21.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تارت توتفرنگی. Strawberry Tart🍓
بعد مدت‌ها یه شیرینی فوق‌خوشمزه و تقریبا ساده رو میخوام بهتون اموزش بدم؛ پس بریم درستش کنیم 😋⠀
⠀
اینارو میخواییم👇⠀
-شل تارت:⠀
آرد:۱۲۵گرم⠀
پودرقند:۴۵گرم⠀
نمک:۱/۲ق‌چ⠀
پودر پسته: ۱۵گرم⠀
کره:۵۵گرم⠀
تخم‌مرغ:۳۵گرم⠀
-سس توتفرنگی:⠀
توتفرنگی: ۸۰گرم⠀
آب:۴۰گرم⠀
شکر:۵۰گرم⠀
-کرم توتفرنگی:⠀
شیر:۲۰۰گرم⠀
شکر:۸۰گرم⠀
نشاسته ذرت:۱۵گرم⠀
زرده تخم‌مرغ:۲عدد⠀
سس توتفرنگی:۳۰گرم⠀
نکات: ⠀
۱.آموزش سس توتفرنگی رو توی پست قبل کامل بهتون آموزش دادم, اونو ببینید اگه بازم سوالی بود همین زیر بپرسید ازم بچه‌ها ⠀
۲.بسته به ترشی یا شیرینی توت‌فرنگیتون بین ۲۰ تا ۵۰گرم شکر رو میتونید تغییر بدید (توی سس).⠀
۳.اگه سستون خیلی غلیظ بود ۱ق‌چ نشاسته ذرت بهش اضافه کنید.⠀
۴.شل تارتتون خیلی حساسه تا میتونید گرما بهش ندید (مثلا با کف دستتون ورز ندید خمیر رو با انگشتتون که حرارتش کم‌تره اوکیه)⠀
@chefataa منبع پیج
#توت_فرنگی #دسر #تارت #شیرینی_فرانسوی #آموزش
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
14.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک توتفرنگی کرم دار 🍓
⠀
فصل، فصلِ توت‌فرنگیه و این سومین آموزش من با توت‌فرنگیه و اونم چیزی نیست جز یه کیک توتفرنگی خیلی خوشمزه پس بریم درستش کنیم
اینارو میخواییم👇⠀
-کرم:⠀
خامه‌صبحانه:۲۰۰گرم⠀
پنیر خامه‌ای:۱۰۰گرم⠀
شکر:۵۰گرم⠀
وانیل:۱ق‌چ⠀
تخم‌مرغ: ۱عدد⠀
نشاسته ذرت: ۲ق‌چ⠀
⠀
-کیک توتفرنگی:⠀
توتفرنگی:۹۰گرم⠀
شیر:۱۲۵گرم⠀
شکر:۱۵۰گرم⠀
تخم‌مرغ: ۴عدد⠀
روغن‌مایع:۱۰۰گرم⠀
آرد:۲۵۰گرم⠀
بیکینگ پودر:۱ق‌چ⠀
نمک:۱/۴ق‌چ⠀
⠀
-برای تزئین( دلبخواهیه):⠀
توتفرنگی و خلال پسته⠀
نکات:⠀
۱. این دستور ۱۵تا پای توتفرنگی میده به شما ولی اگه دلتون میخواد یا اگه قالب پای رو ندارید میتونید توی قالب ۲۰سانتی درستش کنید.⠀
#کیک #پای #پای_توت_فرنگی #توت_فرنگی #کیک_توتفرنگی #توتفرنگی
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac