#کوکوی_مرغ_سبزیجات  #گوشت مرغ چرخ شده و یا پخته و ریش ریش شده 3 پیمانه #تخم_مرغ بزرگ 3 عدد ماست چکیده یا سس مایونز 3 ق غ آرد 1/2 پیمانه گوجه 1 عدد پیازچه 2 عدد #سبزی_معطر 2 ق غ #روغن_سرخکردنی 2-3 ق غ نمک و فلفل به مقدار کافی #طرز_تهیه ابتدا تخم مرغ زده شده رو کنار بگذارید مرغ را در کاسه‌ای بریزید. گوجه را نیز به شکل خیلی ریز خرد و یا رنده کنید و به مرغ اضافه نمایید. پیازچه ها را حلقه حلقه کنید و همراه بقیه مواد روی مرغ بریزید. هم بزنید و در صورت لزوم مقدار آرد را تنظیم کنید (مقدار آرد بستگی به میزان آب گوجه‌ای دارد که استفاده می‌کنید) تا مخلوط به اندازه کافی غلیظ شود.روغن را داخل تابه‌ای بریزید و بگذارید روی شعله داغ شود. حال یک قاشق بزرگ از مخلوط مرغ بردارید و آران داخل روغن بریزید. با پشت قاشق آن را به شکل گرد درآورید این کار را برای بقیه مایه تکرار کنید. اگه مرغ از قبل پخته شده است ۲_ ۳ کافی است هر طرف سرخ شود. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71