#ترحلوا
1ونیم ملاقه کوچک آرد. 1 ملاقه کوچک آرد برنج
2نلاقه کوچک روغن جامد .2 قالب 20 گرمی کره
5 ملاقه شکر .2ونیم لیوان آب.(تیم بیوانش موقع جوشیدن آب میشه )
آرد را با روغن سرخ کرده تا به رنگ آرد نخود دربیاید بعد آرد برنج را اضافه باز تفت تا خامی ان گرفته شود.شکر و آب را که کذلستیم جوشید زعفران آب کرده را اضافه میکنیم (هل و دارچین نیز میزنیم بسته به دلخواهتان آخر گلاب نصف استکان اضافه کرده )بعد شهد را به آرد آماده اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم بعد تر حلوا را در خود قابلمه به طرفین تکان میدهیم وقتی کامل از قابلمه جدا شد ترحلوا آماده سرو میباشد.
نووووش جوون
@mivhe71
#ترحلوا
1ونیم ملاقه کوچک آرد. 1 ملاقه کوچک آرد برنج
2نلاقه کوچک روغن جامد .2 قالب 20 گرمی کره
5 ملاقه شکر .2ونیم لیوان آب.(تیم بیوانش موقع جوشیدن آب میشه )
آرد را با روغن سرخ کرده تا به رنگ آرد نخود دربیاید بعد آرد برنج را اضافه باز تفت تا خامی ان گرفته شود.شکر و آب را که کذلستیم جوشید زعفران آب کرده را اضافه میکنیم (هل و دارچین نیز میزنیم بسته به دلخواهتان آخر گلاب نصف استکان اضافه کرده )بعد شهد را به آرد آماده اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم بعد تر حلوا را در خود قابلمه به طرفین تکان میدهیم وقتی کامل از قابلمه جدا شد ترحلوا آماده سرو میباشد.
نووووش جوون
@mivhe71
#ترحلوا 🧇 😋
🔸ابتدا يك پيمانه نشاسته ذرت ، سه پيمانه آب سرد و نصف پيمانه آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن.
سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، ٥پيمانه شیر و ٢پيمانه شکر رو اضافه میکنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید نصف پيمانه گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم. (برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره.)
سپس زعفران اضافه کرده هم میزنیم و داخل قالب میریزیم . سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل میکنیم
@mivhe71
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#ترحلوا 🧇 😋
ابتدا يك پيمانه نشاسته ذرت ، سه پيمانه آب سرد و نصف پيمانه آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن.
سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، ٥پيمانه شیر و ٢پيمانه شکر رو اضافه میکنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید نصف پيمانه گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم. (برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره.)
سپس زعفران اضافه کرده هم میزنیم و داخل قالب میریزیم . سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل میکنیم
@mivhe71
#ترحلوا
ابتدا يك پيمانه نشاسته ذرت ، سه پيمانه آب سرد و نصف پيمانه آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن.
سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، ٥پيمانه شیر و ٢پيمانه شکر رو اضافه میکنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید نصف پيمانه گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم. (برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره.)
سپس زعفران اضافه کرده هم میزنیم و داخل قالب میریزیم . سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل میکنیم
@mivhe71