روش دوم مواد لازم ۱ عدد کدو سبز درشت ۱ پیمانه پودرسوخاری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا پودر تخم گشنیز، پودر سیر ۱ پیمانه شیر کم چرب پودر سوخاری رو میتونید خودتون با کوبیدن نان چاودار که نون رژیمی و سالم هستش یا بربری درست کنید یا می تونید با پودر سوخاری آماده درست کنید اما پودر سوخاری های آماده خودش ادویه داره ابتدا کدو رو به هر شکلی که دوست دارید ورقه های نازک درست کنید بعد بگذارید تو آب یخ و خیلی کم نمک ، نمک زیاد نریزید که شور شه نیم ساعتی تو فریز بمونه بعد آبکش کنید و کنار بگذارید دیگه نمیخواد روش رو آب مجدد بگیرید سپس ادویه ها رو با پودر سوخاری مخلوط کنیدو یکم هم نمک بریزید حدود ۱/۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون بدون بو یا روغن پخت و پز ساده رو با شیر مخلوط کنید بعد ورقه های کدو رو یکی یکی داخل شیر بزنید و بعد داخل پودر سوخاری و بعد تو سینی فر بچینید بعد طبقه وسط فر با شعله ی ۱۶۰ به مدت ۱ ساعت و نیم ترد میشه و خوشمزه وبعد با سس کچاب یا ماست میل کنید بهتون یه نکته بهتون بگم اول یه مقدار نرم میشه و بعد کم کم آبش کشیده میشه و ترد بعد از یک ربع یا ۲۰ دقیقه گذشت هر از چند باری کدو ها رو هی برمیگرونید وقتی تعداد زیاد درست میکنید یه کم از زمانش تو فر گذشتم چیپس ها رو به تردی میره میتونید کنار بزنید و بقیه ی کدوهای آماده شده تو شیر و پودر سوخاری رو بچینید فقط حواستون باشه کدوهایی که زودتر گذاشته بودید رو که ترد و سوخاری شدن رو بردارید به هیچ وجه هم شعله رو بیشتر نکنید پودر سوخاری ها می سوزه و مزه اش بد میشه #آشپزی #کدوچیپس 🥒🥦🥒🥦🥒🥦🥒🥦🥒🥦🥒 @nafahat1