#کباب_تابه_مرغ گوشت مرغ مخلوط سینه و ران ۵۰۰ گ پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه نمک.فلفل.پاپریکا.زعفران مرغ رو دو بار چرخ میکنیم. پیاز و سیر و در صورت تمایل فلفل دلمه رو چرخ میکنیم آب اضافش رو میگیریم و به گوشت اضافه میکنیم همراه ادویه ها حسابی ورز میدیم و ۱ ساعت در یخچال میگذاریم مواد چسبنده هست،باید دستمون رو مرطوب کنیم و سیخ بگیریم روغن رو در تابه داغ میکنیم و دو طرف کوبیده هارو سرخ میکنیم.در آخر روی کباب ها کره میزنیم 🍔 @mivhe71

دیزاین برنج

‍ #کیک_كشمشی مواد لازم: تخم مرغ 5عدد شیر ولرم 1لیوان سرخالی شکر 1لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد 2لیوان ونیم بیکینگ پودر 1ق غ وانیل نصف ق چ نمک یک پنس کشمش نصف لیوان پودر هل یک ق.چ سرخالی (یک لیوان دسته دار فرانسه آرد ،از یک پیمانه استاندارد یک بند انگشت بیشتره) طرز تهيه: فر و با دمای صدوهشتاد گرم کنید،زرده و سفیده رو جدا کنید،سفیده رو با دور تند بزنید تا فرم بگیره،بعد نیمی از شکر و حین همـزدن کم کم اضافه کنید تا سفیده سفت بشه،بعد بذاریدش یخچال،زرده رو با وانیل و پودر هل و شکر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه،حدود سه دقیقه،بعد روغن و اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید،بعد شیر گرم،هم بزنید.آرد را با بیکینگ پودر ونمک الک کرده ،هربار که آرد و به زرده اضافه میکنید ،سفیده هم بریزید و با هم مخلوط کنید خیلی آروم با لیسک یا قاشق چوبی به صورت دورانی و تو یک جهت هم بزنید،مرحله آخر کشمشهارو که به یک ق.غ آرد آغشته کردید بهش اضافه کنید،حتما به ارد آغشته کنید تا کشمشها ته کیک نره،بریزید تو قالب قطر بیست و چهار ،دیواره هشت سانتی که کف و دیواره ش و چرب کردید و کاغذ روغنی انداختید،حدود دوسوم قالب و مواد کیک میگیره،به اندازه یک سوم هم کیک پف میکنه.میذارید تو فر ،طبقه وسط ،به مدت پنجاه دقیقه تا روی کیک هم طلایی بشه،درجه فرها متفاوته،ممکنه زمان بیشتری یا کمتری ببره،یک سیخ چوبی وسط کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون اومد کاملا پخته. این کیک موادش زیاده و مسلما خوش قد و بالا میشه و انتخاب قالب مناسب هم تو ارتفاع کیک مهمه.در آخر هم خوب مخلوط کردن مواد و خوب فرم دادن سفیده و (تجربه )که حکم اصلی و داره. 🍔 @mivhe71

سلاد

لوکوم این مدلی درست کن عاشقش میشی👇🏻👇🏻 مواد لازم: چهار عدد انار متوسط یک لیوان نشاسته سه چهارم لیوان شکر یک لیوان آب

🌸نون و پنیر سفره عقد 🌸 قبول دارین نون پنیر های سفره عقد خیلی خوشمزن؟😋 ببین چه خوشگله راحت درست کن

سالاد سزار تک نفره ی قایقی😋 متفاوت پذیرایی کن😍

#ژله_دختر_کفشدوزکی یک بسته ژله قرمز با طعم دلخواه رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد بهش نصف لیوان بستنی نرم شده بزنین و خوب مخلوط کنین تو سینی چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال تا سفت بشه با استفاده از ماسوره یا هر کاتر گرد دیگه ای که دارین ژله بستنی رو تو دو سایز مختلف کاتر بزنین . هر بسته ژله با طعم کولا (نوشابه ای) رو یک و نیم لیوان آب  تاپر کفشدوزک رو از لوازم قنادی بخرید .