دیزاین نون و پنیر

#_مربای_گوجه_فرنگی_گیلاسی مواد لازم: گوجه فرنگی مینیاتوری یا گیلاسی یک کیلو شکر یک کیلو هل ساییده نصف قاشق چایخوری آب لیموترش 3 قاشق غذاخوری ✍طرز تهیه: این مربا دسری با گوجه فرنگی های تزیینی یا گیلاسی تهیه می شود. با دو لیوان آب و شکر شهد تهیه کنید. روی پوست گوجه فرنگی ها را با نوک کارد تیز چاک کوچکی دهید. اکنون همه آن ها را درون ظرف محتوی آبجوش قرار دهید. پس از حدود 5 دقیقه بیرون آورید و سپس آنها را داخل آب سرد بریزید و بعد با نوک انگشت به آرامی پوست آن ها را بگیرید. سپس آن ها را درون شهدی که در حال غلیظ شدن است قرار دهید و اجازه دهید با حرارت ملایم حدود 5 دقیقه بجوشد. پس از 5 دقیقه پودر هل ساییده و الک کرده و سپس آب لیموترش را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مربا خنک شود. بعد داخل یخچال قرار دهید و صبح روز بعد داخل شیشه استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید. نکته برای تهیه مربا گوجه فرنگی گیلاسی: این مربا تزیین بسیار زیبایی جهت کاناپه های پنیر و مربایی و همچنین دسرها خواهد بود. در صورت تمایل می توانید دو تا 3 قاشق گلاب هم هنگام ریختن پودر هل، به مربا اضافه کنید. این مربا قبل از اضافه کردن گوچه فرنگی ها باید به غلظت رسیده باشد چون بعد از اضافه کردن گوجه فرنگی ها فرصت زیادی نداریم. این مربا نباید زیاد بپزد زیرا هم گوجه ها کاملا له می شوند و شکل خود را از دست می دهند و هم رنگ مربا تیره می شود. @shirini71 @mivhe71

دیزاین سالاد

#دسر_پرتقالی آب پرتقال ۳/۵ لیوان نشاسته ۳/۵ ق غ( گندم یا ذرت) شکر یک لیوان جهت قسمت سفید رنگ شیر یک لیتر آرد ۳ ق غ نشاسته ۲ ق غ شکر یک لیوان وانیل نوک قاشق اول از همه قالبتون رو خیس کنید،اگه خیس نکنید دسر جدا نمیشه،در ظرف مناسبی،آب پرتقال،نشاسته،شکر بریزید و تا زمانیکه بجوشه و قوام سس پیدا کنه هم بزنید و بپزید،بعد داخل قالب خیس شده بریزید و یک ساعت در یخچال نگه دارید.برای قسمت سفید رنگ،تمام مواد رو در ظرفی بریزید و تا زمانیکه بجوشه و قوام پیدا کنه هم بزنید و روی قسمت پرتقالی بریزید(بزارید یه کم قسمت پرتقالی هم دمای محیط شه)بعد روی دسر پودر نارگیل بریزید تا موقع بریدن دسر مشکل ساز نشه،و بزارید ۴-۵ ساعت داخل یخچال بمونه و بعد روی بشقاب مورد نظرتون برگردونید و به دلخواه تزیین کنید @MajalePezeshki71 @shirini71 @mivhe71

دیزاین پشمک

سینی یلدایی

یک ایده جذاب، راحت، سریع و بسیار جینگول مخصوص یلدا😍😋 مواد لازم : آب ۱ لیوان وانیل نوک ق چ نشاسته ذرت ۳ ق غ بیسکوئیت نان روغنی سالمین بیسکوئیت پتی بور شکلاتی ژله انار نصف بسته آبجوش ۱ لیوان شکر ۳ ق غ آرد ۲ ق غ

ایده تزیین میوه برای شب

دسر شیک موزی😍😋 مواد لازم: پودر بیسکوییت🧇 به مقدار لازم(اندازه پر شدن کف سینی) کره ذوب شده🧈 دو قاشق غذاخوری موز 🍌به تعداد لازم برای کرم کاکائویی: شیر 🥛یک لیتر(۴لیوان) پودر کاکائو🍫 دو قاشق غذاخوری شکر🍚 یک لیوان آرد🥡 یک و نیم لیوان وانیل🌸 یک ونیم قاشق چایخوری کره🧈 یک قاشق غذاخوری شکلات خرد شده🍫 حدود ۱۲۰ گرم(یک تکه کوچک یا اندازه دو قاشق) برای کرم سفید: یک پاکت خامه صبحانه ۷۰ گرم شکلات سفید نکته: برای کرم سفید میتونید خامه قنادی هم جایگزین نموده و استفاده کنید🍁

ژله تزریقی😋• هم راحت هم خیلی جذاب‌ِ😍 ~فقط با سه قلم مواد : پودر ژله الورا ۱بسته یک عدد خامه رنگ خوراکی سبز سرنگ #آشپزی

