#کیک_مرغ_ریحانه_گل
👩🍳مواد لازم
سینه مرغ پخته شده ۱ عدد
نون تست ۱ بسته و نصف
خیار شور
پیازچه
ماست ۲ ق غ
سس ۱ ق غ
آب مرغ
نمک و فلفل
#طرز_تهيه
اول کناره های تست رو برش میزنیم.
برای مواد سینه مرغ رو با قسمت درشت رنده کردم.بعد خیار شور خیلی ریز نگینی خورد کردم و پیازچه ریز شده اضافه کردم. سس و ماست به همراه آب مرغ(در حد ۵ ق غ) میزنیم و نمک و فلفل رو هم میزان میکنیم.بعد موادمونو خوب هممیزنیم.روی نون مواد میذاریم و ی نون دیگ روش میذاریم و از وسط ب شکل مثلثی برش میزنیم ی لایه نازک سس رو لبه های نون میمالیم
برای تزیین روش هم میتونید از ذرت شیرین،فلفل دلمه ای،گوجه،خیارشور،جعفری ساطوری شده و هویج استفاده کنید.
@mivhe71
10.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤤شیرکاکائو رو این مدلی درست کن خیلی خوشمزه تر از شیرکاکائوی صنعتی هست 😋😋
مواد خشک (شکر ۵ ق غ خ ، پودر کاکائو ۲ ق غ خ ، نشاسته ی ذرت ۱ ق غ خ ) رو داخل ظرف بریزید با کمی شیر حل کنید تا مواد گوله نشن و بعد مابقی شیر (۴ پیمانه ) رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید و هم بزنید تا به غلظت برسه وقتی شیر حباب بزنه یعنی شیر کاکائو آماده اس و باید از روی حرارت بردارید تا خنک بشه و سرو بشه
#نون_شیرمال
نون شیرمال های خوشمزه و نرم و خوشگل😬🤪😍😍🤤🤤🤌🏻
دستورشو بازم میزارم براتون اگر خواستین درست کنید ❤🌿
___
آرد ۵_۶فنجان
روغن ۲/۳فنجان
تخم مرغ(زرده) ۲ عدد
شیر ۱ فنجان
شکر ۲/۳ فنجان
خمیر مایه تازه ۱ قاشق سوپ خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
آب ولرم به مقدار لازم
زنجبیل در صورت تمایل ۱ قاشق چای خوری
کنجد ۱/۳ فنجان
کره و شیر به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- مایع خمیر و یک قاشق مرباخوری از شکر را در شیر گرم حل کرده و بگذارید تا کاملاً پف کند.
۲- آرد را در ظرف بزرگی ریخته، روغن، شکر ، نمک ، زرده تخم مرغ و در صورت تمایل زنجبیل را هم افزوده و شیر و آب را به تدریج به آن اضافه کرده و مخلوط را خوب به هم زنید، که خمیر به دست آمده نرم باشد کاملا ورز دهید تا خمیر لطیف بدست بیاد ، خمیر دوساعا استراحت دهید، بعد خمیر به سه تا چونه مساوی تقسیم کنید بشکل لول دربیاد و ببافید، و یه استراحت ۴۵ دقیقه بدید و با زرد تخم مرغ و شیر رمال کنید بفرستید فر