#آموزشی #سبک_زندگی_اسلامی #جلسه_صدوسی_هشتم #حلوای_کدوحلوایی 🌸حلوای کدو حلوایی🌸 🟠مواد لازم 🔸کدو حلوایی: نیم کیلو 🔸آرد گندم یا سویق گندم:1پیمانه 🔸شکر سرخ ، عسل یا شیره:نصف پیمانه 🔸کره ،روغن حیوانی یا روغن ارده 🔸شیر یا آب : نصف پیمانه 🔸گلاب : یک چهارم پیمانه 🔸پودر هل 1⃣ ابتدا کدو حلوایی را پوست بگیرید ، بپزید و با پشت قاشق له کنید تا کاملا نرم شود 2⃣ برای شهد حلوا:شیر یا آب را با شکرسرخ و پودر هل روی حرارت قرار دهید تا شکر سرخ حل شود ( جایگزین شکر سرخ 👈🏻 شیره یا عسل ) 3⃣ آرد را با حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت دهید تا رنگ آرد کمی زرد شود مراقب باشید آرد تغییر رنگ زیادی ندهد تا حلوای شما خوشرنگ شود (کره یا روغن حیوانی یا روغن ارده) را به آرد اضافه کنید تا آرد جمع شود 4⃣ پوره کدو حلوایی را هم اضافه و تفت دهید سپس شهد را به آن اضافه و سریع هم بزنید، تست کنید اگر شیرینی آن کم است دوباره اضافه کنید و زمان دهید تا حلوا سفت و وسط تابه جمع شود 4⃣ حلوای آماده و داغ را به ظرف منتقل و با موارد زیر دیزاین کنید👇🏼 پودر نارگیل ، گل محمدی ، مغزیجات ، خلال ها ، کنجد و... 🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺 ✅ نکات لازم 👇🏼 📌برای پیمانه از یک لیوان یا کاسه استفاده کنید 📌می‌توانید از زعفران هم در این حلوا استفاده کنید 📌می‌توانید از ترکیب روغن ارده با کره یا روغن حیوانی استفاده کنید 🌺موسسه نورالیقین مرکز تخصصی تفسیر و علوم قرآنی @moassese_nooralyaghin