14.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
29.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک اعداد
1,2,3,4,5,6,7,8,9,0
#ترفند #آموزش #کیک #دیزاین
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
6.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چون ظاهر کیکای خوشمزه ای که درست میکنیم اهمیت داره.
.
این کیک هم به اون دسته از کیک های خوشمزه اضافه کنید که بی نظیره
.
مواد لازم:
.
تخم مرغ ===۳ عدد
شکر=== ۱۰۰ گرم
وانیل ===۱/۴ قاشق چای خوری
شیر گرم ===۲۸ گرم
نسکافه ===یک قاشق غذاخوری
آرد=== ۱۲۰ گرم
بکینگ پودر ===۳/۴ قاشق چای خوری
.
طرز تهیه:
تخم مرغ ها رو به همراه وانیل و شکر خوب هم بزنید.۵-۶ دقیقه تا کامل شکر حل بشه و مواد حجیم.
نسکافه رو در شیر گرم حل میکنم و به مواد اضافه میکنم.
کمی که همزدید ترکیب مواد خشک رو توی چند مرحله اضافه کنید
مواد که کامل یکدست شد داخل قالب بریزید وداخل فر بذارید
قالبی که استفاده کردم ۲۰سانت بود
.در فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه
.
برای مواد خامه ای من ترکیب خامه و پنیر ماسکارپونه رو انتخاب کردم
۳۰۰گرم خامه و ۲۵۰گرم پنیر رو با یک قاشق ژلاتین بن ماری شده و کمی نسکافه ترکیب کردم
شما میتونید فقط و فقط از خامه استفاده کنید
من چون کیک رو سفارش گرفته بودم به این صورت ترکیب کردم
.
بهتره خیلی کم کیک رو مرطوب کنیدتا نرم تر و تازه تر به نظر برسه
.
مارک نسکافه ای که استفاده کردم گلد هست
منبع پیج @shaghayegh.rasooli
#کیک#کیک_کافی_شاپ #کیک_خامه_ای #کیک_کافی_شاپی
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک تزئین کیک مینیمال، شیک و ساده🎂
#دیزاین #ترفند #آموزش #کیک
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
23.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی ⠀🍧🍨🍦
این بستنی یه بستنی معمولی یا سنتی نیست ولی حتما حتما باید تستش کنید و مطمئن باشید خوشتون میاد 🤌🏽⠀
اینارو میخواییم👇⠀
خامه قنادی:۴۵۰گرم⠀
جایگزین خامه قنادی: (۳۰۰گرم خامه صبحانه +۱۵۰گرم شیر کندانس یا همون شیر عسلی الفجر)⠀
ژلاتین: ۱قغ⠀
آب داغ: ۲تا۳ قغ⠀
پنیر خامهای: ۳۰۰گرم⠀
عصاره وانیل:۱قچ⠀
(اگه ندارید وانیلین استفاده نکنید)⠀
شکلات صبحانه: ۵۰گرم ⠀
بیسکویت خورد شده:۲۰گرم⠀
⠀🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧
نکات:⠀
۱. بعد از اینکه بستنی رو از فریزر در آوردید بذارید ۱۵دقیقه توی دمای محیط بمونه.⠀
۲.اگه وانیل مایع یا عصاره وانیل ندارید به هیچ عنوان از پودر استفاده نکنید.⠀
۳.پنیر خامهای رو حتما نرم کنید و بعدش استفاده بکنید تا بافت یکدستی داشته باشه.⠀
۴.پنبر خامهای که استفاده میکنید حتما حتما ماسکارپونه باشه.⠀
۵.خامه قنادی رو حتما ذوب کنید ولی خنکیش مونده باشه بهتره با یه قاشق شروع کنید به نرم کردنش.⠀
🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦
منبع پیج ⠀@chefataa⠀
#بستنی #دسر #آموزش #کیک
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
5.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
12.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک خرما و شکلات داغ خونگی😍
اگر با خرما خصومت شخصی نداشته باشی امکان نداره هلاک این کیک نشی 😂😂
ترکیب گردو و خرما و عطر پرتقال واقعا محشره کنار هم
سه تا تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر و وانیل و زست پرتغال سه دقیقه با همزن هم میزنیم
بعد نصف لیوان ماست یک چهارم لیوان آب پرتقال و نصف لیوان روغن مایع بهش اضافه میکنیم
و مخلوط میکنیم
بعدش دو لیوان آرد مه با دو قاشق چایخوری بکینگ پودر الک مردیم رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا به دست بشه و در نهایت بک سوم لیوان گردو و یک سوم لیوان خرما هسته گیری شده بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. تو قالب چرب شده میریزیم و تو. فر از قبل کرم شدت رو دمای ۱۷۰ برای حدود ۵۰ دقیقه میپزیمش
شکلات داغ دل 😎
یک و نیم لیوان شیر یک قاشق غذاخوری سر خالی نشاسته ذرت و دو قاشق شکر رو رو حرارت میذاریم و هم میزنیم. دو قاشق پودر کاکایو رو با کمی آب مخلوط میکنیم و به شیر اضافه میکنیم و وقتی قوام گرفت بیست گرم شکلات سکه ای بهش اضافه میکنیم و وقتی یه دست شد امادست. نوش جان. داغش یه جور خوشمزست. سردش هم یه حور دیگه جذابه ♥️😎
منبع پیج. @mar_maghrebi
#دسر #کیک #شکلات_داغ #آموزش_کیک #رسپی #رسپی_کیک #رسپی_شکلات_داغ
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیشنهاد میشه که :
لطفا اگه خواستین جشن تعیین جنسیت ادایی بگیرین کیک این مدلی سفارش بدین .
با عمل سزارین تعیین جنسیت میشه😂
#آموزش #دیزاین #کیک
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
هدایت شده از کیک آفتاب مهتاب
کیک تولد🎂
کیک خامه ای وانیلی و کاکائویی با فیلینگ موز و گردو و شکلات چیپسی
وزن حدودا ۳ کیلوگرم
#کیک #کیک_خامه_ای #کیک_تولد
#کیک_خانگی #کیک_مشهد
#کیک_آفتاب_مهتاب
@cake_aftab_mahtab
هدایت شده از کیک آفتاب مهتاب
کیک تولد🎂
کیک خامه ای وانیلی با فیلینگ موز و گردو
وزن حدودا ۱/۶ کیلوگرم
#کیک #کیک_خامه_ای #کیک_تولد
#کیک_خانگی #کیک_مشهد
#کیک_آفتاب_مهتاب
@cake_aftab_mahtab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک تزئین جذاااب و زیبا
اگه این دکور کیک رو بلد باشی هم مشتری پسنده هم میتونی برای کیک دخترانه و پسرانه استفاده کنی👌
#درآمدزایی
#آموزش
#دیزاین
#کیک
#ترفند
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac