#مارشمالو
١ بسته ژله
٤قاشق غ شكر
١/٣ پيمانه اب جوش
پودر نارگيل يا نشاسته ذرت
طرز تهيه:
كاسه اي رو روي كتري درحال جوش ميذاريم اب جوش،شكر و ژله رو با هم مخلوط ميكنيم تا روي بخار كتري بن ماري بشه(همه ذراتش حل بشه)
بعد از اينكه كاملا شفاف شد با همزن انقد هم ميزنيم تا تغيير رنگ بده و كاملا حالت پفي به خودش بگيره حدودا(٣-٤)دقيقه طول ميكشه بعد ظرفي رو انتخاب ميكنيم ته ظرف پودر نارگيل يا نشاسته ذرت ميريزيم و كاملا پخش ميكنيم مواد مارشمالو رو روش ميريزيم و دوباره پودر نارگيل يا نشاسته ذرت ميريزيم روش. داخل يخچال قرار ميديم تا ببنده. بعد با قالب يا با چاقو به هر مدلي كه دوست دارين برش بدين لبه هاشو كه برش خورده دوباره داخل پودر نارگيل بزنيد و در ظرف سرو چيده و نوش جان كنيد.
@shirini71
#مارشمالو
برای مارشمالو هندوانه به یه بسته پودرژله قرمز و نصف بسته ژله الوورا و نصف بسته ژله سبز نیازداریم اول کف ظرف مورد نظرمو از مخلوط یه ق غ اردسفید و یه ق غ نشاسته ذرت الک کردم و پوشوندم بعد یه بسته ژله قرمز رنگ من البالوشو داشتم با یه ق غ پودر ژلاتین و سه ق غ شکر و یک سوم لیوان ابحوش بنماری کردم هم زدم حدود بیست دقیقه تا تمام ذراتش حل شده بعد یه ق غ گلوکز اضاف کردم مخلوط کردم یکم از حرارت افتاد با همزن زدم تاجاییکه رنگش مات شد و کشداار شد بعد ریختم تو ظرف گذاشتم یخچال رفتم سراغ ژله سفید که آلوورا بود به همین روش قبل فقط چون نصف بسته هستش تمام مواد رو نصف میکنیم اماده که شد میریزیم رو ژله قرمز داخل یخچال بعدم نصف بسته ژله سبز که من طالبی داشتم اونم به همون روش بالا با نصف مواد درست میشه لایه هاکه کامل شده یک ساعت تو یخچال میمونه بعد با چاقو اطرافشوازاد کردم برش زدم
من به ژله سبزوقرمز چون کمرنگ میشن رنگ اضاف کردم دوسه قطره
یادم زفت ژله سبزوسفید نصفش لازمه کامل درست کردم براهمین نصفشو برا مارشمالوها ریختم ازهرکدوم نصفش که موند ریختم تو قیف روسطح اردپاشی شده حالت استوانه پایپ کردم نیم ساعت گذاشتم یخچال بعد اوردم پیچیدمشون با فشاردستم که خیس کردم سرشو بهم چسبوندم😄
@mivhe71
#با_رسپی_های_امتحان_شده
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هدایت شده از میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مارشمالو
مواد لازم :
شکر ۲ ق غ
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
رنگ خوراکی ⅓ لیوان
نشاسته ذرت