12.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش شیرینی بادوم زمینی خوشمزه
🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜
شیرینی بادوم زمینی یک از تردترین و خوشمزه شیرینی ها بوده و به راحتی میتونید آماده کنین و در مراسمات از مهموناتون پذیرایی کنید.
✅مواد لازم :
کره بادام زمینی250 گرم (1 پیمانه)
پودر قند 150 گرم (1پیمانه)
بسکویت پودر شده پتی بور 150 گرم (1.5 پیمانه )
کره گیاهی به دمای محیط رسیده 50 گرم
وانیل نصف قاشق چای خوری
دمای فر 170 درجه با دماسنج
مهلت پخت 20 تا 25 دقیقه بستگی, به قدرت فر
🔴🔴حتما حتما بعد از پخت به شیرینی 2 ساعت در دمای محیط استراحت داده و بعد از روی سطح دیس به آرامی جدا کنید چون بسیار ترد بوده و هنگام خروج از فر حالت شلی دارد و باید اجازه دهید در محیط کمی منسجم شود
🔴قبل از چانه گیری اگر خمیر احساس کردید شل و چسبنده است نیم ساعت در یخچال استراحت داده و بعد دست های خود را کاملا آردی کرده و چانه گیری را انجام دهید تا چسبندگی از بین رود .
این شیرینی داخل ظرف دربسته در دمای خنک محیط یک ماه ماندگاری دارد
نوش جونتون🥰
@cakeyousef_com
#آموزش_شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی
کیک و ترفند آفتاب مهتاب
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
36.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کلوچه عسلی
من اومدم با یه آموزش راحت و کاربردی و البته فوق العاده خوشمزه و خوش بافت🥰🥰
با قالب ریز میتونیندبعنوان شیرینی عید درستش کنین
شیر گرم ۷۰ گرم (۱/۴ پ+۲ ق س)
شکر ۱۴۰ گرم (۳/۴ پ)
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۸۰ گرم
عسل ۱ قاشق سوپخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ۴۰۰ گرم ( ۳ پ)
بکینگ پودر ۱ قاشق سوپخوری
🌹 تخم مرغ و کره هم دمای محیط باشد
🌹 شیر داغ نباشه در حدی که گرم شه کافیه
🌹تا دو هفته تو یخچال و طولانی مدت تو فریزر ماندگاری داره
@fateme.d67 منبع
#کلوچه #کلوچه_خانگی #کلوچه_عسلی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیرینی_نوروزی #شیرینی_سنتی
🦋کیک و ترفند آفتاب مهتاب 🦋
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
7.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش شیرینی یاقوتی
کره گیاهی یا حیوانی۱۸۰ گرم(یا روغن صاف ۱۵۰ گرم)
پودر قند ۵۰ گرم
آرد سفید حدود ۳۰۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
عسل یک ق غ
وانیل نصف ق چ
بریلو به مقدار لازم
اول کره و پودر قند رو با دور تند میزنیم تا روشن و سبک بشه
بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه در حد مخلوط شدن میزنیم
بعد نشاسته رو اضافه بعد آرد رو اضافه میکنیم و با لیسک یا نوک انگشت مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر به دست تمیز نچسبه
خمیر رو نیم ساعت استراحت میدیم و به قطر یک سانت بین دو نایلون باز میکنم و کاتر میزنیم
توی فر ۱۷۰ درجه گازی یا ۱۵۰ درجه برقی به مدت حدود ۱۵ دقیقه میپزیم تا زیرش طلایی بشه
این رسپی حدود ۵۴ تا شیرینی با همین سایز میده، نوش جونتون🥰😊
منبع @Rosettecake
#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_یاقوتی #شیرینی_خشک #آموزش_شیرینی #شیرینی_خانگی
🦋کیک و ترفند آفتاب مهتاب🦋
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
8.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی بهشتی پسته ای😋👌
این دستورالعمل فوق العاده ساده و خوشمزه رو میتونید با انواع پودر پسته،گردو،بادام و...(مغز هسته ی زردآلو) استفاده کنید
نتیجه کار عالیه و با همین دستور میتونید تنوعی از شیرینی هارو برای مهمانی های شب عید و سفارشاتتون آماده کنید 😍
مواد لازم:
روغن صاف قنادی ۹۰ گرم
پودر قند ۹۰ گرم
وانل نصف قاشق چایخوری
آرد ۱۲۰ گرم
پودر پسته ۲۰ گرم
روغن مایع ۲۰ گرم
🍪 دمای پخت ۱۶۰ درجه
⏰ مدت پخت ۱۵ دقیقه
🔴بعد از خارج شدن از فر اجازه دهید کاملا خنک شود سپس از سینی جدا کنید.
منبع @cakeyousef_com
#شیرینی_عید #شیرینی_بهشتی #شیرینی #شیرینی_خشک #شیرینی_آسان #آموزش_شیرینی
🦋کیک و ترفند آفتاب مهتاب🦋
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
16.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی گل🌼
.
.
مواد لازم :
کره یا مارگارین---۲۰۰گرم
پودرقند ---۸۰گرم
آرد قنادی---۶۰گرم
آرد برنج---۶۰گرم
آرد نان ---۱۰۰گرم
وانیل---۱ق چ
پودرکاکائو ---۱ ق چ
.
.
جایگزین مارگارین میتونید از کره حیوانی و روغن صاف استفاده کنید
دمای پخت ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه
بعد از پخت اگر وسط گل ها صاف شده بود تا شیرینی ها داغ هستش وسطشون رو گود کنید تا شکلات بریزید.
.
#شیرینی #عید #شیرینی_عید
@shaghayegh.rasooli منبع پیج
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac