#خورشت_قلیه_قارچ
قارچ نیم کیلو
سبزی قلیه(گشنیزوشنبلیله)نیم کیلو
سیر رنده شده ۳ حبه
تمرهندی نصف لیوان
پیاز ۱ عدد
ادویه کاری و نمک وزردچوبه
#طرز_تهيه
🔸سبزی قلیه یا همان گشنیز و شنبلیله را ساطوری و ریز کنید، سپس در یک قابلمه آنها را با مقداری روغن سرخ کنید.( تقریبا نصف میزانی که سبزیهای قورمه سبزی را سرخ می کنید.)
🔸در تابه دیگر جداگانه پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید سیرهای رنده شده را به پیاز اضافه کنید
🔸قارچ های اسلایس شده را به مواد اضافه وتفت دهید
🔸سپس سبزی سرخ شده را اضافه کرده.
🔸تمر هندی را با مقداری آب جوش حل و صاف کنید. تمر صاف شده را به همراه نمک و فلفل و ادویه به مخلوط اضافه کنید. به میزان نیم لیتر آب اضافه کنید وبزارید بپزه وجابیفته
🔸بعد از این مدت خورش را در ظرف مورد علاقه تان بکشید و همراه با برنج سرو کنید.
@mivhe71
5.9هزار دنبال‌کننده
18.8هزار عکس
7.4هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید
کپی مطالب کانال ممنوع میباشد
کانال آشپزی مرضیه بانو
@shirini71
کانال آیت الله مجتهدی
@mojtahedie71
مشاهده در ایتا