eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.9هزار دنبال‌کننده
18.8هزار عکس
7.7هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
🧅🧄🧀🍗🍗 1. ترکیبِ سینه و رونِ چرخ شده رو بریز داخلِ ظرف. (با بوقلمون و گوشت قرمز هم میشه که برنامه‌یِ اونا هم ضبط شده و تو روزایِ آینده میبینیمشون.) . 2. ۱ پیازِ متوسط رو رنده کن، آبش رو بگیر و به مرغ اضافه کن. . 3. ۱ قاشقِ مُربّاخوری از هرکدومِ نمک، سیاه و پودرِ سیر ر به همراهِ ۲۵ گرم کره‌ای که ۱۵ دقیقه تویِ دمای محیط بوده رو به محتویات ظرف اضافه کن. . 4. مواد رو حسابی ورز بده تا وقتی که به خوبی از ظرف جدا بشه و به دست هم نچسبه. . 5. سطحِ یک ظرفِ صاف مثل تخته کار رو با روغن (ترجیحاً زیتون) چرب کن که موقع فُرم دهی گوشت نچسبه به کَفِ ظَرف. . 6. به اندازه یک مُشت از مواد رو بردار و شروع کن به پهن کردن؛ وقتی که به اندازه ی یک دستِ باز مواد رو پهن کردی اطرافش رو مرتب کن. . 7. داخلش رو با ، برگِ و به اندازه یک ردیف پُر کن. (میتونی هر پنیری بریزی و یا اصلاً پنیر نریزی که سالمتر هم بشه.) . 8. حالا شروع کن به کردنِ مرغ، سر و تهِ رول رو به خوبی ببند که مواد ازش خارج نشه. . 9. نیم تا یک ساعت بگذار داخلِ یخچال که استراحت کنه و اصطلاحاً خودش رو بگیره. . 10. رول ها رو داخلِ یک نچسب یا صفحه قرار بده تا بپزه (بدون روغن) موقع گریل کردن تو همه جهت بچرخون تا کامل اطراف و بالا پایینش حرارت ببینه. (گوشت مُرغ لطیفه و به راحتی مغز پُخت میشه با اینکار) 11. نوشِ جونت...❤️ @mivhe71
۳۰ نوع غذا با چرخ کرده🌶🌶 ۳۰ نوع غذا با 🥒🥒 آموزش همشونم و 🥕🥦 ترشی های خوشمزه لیته و کلم ترشی و انواع شور😍😍😍😍 غداهای 🥖 🍑 🤑 🍕 غذای روزانه😍 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006 @shirini71😍😍😍 🌶🌶🌶🥒🥒🥦🥦 🥔🥔🥔🥕🥕🥕🍆 🌮🥙🍕🥞🥓🥩🍗 🍷🍸🍪🍩🥧🍿🍦
#مواد_لازم : #گوشت ۴۰۰ گرم #پیاز ۲ عدد #بادمجان ۲ عدد #سیب زمینی ۲ عدد #آلو و گوجه فرنگی #هویج یک عدد #رب ۲ ق غ #نمک،فلفل،زردچوبه #لیمو عمانی ۱ عدد #طرز_تهیه_تاس_کباب اول یک عدد پیاز رو ریز خورد کرده تا کمی طلایی شود گوشت روبا ادویه اضافه کرده و تفت میدهیم.بادمجون رو پاک کرده وتو اب و نمک میزاریم‌تا تلخی آن گرفته شود و به ردیف پیاز حلقه شده، گوشت،سیب زمینی،هویج سرخ شده،بادمجون، گوجه فرنگی و چند عدد آلو و یک عدد لیمو عمانی یا گرد لیمو همه رو میچینیم و رو هم میزاریم سپس دو قاشق رب رو با کمی روغن تفت میدهیم و دو لیوان از اب گوشت میریزیم و کمی ادویه اضافه میکنیم و میزاریم سس به جوش بیاد و به مواد اضافه میکنیم میزاریم رو گاز به جوش بیاد وقتی جوش اومد شعله رو کم میکنیم تا یک ساعت میزاریم خوب بپزه و جا بیفته. @mivhe71
۳۰ نوع غذا با چرخ کرده🌶🌶 ۳۰ نوع غذا با 🥒🥒 آموزش همشونم و 🥕🥦 ترشی های خوشمزه لیته و کلم ترشی و انواع شور😍😍😍😍 غداهای 🥖 🍑 🤑 🍕 غذای روزانه😍 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006 @shirini71😍😍😍 🌶🌶🌶🥒🥒🥦🥦 🥔🥔🥔🥕🥕🥕🍆 🌮🥙🍕🥞🥓🥩🍗 🍷🍸🍪🍩🥧🍿🍦
   مرغ چرخ شده و یا پخته و ریش ریش شده 3 پیمانه  بزرگ 3 عدد ماست چکیده یا سس مایونز 3 ق غ آرد 1/2 پیمانه گوجه 1 عدد پیازچه 2 عدد  2 ق غ  2-3 ق غ نمک و فلفل به مقدار کافی ابتدا تخم مرغ زده شده رو کنار بگذارید مرغ را در کاسه‌ای بریزید. گوجه را نیز به شکل خیلی ریز خرد و یا رنده کنید و به مرغ اضافه نمایید. پیازچه ها را حلقه حلقه کنید و همراه بقیه مواد روی مرغ بریزید. هم بزنید و در صورت لزوم مقدار آرد را تنظیم کنید (مقدار آرد بستگی به میزان آب گوجه‌ای دارد که استفاده می‌کنید) تا مخلوط به اندازه کافی غلیظ شود.روغن را داخل تابه‌ای بریزید و بگذارید روی شعله داغ شود. حال یک قاشق بزرگ از مخلوط مرغ بردارید و آران داخل روغن بریزید. با پشت قاشق آن را به شکل گرد درآورید این کار را برای بقیه مایه تکرار کنید. اگه مرغ از قبل پخته شده است ۲_ ۳ کافی است هر طرف سرخ شود. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71
12.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. 👌 شیشه ای درمان سرماخوردگی عصاره گوشت حاوی مقدار زیادی آهن ، پروتئین ، ژلاتین و کلسیم است بنابراین برای بیماران ، بیماران جراحی شده ، نوزادان و افراد لاغر و ضعیف  و زنان باردار و شیرده  بسیار مفید می باشد مواد لازم گوشت ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد سیر چندحبه گوجه ۱ عدد هویج ۱ عدد چند پرک لیمو امانی سماق ۱ قاشق قاشق مربا خوری ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎‌‎‎‎‌