#قارچ_شکم_پر_گیاهی
👩🍳مواد لازم
آرد سوخاری، ½ پیمانه
پنیر پارمسان، ½ پیمانه
جعفری ریز خرد شده، ½ پیمانه، بیشتر برای تزئین
گوجه فرنگی خشک شده، حدود 4 عدد، ¼ پیمانه
بادام زمینی ، 2 قاشق غذاخوری (یا هر مغزیجات دیگهای)
سیر، 2 حبه، خرد شده
نمک (دریایی)، ¼ قاشق چای خوری
فلفل سیاه تازه آسیاب شده، مقداری
قارچ بزرگ کرمینی، 20 تا 24 عدد، (یا قارچ سفید دکمه ای)
روغن زیتون بکر
پوسته فلفل قرمز، اختیاری
#طرز_تهیه
فر رو با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و روی سینی فر کاغذ روغنی بگذارید. در یک کاسه متوسط، آرد سوخاری، پنیر پارمسان، جعفری، گوجه فرنگی خشک شده، دانه کاج، سیر، نمک و مقداری فلفل آسیاب شده رو با هم مخلوط کنید
قارچ ها رو از قسمت حفره دارش به سمت بالا و روی سینی فر قرار بدید. روی قارچ ها مقداری روغن زیتون بریزید و نمک و فلفل بپاشید. داخل قارچها رو با یه قاشق از مواد پر کنید. اونها رو داخل فر بپزید تا قارچ ها نرم شوند و رویشان طلایی بشه، حدودا 18 تا 22 دقیقه زمان میبره.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71