#شامی_گوجه
#بدون_تخم_مرغ
گوشت چرخ کرده (تقریبا نیم کیلو یاکمی کمتر) سیب زمینی خام رنده شده (ریز )سه یا چهار عدد متوسط،گوجه دو عدد متوسط رنده شده،پیاز بزرگ یکعدد رنده شده،ادویه کاری و زردچوبه و نمک به میزان لازم،آرد چهار قاشق غذاخوری،
سیب زمینی خام رنده شده رو آبشو حتما بگیرید و با بقیه مواد مخلوط کنید.و سرخ کنید
بخاطر گوجه این کتلت خیلی خوشرنگتر و خوش طعم تره.
اين كتلت تخم مرغ نميخواد
ادويه ها رو بنا به ذايقه ميتونيد تغيير بديد
من به جاي كاري كمي دارچين و ادويه ي گوشت زدم
افراد مبتدي به نظر من كمي اب پياز رو بگيرن
اگر گوشت هم فريزري هست و تازه نيست اب اون رو هم بگيريد
اين كتلت اصلا تخم مرغ نميخواد
همون ارد كفايت ميكنه و در جواب بعضي ها كه گفتن خشك ميشه به خاطر ارد چون گوجه داره بسيار نرم هست رويه ي كرانچي عالي هم داره
اب گوجه رو نميخواد بگيريد همون اب گوجه يا گوجه ي رنده باعث لطافت شامي ميشه
باز هم تاكيد ميكنم تخم مرغ نداره
افراد مبتدي اب پيازوگوجه رو بگيرن اگه آرد نمیزنن
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
#شامی_گوجه
#بدون_تخم_مرغ
گوشت چرخ کرده (تقریبا نیم کیلو یاکمی کمتر) سیب زمینی خام رنده شده (ریز )سه یا چهار عدد متوسط،گوجه دو عدد متوسط رنده شده،پیاز بزرگ یکعدد رنده شده،ادویه کاری و زردچوبه و نمک به میزان لازم،آرد چهار قاشق غذاخوری،
سیب زمینی خام رنده شده رو آبشو حتما بگیرید و با بقیه مواد مخلوط کنید.و سرخ کنید
بخاطر گوجه این کتلت خیلی خوشرنگتر و خوش طعم تره.
اين كتلت تخم مرغ نميخواد
ادويه ها رو بنا به ذايقه ميتونيد تغيير بديد
من به جاي كاري كمي دارچين و ادويه ي گوشت زدم
افراد مبتدي به نظر من كمي اب پياز رو بگيرن
اگر گوشت هم فريزري هست و تازه نيست اب اون رو هم بگيريد
اين كتلت اصلا تخم مرغ نميخواد
همون ارد كفايت ميكنه و در جواب بعضي ها كه گفتن خشك ميشه به خاطر ارد چون گوجه داره بسيار نرم هست رويه ي كرانچي عالي هم داره
اب گوجه رو نميخواد بگيريد همون اب گوجه يا گوجه ي رنده باعث لطافت شامي ميشه
باز هم تاكيد ميكنم تخم مرغ نداره
افراد مبتدي اب پيازوگوجه رو بگيرن اگه آرد نمیزنن
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
#شامی_گوجه
#بدون_تخم_مرغ
گوشت چرخ کرده (تقریبا نیم کیلو یاکمی کمتر) سیب زمینی خام رنده شده (ریز )سه یا چهار عدد متوسط،گوجه دو عدد متوسط رنده شده،پیاز بزرگ یکعدد رنده شده،ادویه کاری و زردچوبه و نمک به میزان لازم،آرد چهار قاشق غذاخوری،
سیب زمینی خام رنده شده رو آبشو حتما بگیرید و با بقیه مواد مخلوط کنید.و سرخ کنید
بخاطر گوجه این کتلت خیلی خوشرنگتر و خوش طعم تره.
اين كتلت تخم مرغ نميخواد
ادويه ها رو بنا به ذايقه ميتونيد تغيير بديد
من به جاي كاري كمي دارچين و ادويه ي گوشت زدم
افراد مبتدي به نظر من كمي اب پياز رو بگيرن
اگر گوشت هم فريزري هست و تازه نيست اب اون رو هم بگيريد
اين كتلت اصلا تخم مرغ نميخواد
همون ارد كفايت ميكنه و در جواب بعضي ها كه گفتن خشك ميشه به خاطر ارد چون گوجه داره بسيار نرم هست رويه ي كرانچي عالي هم داره
اب گوجه رو نميخواد بگيريد همون اب گوجه يا گوجه ي رنده باعث لطافت شامي ميشه
باز هم تاكيد ميكنم تخم مرغ نداره
افراد مبتدي اب پيازوگوجه رو بگيرن اگه آرد نمیزنن
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71