تارت توت‌فرنگی. Strawberry Tart🍓 بعد مدت‌ها یه شیرینی فوق‌خوشمزه و تقریبا ساده رو میخوام بهتون اموزش بدم؛ پس بریم درستش کنیم 😋⠀ ⠀ اینارو میخواییم👇⠀ -شل تارت:⠀ آرد:۱۲۵گرم⠀ پودرقند:۴۵گرم⠀ نمک:۱/۲ق‌چ⠀ پودر پسته: ۱۵گرم⠀ کره:۵۵گرم⠀ تخم‌مرغ:۳۵گرم⠀ -سس توت‌‌فرنگی:⠀ توت‌فرنگی: ۸۰گرم⠀ آب:۴۰گرم⠀ شکر:۵۰گرم⠀ -کرم توت‌فرنگی:⠀ شیر:۲۰۰گرم⠀ شکر:۸۰گرم⠀ نشاسته ذرت:۱۵گرم⠀ زرده تخم‌مرغ:۲عدد⠀ سس توت‌فرنگی:۳۰گرم⠀ نکات: ⠀ ۱.آموزش سس توت‌فرنگی رو توی پست قبل کامل بهتون آموزش دادم, اونو ببینید اگه بازم سوالی بود همین زیر بپرسید ازم بچه‌ها ⠀ ۲.بسته به ترشی یا شیرینی توت‌فرنگیتون بین ۲۰ تا ۵۰گرم شکر رو میتونید تغییر بدید (توی سس).⠀ ۳.اگه سستون خیلی غلیظ بود ۱ق‌چ نشاسته ذرت بهش اضافه کنید.⠀ ۴.شل تارتتون خیلی حساسه تا میتونید گرما بهش ندید (مثلا با کف دستتون ورز ندید خمیر رو با انگشتتون که حرارتش کم‌تره اوکیه)⠀ @chefataa منبع پیج #توت_فرنگی #دسر #تارت #شیرینی_فرانسوی #آموزش https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac