#شیرینی_سیب_و_دارچین #شیرینی_سیب #شیرینی_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی #شیرینی_عید #شیرینی_دارچینی #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #شیرینی_بدون_کره #بدون_فر شیرینی سیب و دارچین خوشمزه با دستوردوست عزیزم 🌸باران🌸 تخم مرغ 2عدد(100 گرم بدون پوست) 340گرم آردسفید(دو پیمانه+4 ق غ) 120گرم شکر دانه ریز(نصف پیمانه+نصف ق غ) 72گرم روغن مایع(یک سوم پیمانه) 1ق چ بکینگ پودر(4 گرم) وانیل کمی مواد میانی: 2عدد سیب بزرگ 1ق چ آب لیموترش 4ق غ شکر 2ق غ گلاب پودردارچین کمی 2ق غ پودرنارگیل و2ق غ گردوی ریز شده وکمی زعفران تهیه موادمیانی: سیب هاراپوست گرفته رنده درشت کنید. وباکل موادمیانی در ظرفی مخلوط،و روی حرارت متوسط ​​قرارداده وبپزیدتا آب موجوددرسیب کاملاتبخیروسیبها نرم شوند.سپس پودرنارگیل وگردوی ریز شده رااضافه وحرارت راخاموش کنید. بگذارید کاملاً خنک شود. تهیه خمیر: تخم مرغ،وانیل وشکروروغن رادرظرفی ریخته باقاشق مخلوط کنیدتاشکر تقریبا حل شود. آردوبکینگ پودررامخلوط الک کنید. در چند مرحله اضافه نماییدتاجایی که خمیرلطیف ونچسبی بدست آورید.خمیر رابا وردنه به ضخامت 3 تا 4 میل باز، با کاتر گرد 6 سانتی قالب بزنید. از مواد میانی به اندازه یه فندق، در مرکز خمیر قرار داده و خمیررا از سه جهت به وسط برگردانیدتابه شکل مثلث در آید.خمیرهای سه گوشه راکمی فشار بدید که در فر باز نشن. سینی فر را که با فویل یا کاغذ روغنی پوشانده اید، با برس کمی چرب کنید و شیرینیهای آماده را با کمی فاصله روی آن بچینید و در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه به مدت حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا زیر شیرینی ها طلایی رنگ شود.پس از خارج کردن از فر کمی عسل گرم یا شربت بار روی شیرینی ها برس بزنید. 💞نکته:بجای شکر دانه ریز میتونید 120 گرم (دوسوم پیمانه+1ق غ) پودر قند بریزید. 🌸من طبق معمول همیشه بدون فر وبا فر دستساز پختم. 🌸طعم و عطر این شیرینی عالیه.. بافت تقریبا ترد داره. با این مواد واین اندازه ۴۰ عدد شیرینی داشتم. @mivhe71

#شیرینی_تابه_ای #شیرینی_بدون_فر براتون یه شیرینی راحت آوردم که همتون بتونید درست کنید،اگه درست کردید عکساتون رو بفرستید تو گروه موادلازم: 🌹شیره خرما یا انگور..80گرم(حدودا یک سوم‌لیوان) 🌹آرد سفید قنادی...حدود170گرم(با تاکید زیاد با توجه به جنس آردها که متفاوته ممکنه کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه.پس در مصرف آرد احتیاط کنین😉) 🌹کره یامارگارین(کره گیاهی)نرم شده در دمای محیط.. 75گرم 🌹پودرکاکائو یا پودر قهوه...یک ق غ طررتهیه: 👈ابتدا مارگارین یا کره رو با شیره موردنظرتون با لیسک مخلوط میکنیم. 👈بعد پودر کاکائو یا پودر قهوه رو میریزیم‌ و باز هم میزنیم. 👈ودرآخر آرد رو الک کرده و به موادمون اضافه میکنیم و با نوک انگشتان باهم مخلوط میکنیم(ورز ندین که به روغن بیفته وگرنه شیرینی ها خشک میشه) 👈خمیر رو به ضخامت نیم سانت با وردنه پهن میکنیم و کاتر میزنیم. 👈داخل تابه کاغذروغنی میندازیم و شیرینی ها رو با کمی فاصله بچینین و بذارین روی گاز.حرارت ملایم(مثل وقتی که میخوایم برنج دم بیاد)در تابه رو دم کنی میذاریم و برای حدود ده دقیقه میذاریم بپزه(بازم خودتون چک کنین باتوجه به جنس تابه و شعله گاز رمان پخت متفاوت خواهد بود.برای تابه دوطرفه هم واشرشو دربیارین و درش رو ببندین 👈برای فر هم:شیرینی ها رو داخل سینی فر با کمی فاصله میچینیم.در فراز پیش گرم شده با دمای170درجه به مدت حدودا10الی15دقیقه میذاریم بپزه. 👈من بعداز اینکه پخت شیرینی هارو آوردم بیرون و مقداری عسل رو با کمی آب رقیق کردم و با قلمو روی شیرینی ها زدم و درآخر پودر پسته ریختم. 👈👈👈حتما چه روی گاز چه داخل فر چک کنین وزیاد داخل فر یا تابه بمونه خشک میشه و بیسکوییتی ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ 🆔 @mivhe71

#شیرینی_بیسکوییتی_شکلاتی #شیرینی_بادام_زمینی #شیرینی_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی بادستور❤️فریبابانو❤️ طعم این شیرینی عالیه شما میتونید توی سایز کوچکتر هم درست کنید بجای بادام زمینی از هر نوع مغزی میتونید استفاده کنید میتونید فقط از بیسکویت استفاده کنید وخمیر بادامی را حذف کنید طعم بیسکویت عالی وترده مواد لازم تخم مرغ1 عدد پودرقند یا شکر دانه ریزنصف پیمانه روغن مایع.نصف پیمانه اردیک و سه چهارم لیوان بیکینگ پودر1ق چ وانیل....کمی پودرکاستردیانشاسته ذرت2ق غ بادام زمینی150گرم شیرعسلی به مقدار لازم شکلات قهوه ای وسفید جهت تزیین تخم مرغو وانیل وشکر را با همزن دستی در حد مخلوط شدن بزنید یکدست که شد روغن را اضافه ومخلوط کرده بعد پودر کاسترد را اضافه ومخلوط بعد یک لیوان آرد وبیکینگ پودررا اضافه ومخلوط کرده یکدست که شد مابقی ارد راکم کم اضافه ومخلوط کرده تا خمیری صاف ولطیف وبدون چسبندگی بدست بیاد خمیر را دوقسمت کرده بین دوتکه کاغذ روغنی باز کرده وبا کاتر دلخواه قالب بزنید وسینی فر را کاغذ روغنی بیندازید وشیرینی را توی فر بچینید ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه بمدت تقریبی بیست دقیقه تا زیر شیرینی طلایی بشه بادام زمینی را کمی تست کنید تا مزه خامی نده بعد پودر کنید وکم کم شیرعسلی را بهش اضافه کنید تا مثل خمیر بشه بین دوکاغذ باز کنید وبعد کیسه فریزر روش بکشید وبا کاتر گرد با سایز مناسب وسط شیرینی قالب بزنید خمیر قالب خورده را وسط شیرینی بذارید شکلات قهوه ای را اب کرده با یه قاشق روغن مایع مخلوط کرده وروی شیرینی را کاور کنید وبا شکلات سفید تزیین کنید اگر خواستید ساده باشه خمیر وسط شیرینی را با شکلات بچسبونید وتزیین کنید. 🌸من طبق معمول همیشه بدون فربافردستساز20 دقیقه پختم. @mivhe71

‍ #باقلوا_بدون_فر #باقلواگردویی #شیرینی_بدون_فر #پذیرایی طرز تهیه یک لیوان شکر رو با نصف لیوان اب و زعفرون میزاریم رو شعله تا جوش بیاد و غلیظ بشه بعد بهش گلاب و هل آسیاب شده اضافه میکنیم میزاریم کنار تا خنک بشه بعد گردو یا هر مغز دیگه که دوست دارید رو اسیاب میکنیم بعد بهش پودر دارچین و هل و سه قاشق از شهد شربتی که درست کردیم اضافه میکنیم و خمیری شکل میشه بعد از خمیر یوفکا استفاده میکنیم مواد رو داخلش میزاریم و هر شکلی که دوست دارید میپیچیم و سرخ میکنیم و بعد سرخ شدن داخل شهدی که خنک شده میندازیم و چند دقیقه بعد بر میداریم و اماده شده و با چای نوش جان کنید بسیار لذیذ و خوشمزه 😘😘😋😋😋 zhelehmix 🆔 @mivhe71

‍#اسلایس_خرما #شیرینی_بدون_فر #عصرونه #پذیرایی صد گرم خــرمــاي هســتــه گــرفــتــه و چــرخ شــده بيست و پنج گرم كره درصــورت دلــخــواه مــغــز مــورد عــلــاقــه مــقــداری بــیــســكويت پتي بور بــور یــڪ تــا یــڪ ونــیــم بــســتــه پــودر دارچــیــن در صــورت دلــخــواه یــڪ قــاشــق مــربــاخــوری مــخــلــوط آب و گــلــاب بــه مــقــدار مــســاوي(تــقــریــبا دو تاش روهم نــصــف لــیــوان) خــرمــاروداخــل تــابــه مــیــریــزیــم كمي حــرارت مــیــدیــم تــا نــرم بــشــه و بــعــد كره رو اضــافــه مـيكنيم و در آخــر اگــر مــغــز دوســت داشــتــیــن اضــافــه مــیكنيد ودارچين به دلخواه. خوب مخلوط ميكنيم.بيسكويت پتي بور رو يكي يكي داخــل مــخــلــوط آب و گــلــاب مــیــزنــیــم و از مــخــلــوط خــرمــا روي بيسكويت ها ميزنيم و تا چهار مرحله تكرار ميكنيم(چهار تا بيسكويت روي هم مثل تصوير).وقتي تموم شد،روشون مشما ميكشيم و داخل يخچال ميذاريم تا بيسكويت ها كمي نرم بشن و بعد برش ميزنيم samaneh.r67 ╭┄✵🥟🍫🥜🥧🥟✵┄╮ @mivhe71

👩‍🍳#شیرینی_بدون_فر پودر قند نصف لیوان کره ۱۰۰گرمی تخم مرغ ۱عدد وانیل نوک ق چایخوری آرد یک لیوان و دو سوم لیوان بکینگ پودر ۱ق قاشق چایخوری @mivhe71

👩‍🍳#شیرینی_بدون_فر پودر قند نصف لیوان کره ۱۰۰گرمی تخم مرغ ۱عدد وانیل نوک ق چایخوری آرد یک لیوان و دو سوم لیوان بکینگ پودر ۱ق قاشق چایخوری #کلیپ_تصویری

👩‍🍳#شیرینی_بدون_فر پودر قند نصف لیوان کره ۱۰۰گرمی تخم مرغ ۱عدد وانیل نوک ق چایخوری آرد یک لیوان و دو سوم لیوان بکینگ پودر ۱ق قاشق چایخوری #کلیپ_تصویری

#شیرینی_شطرنجی_تابه_ای #شیرینی_تابه_ای #شیرینی_بدون_فر امروز آموزش این شیرینی شطرنجی های خوشمزه رو داریم که تو دهن آب میشه بدون فر و کره و شیر و همزن درست میشه 😋😍 ❌میتونید تمامی مواد و نصف کنید و داخل یه تابه بپزید موادلازم : آرد سه بار الک شده قنادی ۶۰۰ الی ۷۰۰ گرم شکر ۱۹۰ گرم بکینگ پودر ۱۶ گرم تخم مرغ متوسط ۵ عدد هم دمای محیط وانیل یک پاکت ۸ گرم نمک یک پینچ روغن ۱۹۰ میلی لیتر یا ۱۹۰ گرم دو ق.غ پودر کاکائو ❌حتما آرد و کم کم اضافه کنید آرد زیادی باعث میشه شیرینی خشک تری داشته باشین ❌حتما با دست تمیز چسبندگی خمیر و چک کنید ❌میتونید همه ی مواد و نصف کنید طرز تهیه : ابتدا در ظرفی شکر و تخم مرغ هم دمای محیط و با هم مخلوط کنید 🌸 وانیل و نمک و روغن و اضافه کرده و با هم میکس کنید 🌸 آرد سه بار الک شده و دو پاکت بکینگ پودر و اضافه کرده 🌸 حتما آرد و کم کم اضافه کنید وقتی که به غلظت فیلم رسید به دو قسمت مساوی تقسیم کنید🌸 و به نصف خمیر آرد اضافه کنید خمیر خیلی نرمی حاصل میشه که به دست نمیچسبه از اضافه کردن آرد زیادی پرهیز کنید 🌸 به نصف بقیه ی خمیر دو ق.غ پودر کاکائو اضافه کنید و کمی آرد اضافه کنید که به قوام فیلم برسه خمیر ها رو به ۴ قسمت تقسیم کنید🌸 و داخل تابه کاغذ روغنی بذارید و خمیر و لوله کرده و به ترتیب وانیلی و شکلاتی کنار هم بچینید 🌸 و قسمت بالایی هم طوری بچینید که روی خمیر شکلاتی پایینی خمیر وانیلی قرار بگیره🌸 با چنگال سوراخ کنید که شیرینی زیاد پف نکنه روی شعله ی کم قرار داده و از دم کنی استفاده کنید 🌸 بعد ده دقیقه نهایت ۱۵ دقیقه وقتی که طلایی شد ظرف دیگه رو برگردانید تا پخته و طلایی شه عسل یا شربت بار یا مربا زده و پودر نارگیل بریزید و به دلخواه برش بزنید 🌸 نوش جان 😘 ashpazi_modern_sama @shirini71

