12.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🍲 آبگوشت کشک؛ شبیه آبگوشت دودارِ شهر اراک هست، خیلی لذیذ و پرطرفدار😋👍
🥩مواد لازم:
🍀گوشت دنده گوسفندی ۶۰۰ گرم
🍀نخود خیس خورده ۱ پیمانه
🍀لوبیا سفید یا قرمز خیس خورده ۱ پیمانه
🍀پیاز دو عدد متوسط
🍀سیب زمینی ۳ عدد (یا چغندر قند ۱ عدد)
🍀بادمجان ۵ عدد
🍀کشک ۲۵۰ گرم
🍀نعنا داغ ۳ قاشق غذاخوری
🍀نمک مقدار لازم
(چون کشک نمک داره میتونید اضافه نکنید)
🍀سیر ۵ حبه
🍀زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری
🍀فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
🍀آب ۱ تا ۱.۵ لیتر
🧄این غذا خیلی شبیه به بزقورمه کرمان هم هست اگه مقدار آب کمتر بشه و بادمجان حذف بشه
#آبگوشت #آبگوشت_کشک #گوشت #آبگوشت_دودار #بزقورمه
🌸🌸🌸