میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#پاستا_با_سس_ایتالیایی
مواد لازم :
پیاز خرد شده ۱ عدد متوسط
سیر رنده شده ۲ الی ۳ حبه
پاستا ۳۰۰ گرم ( تقریبا نفری ۱۰۰ گرم )
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز و سبز ۲ عدد
پوره ی گوجه ۱ پیمانه
خامه ۳ قاشق غداخوری
پنیر پارمزان دو قاشق غذاخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
در ابتدا پاستاها را با مقداری نمک در آب جوش ریخته تا بپزند در این فاصله پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند و تغییر رنگ دهد سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و تفت دهید، پوره ی گوجه و خامه را به آن اضافه کنید . حرارت را کم کنید تا سس غلیظ شود. به همراه پاستاهای آبکشی شده به آنها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سطح پاستاها را با پنیر رنده شده بپوشانید و در ماهیتابه را ببندید و با حرارت ملایم بر روی گاز قرار داده تا پنیرها آب شوند. یا به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار داده و این پاستای لذیذ را نوش جان کنید
@mivhe71
#مهلبیه_شکلاتی🍫
#دسر_فوری
سلام دوستای خوبم🙋
این دسرهای سه سوته واقعا خوشمزه هستن مثلا یکیش همین مهلبیه شکلاتی ک طعم محشری داره
طرز تهیه:
۲ ل شیر و ۲ ق غ نشاسته ذرت و ۶ ق غ پودرکاکائو و ۶ ق غ سر پر شکر رو بریزید تو قابلمه روی گاز هم بزنید تا غلیظ بشه بعد از رو شعله برداشته بهش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کنید ته ظرفتون پتی بور خرد شده ریخته و مابقی ظرفتون رو از مواد مهلبیه پر کنید و روش با کاکائو رنده شده تزیین کنید😍
ra.elya
@mivhe71
من اومدم با یه غذای خیلی باحال😍
.
.
.
#بادمجون_پنیری
#غذای_فوری
مواد لازم:
🔶️دو تا بادمجون
🔶️دو قاشق روغن
🔶️یکی دو لیوان پنیر موزارلا رنده شده یا 🔶️پنیر پیتزا
🔶️سس مارینا یا سس کچاپ به اندازه دلخواه
🔶️250 گرم گوشت چرخ کرده یا سوسیس
🔶️یدونه فلفل دلمه سبز
🔶️یدونه پیاز قرمز خرد شده
🔶️نمک، فلفل، زردچوبه و پودر آویشن به میزان دلخواه
طرز تهیه:
پیاز خورد کنید و با کمی روغن تفت بدید بعد گوشت و فلفل دلمه خورد شد رو بهش اضافه کنید و در آخر نمک و ادویه هارو بریزید و هم بزنید تا گوشت کامل بپزه ، بعد بادمجان هارو پوست بکنید و بصورت حلقه ای برش دهید،ظرف فر را آماده کنید و با روغن کف ظرف چرب کنید، بعد یک لایه بادمجان گذاشته،و بعد با سس مارینا یا کچاب روشو بپوشونید و لایه آخر پنیر بریزید و همین مراحل را برای لایه دومم انجام بدید ، بعد ظرفو برای مدت 30 الی 35 دقیقه تو فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بذارید تا روی بادمجونا کامل بپزن و روش طلایی بشه بعد از فر دربیارید و جعفری خورد شده روش بریزید نوش جان کنید.
@mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_بیسکوییتی
برای پایه:
1 بسته بیسکویت کاکائویی
2 قاشق غذاخوری کره
آماده سازی:
2 قاشق غذاخوری کره را ذوب کرده و آنرا با بیسکویت هایی که پودر کردیم مخلوط کنیم.
1.5 لیتر شیر
1.5 فنجان شکر
1.5 لیوان سمولینا
بگذارید رو حرارت غلیظ که شد یک قاشق کره و یک قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید و خاموش کنید. .
برای سس شکلات:
دو بسته شکلات تخته ای رو اب کنید و با خامه مخلوط کنید
@mivhe71