#سمبوسه_شیرین #شیرینی_بدون_فر #یوفکا   سمبوسه شیرین فقط چون شکل سمبوسه پیچیده میشه این اسم رو به خودش گرفته 🙊 #سمبوسه_شیرین خمیر یوفکارو آماده خریدم مستطیل باریک برش زدم کمی کره آبشده  روی خمیر مالیدم پنیر خامه ای رو که با چنگال کمی هم زده بودم با گردوی خورد شده و کمی مغزبادام و پسته خورد شده(دلبخواهه ولی گردو ضروریه) مخلوط کردم داخل خمیر گذاشتم و مثل سمبوسه پیچیدم.بعدم داخل روغن سرخ کردم روی دستمال گذاشتم تا روغن اضافیش گرفته بشه روی اونها عسل و خلال پسته و پودر گل سرخ ریختم .طعمش واقعا عالیه.بعنوان دسر میشه خورد چون شیرینه..با عسل سرو میشه.میتونید روی سمبوسه ها رو کمی کره مالیده داخل سینی فر بزارین با دمای ۱۸۰درجه ۵ دقیقه حرارت پایین باشه بعدم گریل رو روشن کنید تا زمانیکه روی سمبوسه طلایی بشه🌹 royaaaa777 🆔 @mivhe71

#عصرونه #شیرینی_بدون_فر یک پست تنبلونه بدون قر و فر و سه سوته اگر یک عدد موز سیاه شده ته یخچال افتاده باهاش این شیرینی رو درست کنید🤣🤣🤣🤣 به جای موز از سه ق غ سیب رنده شده میشه استفاده کرد امروز اومدم با یک مدل شیرینی  سریع و فوری اینا رو می تونید تو ده دقیقه زمان آماده کنید مواد راحت و در دسترس و نیاز به استراحت هم نداره بافتش هم محشره نرم و عالی واقعا خوشمزه است به خصوص اگر داغ خرده بشه مواد لازم برای دوازده عدد شیرینی موز بزرگ‌ ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱۰ ق غ سرخالی شکر ۴ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر یک ق چ دارچین نصف ق چ(قابل حذف) موزهارو رنده کنید و با تخم مرغ و دارچین  هم بزنید تا یکدست بشه.بعد بقیه مواد رو به ترتیب شکر+وانیل+آرد و بکینگ پودر مخلوط کنید.مایه ای شبیه مایه کیک به شما میده. تو تابه کوچک روغن داغ کنید وقتی کاملا داغ شد حرارت رو کم کنبد و  مایه شیرینی رو داخل قیف پلاستیکی بریزید  و تو روغن بریزید میتونی با قاشق هم بزیزید حواستون باشه حرارت کم باشه چون زود سرخ میشه یک طرف که سرخ شد برگردونید و دو طرفشو سرخ کنید.میتونید با شکلات آب شده تزیین کنید. ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ 🆔 @mivhe71

#شيرينى_بدون_فر 🌸 #توت_بادامی يک ليوان بادام روخيس و پوستش روجدا كرده وبعد از خشك شدن با دو قاشق شكر اسياب كنين پودر بادام را با يك قاشق پودر قند و دو قاشق گلاب مخلوط كرده تا خمير بشه ازخمير گلوله كرده و تزيين كنيد @mivhe71