راز #تهدیگ ترد و مجلسی 🧆🧆🧆🧆 ➖برای ته‌دیگ ترد و خوشمزه، روغن باید به اندازه باشه یعنی نون تشنه‌ی روغن نباشه. ➖زردچوبه برای خوشرنگ‌تر شدن استفاده کنید. ➖۴۰ دقیقه با شعله‌ی ملایم دم بزارید. طرز تهیه کامل در فیلم 📽️

#راز_آشپزی با این #ترفند دیگه #برنج داخل یخچال خشک و سفت نمیشه🌾🍚 °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•°

#کلیپ_آموزش_تزیین_آناناس به شکل مرغابی👌 امیدوارم از دیدنش لذت ببرید.

#فینگر_شکلاتی مواد🥣🤷‍♀️ 🗨آرد ۱۱۵ گرم (۲/۳پ) 🗨پودر کاکائو ۲ ق س 🗨عسل ۲۰ میلی لیتر یا ۴ق سوپ خوری 🗨کره نرم ۵۰ گرم 🗨شکلات ۵۰ گرم ✅کره نرم و رو با عسل مخلوط و مواد خشک الک شده رو اضافه میکنیم و با نوک انگشت مخلوط میکنیم , خمیر نرم و لطیفی میشه و ورز زیاد نمیخواد ✅اگر دیدید منسجم نشد یکم یکم عسل اضافه کنید. ✅خمیر رو بین دوتا نایلون با وردنه باز و به شکل مستطیل۲×۸ هم اندازه برش میزنیم و تو سینی فر میزاریم ۱۵ دقیقه تو فر ✅بعد که در آوردیم و خنک شد, به یک طرفش شکلات مذاب میزنیم

فقط با دو قلم مواد شکلات یلدایی درست کنید شکلات انارِ دون شده بدون قالب تو هر ظرف و کاسه و حتی مثل من تو کپسولِ کاغذی که میتونی از لوازم قنادی فروشی ها تهیه ش کنی این خوشمزه ی یلدایی رو درست کنی میتونی به جای انار از میوه خشک و آجیل هم استفاده کنی که موندگاریش هم بیشتره

#سالاد_خوشمزه مواد لازم: کلم سفید و بنفش خیار🥒 گوجه فرنگی 🍅 ذرت🌽 کالباس🥓 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 برای سس: ترکیب ماست و سس مایونز🥣 نمک 🧂 فلفل سیاه،آویشن ،پاپریکا نعنای خشک کمی آبغوره یا آب نارنج ‌

سالاد رنگی رنگی شب یلدا🥗❤️ مواد لازم: انار و کلم قرمز هویج و لبو شوید و پیازچه مواد سس: ماست ایسلندی به مقدار لازم سس مایونز ۲ قاشق دو قاشق سس خردل نمک و فلفل به مقدار لازم

لوکوم شب یلدارو همینقدر راحت و بی دردسر درست کن 😍 موادلازم:یک بسته ژله انار یا البالو،آب جوش یک و نیم لیوان،شکر نصف لیوان،نشاسته ذرت نصف لیوان،کره ۲۵ گرم ژله و آب جوش ترکیب کنید اجازه بدید تا خنک بشه.شکر، نشاسته ذرت ، و ژله را روی حرارت ملایم میزاریم مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه .... سپس کره و مغز مورد نظر ( من گردو ریختم ) را اضافه میکنیم و هم میزنیم و از روی حرارت برمی‌داریم. بریزید داخل ظرف چرب شده مورد نظر و بزارید داخل یخچال.بعد از اینکه از یخچال خارج کردید برش بزنید و داخل آرد یا پودر نارگیل بغلتانید.

اینم #چهارمدل_سالاد خوشمزه🥗🌮🥙😍😋

#کیک_یخچالی_انار #ویژه_یلدا ✍مواد لازم یک پیمانه شکر چهار قاشق غذاخوری نشاسته ذرت چهار لیوان‌شیر بیسکوییت پتی پور دو بسته وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر نارگیل، انار و خلال پسته طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 🍃 🍉 🍃 🍉 🍃 🍉

#سالاد_الویه مواد لازم به ازای ۱ کیلو سیب زمینی 🥔 نصف سینه کامل مرغ خیار شور ۲۰۰ گرم هویج ۱ عدد بزرگ‌🥕 نخود فرنگی ۳ ق غذاخوری 🫛 خامه ۲ ق غذاخوری ترکیبات سس : سس مایونز نمک🧂 فلفل سیاه روغن زیتون🍾 آب لیمو ترش🍋 ‎‌

سینی مزه رو اینجوری بچین 😋

🥀دیزایین حلوا باقیف وماسوره

#کلیپ_آموزش_شکلات_پوست_هندوانه😋 ‌