eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.9هزار دنبال‌کننده
18.8هزار عکس
7.4هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه و آسون 🥯😋👌 🎈خمیر هزارلای شیرین 🎈کرم شکلات 🎈۱ زرده تخم مرغ 🎈۱ قاشق شیر 🎈کمی وانیل از شب قبل خمیرتو از فریزر دربیار و بزار تو یخچال که کره اش آب نشه این مهمترین نکته اشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرمایی مواد لازم: ۳۵۰گرم خرما ۸۰ گرم گردو دو قاشق غذا خوری ماست ۲_۳زرده تخم مرغ یک قاشق چای خوری بکینگ پودر یک قاشق چای خوری وانیل ۱۵۰ گرم شکر آرد به مقدار لازم(کم کم اضافه کنید) ۲۰۰ گرم کره ابتدا پوست و هسته خرما را می گیریم و با چنگال له می کنیم،سپس با مغز گردو های پودر شده را اضافه می کنیم . مواد لازم را میکس می کنیم و خمیری که به دست آورده ایم را پهن می کنیم و مطابق فیلم شیرینی خرمایی را شکل می دهیم. در فر ۱۷۰ درجه حدود بیست دقیقه می پزیم.
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
و آرد پارت اول مواد لازم: ۲۰۰ گرم بادام زمینی ۳۰۰ گرم خرما بدون هسته ۹۰ گرم شکلات سفید ۳۰ گرم شکلات تلخ
29.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه خرمایی دزفول مواد لازم : من مقدار رو کم کردم برای شما -آرد یک کیلو -روغن نیمه جامد ۲۵۰ گرم -شیر به مقداری که خمیر به دست بیاد -تخم مرغ سه عدد -خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری -وانیل یک قاشق مربا خوری -زیره سیاه به مقدار دلخواه -نمک نوک قاشق چای خوری مواد میانی :👇 -خرما یک کیلو گرم -مغزیجات به دلخواه ربع کیلو(گردو،بادام،فندق،کنجد) -پودر قند نصف لیوان فرانسوی طرز تهیه : برای خمیر کلوچه آرد و روغن را ترکیب کنید و خوب ورز بدین تا روغن به خورد آرد برود و بعد شیر وانیل و نمک و خمیر مایه و زیره را اضافه کنید و ورز دهید. برای مواد میانی هسته خرما را جدا کرده کمی روغن روی خرما ها ریخته و پودر قند و هل و به دلخواه مغزیجات اضافه کنید(مغز قابل حذف) و ورز دهید تا یک دست شوند برای بیست تا ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار دهید
🌙✨ 📝مواد لازم: - ماست پرچرب: ٢۵٠ گرم - نشاسته گل: ٢۵٠ گرم - آرد نول (الک شده): ١ قاشق چای‌خوری - جوش شیرین: ١/٨ قاشق چای‌خوری -زعفران(ساییده و حل شده در آب)مقدار لازم -روغن مایع(مخصوص سرخ کردن)مقدار لازم 📌روش تهیه شربت قوام آمده: ٣ پیمانه شکر را با ١/٢ ، ١ پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود ، سپس ١/۴ پیمانه بادکا به آن بیفزایید. در صورت تمایل، کمی هل و زعفران هم به آن بیفزایید.
14.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: 350 گرم روغن صاف 🧈 410 گرم آرد 🥡 210 گرم آرد برنج 🥡 350 گرم نارگیل چرب 🥥 5 عدد تخم مرغ 🥚 350 گرم خاک قند🍚 100 گرم گلاب 🌹 وانیل نوک قاشق 🌸 طرزتهیه آرد معمولی و آرد برنج با روغن صاف باهم میکس کنید انقد هم بزنید تا پوک پوک بشن بعدش داخل ظرف جدا مواد شیرین رو آماده کنید خاک قند تخم مرغ گلاب و وانیل بریزید داخل ظرف هم بزنید بعدش مواد پوک شده و شیرین رو باهم میکس کنید خیلی کم هم بزنید و شروع کنید به قیف زدن بعدش روش نارگیل چرب یا کنجد بپاشید با درجه 180 مدت زمان 20 دقیقه داخل فر قرار بدین
8.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اصیل خونگی👌😍 حتما از زرده تخم مرغ استفاده کنید(تخم مرغ کامل نه) ماست سفت وشیرین نصف پیمانه روغن جامد یا کره دو قاشق بکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری آرد به میزان لازم
🔻مواد لازم : ▫️آرد سفید قنادی ۱.۵ لیوان ▫️شکر نصف لیوان ▫️شیر نصف لیوان ▫️روغن مایع نصف لیوان ▫️تخم مرغ ۲ عدد ▫️وانیل ۱/۴ ق چ ▫️بکینگ پودر ۱ ق م ▫️پودر قند و دارچین ۱ ق م ▫️سیب ۲ عدد ✍ابتدا شکر و روغن رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید بعد وانیل و شیر رو اضافه کنید و کمی با همزن بزنید و بزارید کنار بعد آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به موادمون اضافه کنید و با همزن دستی بزنید تا مخلوط شه . بعد داخل هر قالب یک قاشق از مواد رو بریزید و یک لایه از سیب با دارچین و پودر قند مخلوط کرده بودید رو بچینید و بعد دوباره یک لایه از مواد و دوباره سیب . داخل فر از قبا گرم شده روی درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه و در آخر کمی گریل رو روشن کنید تا روی کیک ها طلایی بشه . بعد از سرد شدن روش پودر قند الک کنید💕🤍
🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد گندم یا سفید یک پیمانه شکر یک پیمانه آب یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه (از کره هم میتونید استفاده کنید که بسیار خوش طعم میشه) گلاب یک استکان هل و زعفران به میزان لازم نان میکادو یک برگ نکته حتما زمانی که حلوا را روی میکادو میریزید دقت کنید نه زیاد داغ باشد و نه سرد که راحت رول شود یک ساعت الی دوساعت در یخچال گذاشته شود بعد برش دهید نیازی به نم دار کردن نان میکادو نیست نان میکادو نازک استفاده نکنید
5.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه : ۱ عدد سیب متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۱ قاشق ماست ایسلندی یا یونانی ۱/۴ قاشق چایخوری اسانس وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر