شله‌خرمایی دوستان شله خرمایی از دسرهای مخصوص فصل سرماست وخیلی مقوی وخوشمزه وسالمه توی شهرهای جنوبی درست می شه ممکنه هر کسی به روش خودش درست کنه توی کشورهای عربی هم درست می شه به اسم قصیده که دقیقا همین شله خرمایی است درست کنید واز خوردنش لذت ببرید یک لیوان تا یک ونیم لیوان پر خرما را با سه لیوان ابجوش بذارید نرم بشه وبعد توی مخلوط کن یا با گوشت کوب برقی خوب پوره کتید یک لیوان ارد که بهتره سبوسدار باشه را تفت دهید تا طلایی بشه به رنگ نخودچی بعد ارد را به پوره خرما اضافه کنید وسریع بهم بزنید در این مرحله اکر دوست دارید حدود 30گرم کره یا سه تاچهار قاشق روغن اضافه کنید وگلاب حدود دوقاشق که من نکردم وسریع بهم بزنید اگر موادتون سفت بود ابجوش اضافه کنید تا به غلظت مثل فرنی برسه نبایددمثل حلوا سفت وخودش راجمع کنه واز ظرف جدا بشه به حالت فرنی که درامد از روی حرارت بردارید واماده سرو است

چند مدل دیزاین میز و انواع غذا😋😋😋😋 👆👆👆👆👆

‍ #حلوا_شیر 🍭🍭🍭 شیر 1 لیوان آرد 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان آب 1 لیوان شکر 1 لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم گلاب به میزان لازم 🍮🍮آب را با شکر بجوشانید وقتی آماده شد زعفران وگلاب را اضافه کنید. آرد و روغن را روی حرارت گذاشته تا حدی که گرم شود سپس شیر را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. اگر به ته قابلمه می چسبید کمی روغن به آن اضافه کنید به هم زدن 30 دقیقه ادامه دهید. سپس شهد را اضافه کرده و هم بزنید در ظرف کشیده و تزیین کنید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71

‍ #فرني 🍨مخصوص ماه رمضان🍨 ✍من در ازاي هر ليوان شير سرد،يك ق غ سر پُر آرد برنج ،يك ق غ شكر و يك ق غ گلاب در نظر ميگيرم. شير حتما سرد باشه تا آرد برنج گوله نشه.به جز گلاب،بقيه مواد رو مخلوط كنيد و روي شعله ملايم بذاريد و هم بزنيد تا به غلظت مناسب برسه،بعد از سرد شدن سفتتر ميشه پس بيش از حد نذاريد روي شعله غليظ بشه چون بعد از خنك شدن ترك ميخوره و حالت لاستيكي پيدا ميكنه.اواخر پخت گلاب رو اضافه كنيد و تا داغه در ظرف دلخواه بريزيد 😊 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