eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.4هزار دنبال‌کننده
19.7هزار عکس
12هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
پیش غذاهای خوشگل و خوشمزه😋❤ دستور خوراکیهای خوشمزه این سینی چشم نواز به شرح زیر هست: اولی از سمت راست. نون تست رو اطرافش رو بریده و با وردنه کمی صافش می کنین بعد یک ورق کالباس روش قرار داده و یک ورق پنیر گودا روش کذاشته و رول کنین.با یه خلال دندون هم فیکسش کنین. دومی:این هم با همین مواد هست با تفاوت اینکه شما نون تست رو شکل گل قتلب زده و یکی رو گذاشته کالباس و پنیر رو روش قرار داده و رکش مجدد نون تست میزارین. سومی: تونابالز،برای حدود سی و پنج تا توپک انداازه توپ پینگ پونگ نیاز به پنج تا سیب زمینی متوسط پخته شده و ریز رنده شده .دو تا تن ماهی.یک لیوان جعفری تازه خرد شده.نصف لیوان شوید خشک .سه تا تخم مرغ پخته و رنده شده.کمی نمک.پودر پاپریکاوکمی زعفرون دارید.تمام مواد را مخلوط کرده و حسابی ورز بدید و نیم ساعتی بزارید داخل یخچال.بعد از مواد به اندازه کمی کوچکتر از توپ پینگ پونگ بردارید و گرد کرده اول داخل پودر سوخاری ترجیحا هاتی کارا بعد تخم مرغ زده شده و دوباره ارد سوخاری بزنید و در روغن زیاد سرخ کنید. چهارمی :نان تارت آماده هست که لوازم قنادی ها دارن .من توشو از مخلوط سیب زمینی نگینی خرد شده به همراه هویج رنده شده ، خیارشور رنده شده و کالباس و سس مایونز پر کردم. پنجمی:پیراشکی سوسیس هست که سوسیس انگشتی رو سرخ کردم و بعد از سرد شدن دورش خمیر جادویی پیچیدم و تو فر دمای صدوهشتاد ، پانزده دقیقه قرار داده و پختم. دوستان روی فینگر فود رو میتونین با خیار .گوجه مینیاتوری.زیتون بدون هسته و ... تزیین کنید. @mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
👇 مواد لازم: کالباس خشک مربعی 4 عدد پوره سیب زمینی 1 پیمانه خیارشور و شویدخرد شده از هرکدام 2 ق غ کره 50 گرم . طرزتهیه: کره رو به پوره سیب زمینی داغ اضافه کنید.و بعد با شوید و خیارشور مخلوط کتید. دو عدد کالباس رو کنار هم قرار بدید یه لایه از مواد رو نازک روش بریزیدو رول کنید. و در آخر به فاصله دو سانتی متری برش بزنید. . مواد لازم کرپ: تخم مرغ 2 عدد آرد 3 ق غ روغن 2 ق غ شیر 3/4 پیمانه کمی زعفران(اختیاری) . طزرتهیه: مواد فوق رو با همزن میزنیم تا مایه ما صاف و یکدست شه. کف یه تابه نچسب مستطیل شکل رو کمی چرب کنید و بزارید گرم شه. و مایه کرپ رو خیلی نارک در تابه بریزید. وقتی یک طرف برشته شد برگردونید و طرف دیگه رو بپزید. از تابه خارج کنید و بزارید سرد شه. از این مرحله به بعد سلیقه ای هست. میتونید کمی پنیر خامه ای (سس مایونز) به کرپ بکشید . ژامبون بچینید (میزان سس و مواد بستگی به ذائقه شما داره) . در ضمن در مواد میانی از سبزیجات معطر مثل جعفری و ... نیز میتونید استفاده کنید. بعد از اینکه مواد میانی رو گذاشتید،رولت رو با احتیاط رول کنید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت بدین و در آخر برش بدین و نوش جان کنید. موادلازم: سبزی کوکو خییییلی ریز شده 150گرم تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 2 ق غذاخوری سرخالی نمک و فلفل و زردچوبه روغن 1/4 پیمانه . اول تخم مرغها رو با همزن دو دقیقه ای میزنیم...