#کوکی_با_طعم_ویفر #قرابیه #شیرینی_آسان #شیرینی_عید 1 بسته مارگارین یا کره(250گرم) نصف پیمانه روغن مایع 1 پیمانه نشاسته ذرت 1 پیمانه پودر قند 1 قاشق غذاخوری سرکه ( از سرکه انگور استفاده شده) 1 بسته وانیل شکری(معادل کمی وانیل خالص) نصف بسته بکینگ پودر(معادل 5گرم یا یک قاشق چایخوری) نصف پیمانه فندق آرد (به مقدار لازم) . آماده سازی: اول از همه یک و نیم لیوان آرد را داخل تابه تفت بدین. وقتی ارد سبک شد و بوی خوش بلند شد ، فندق هایی را که کمی پودر کردید اضافه کنید ، آن را برای یکی دو دقیقه دیگر تفت دهید ، و بگذارید روی یک سینی خنک شود. بقیه مواد را در ظرفی مخلوط کنید (می توانید آنها را با همزن هم بزنید) سپس مخلوط آرد و فندق بو داده را اضافه کنید. بعد مجدد آرد به آن اضافه کنید تا یک خمیر خوب و لطیف که قابل گرد کردن باشد بدست آید به هر شکلی دوست دارید فرم بدین و با فاصله داخل سینی بچینید و آن را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 درجه بپزید تا زیر شیرینی ها کمی تغییر رنگ دهد و آن را به دلخواه تزئین کرده و برای سرو آماده کنید.(این شیرینی ها کمی داخل شکلات ذوب شده وبعد در پودر پسته و پودر فندق و پودر نارگیل زده شده) همچنین می توانید روی شیرینیا پودر قند الک کنید و آن را سرو کنید. (با سلیقه خودتون تزئین کنید) @mivhe71

#پیراشکی_توپی ده دقیقه ای #شیرینی_آسان #عصرونه_فوری راستی من به جای شکر تو این پیراشکی شیره خرما زدم شما شیره های دیگه هم میتونید بزنید مثل توت یا انجیر و ... شکر هم که میدونید سیستم ایمنی رو ضعیف میکنه آرد ۱۲۵ گرم ( یک لیوان دسته دار فرانسوی) و سه ق غ برای تنظیم غلظتش. خمیر نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت. نمک مقدار خیلی کم شیره ۳ ق غ ( جایگزینش شکر ۱/۴ لیوان) کره ۳۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۳ ق چ تخم مرغ یک عدد شیر نصف لیوان همه مواد رو خوب مخلوط کنید تا خمیر بدست بیاد خمیر نباید خیلی شل باشه. تو قیف بریزید و سر قیف رو قیچی کنید. اگه خیلی شل باشه از قیف میریزه. اگه قیف نداشتید با قاشق هم میتونید بریزید کمی دقت میخواد. شعله متوسط باشه و روغن داغ، و سرعت عمل داشته باشید. حدود ۳،۴ دقیقه طول میکشه بپزه. وقتی طلایی شد بر دارید. نوش جان راستی شکلات یادممم رفت بریزم روش