بعد مابقی موادو اضافه میکنیم و بازم دو دقیقه هم میزنیم. بعد تو ماهیتابه چدن که یکم روغنش داغ شده مواد رو یکنواخت میریزیم...لایش نباید زیاد ضخیم شه....در ظرفو میبندیم که بخار کنه نرم شه...زیاد هم نباید سرخ کنیم که تغییر رنگ بده چون خشک میشه نمیشه رولش کرد. بعد که سرخ شد در ظرف رو میبندیم بخار کنه...بعد از چند دقیقه کوکو رو میذاریم لای کیسه فریزر و رولش میکنیم و دوباره باز میکنیم و مواد میانی رو روی تمام سطح کوکو مکشیم و کوکو رو رول کرده و تو یخچال میذاریم یه یک ساعتی بمونه و بعدش با چاقو اره ای برشش میدیم. مواد میانیشم مرغ آبپز و ریش شده و زرشک . پنیر خامه ای وگردو هست. my_cuisine1 ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
یه سینی فینگرفود متنوع و راحت آوردم که همه بتونین درست کنید و لذت ببرین🥰 تو این سینی ۷ مدل فینگرفود هست که هرکدومشون یجور خوشمزه و دلبره👌🏻 ••••••••••• مواد لازم فینگرفود اول:(۵تا) دو عدد ژامبون گوشت دو عدد ژامبون مرغ ۵ عدد نان همبرگر مینی سس بمقدار دلخواه ۳ عدد زیتون ۳ عدد گوجه ۵ عدد چوب شور ••••••••••• مواد لازم فینگرفود دوم:(۷تا) ۷ عدد نان تست ۵ عدد فیله مرغ پخته شده و ریش ریش شده نصف پیمانه خیارشور ریز شده نصف پیمانه ذرت پخته شده ۱/۳ پیمانه گردو خرد شده ۳ عدد پیازچه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای سس سیر بمقدار لازم ••••••••••• مواد لازم فینگرفود سوم:(۶تا) نصف یک بسته خمیر هزارلا تقریباً ۳۰ تا ۳۵ عدد سوسیس انگشتی ••••••••••• مواد لازم فینگرفود چهارم:(۱۰تا) یک بسته خمیر هزارلا ۴ قاشق غذاخوری سس قرمز ادویه سالسا، فلفل سیاه، سیر خشک، آویشن بمقدار لازم یک پیمانه پنیر پیتزا رنده شده ۱۰ عدد سوسیس انگشتی ۱۰ عدد زیتون ۵ عدد قارچ •••••••••• مواد لازم فینگرفود پنجم:(۶تا) ۲۰ گرم کره ۵ عدد فیله مرغ پخته و ریش ریش شده یک پیمانه قارچ تفت داده شده یک قاشق غذاخوری ذرت پخته فلفل سیاه و نمک و آویشن بمقدار لازم خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری ۶ عدد نان مینی برگر کاهو بمقدار دلخواه ۶عدد سیخ چوبی ••••••••• مواد لازم فینگرفود ششم:(۱۵تا) ۶ عدد نان لواش کوچک ۶ عدد ژامبون ۶ عدد پنیر ورقه ای سس بمقدار لازم •••••••••• مواد لازم فینگرفود هفتم:(۱۰تا) یک بسته بیسکوییت ترد ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۷۰ گرم پنیر شور ۲ عدد خیار خرد شده ۲۰ عدد زیتون ریز شده شوید خشک بمقدار لازم ••••••••••••••• *بین همه فقط مدل سوم و چهارم نیاز به فر داره که باید بمدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بذاریم داخل فر👌🏻 *من هفت مدل مختلف درست کردم که شما هرکدوم رو که دوست داشتین، با هر موادی که در دسترس دارین درست کنید😍 *چیدمان سینی بستگی به سینی شما داره، فقط یادتون باشه چیدمان باید تقریباً منظم باشه و همه قسمت ها پر باشه و فضای خالی نداشته باشه بینشون🍱 •••••••••• امیدوارم حسابی از این آموزش استفاده کنید و لذت ببرین @mivhe71