🍮🍮 حلوا شیر لطیف‌ترین حلوایی که میشه پخت مواد لازم: آرد دو پیمانه شکر سه پیمانه شیر پنج پیمانه گلاب یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه 🍮🍮 #نذری ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

❌❌ اگه این چندتا نکته رو رعایت کنی ❌❌ اگه این چندتا نکته رو رعایت کنی #قیمه تون طعم قیمه های #نذری رو میده 🥰🥰 ✅ حتما از گوشت گوسفندی برای خورشت استفاده کن ✅پیاز و یا رنده کن یا ریز خرد کن و از پیاز فراوون استفاده کن ✅حتما از پودر دارچین یا چوب دارچین استفاده کن ✅عرق هل و گلاب و فراموش نکن ❌❌ اگه نکته دیگه ای مونده شما بگید 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

❌❌ اگه این چندتا نکته رو رعایت کنی ❌❌ اگه این چندتا نکته رو رعایت کنی #قیمه تون طعم قیمه های #نذری رو میده 🥰🥰 ✅ حتما از گوشت گوسفندی برای خورشت استفاده کن ✅پیاز و یا رنده کن یا ریز خرد کن و از پیاز فراوون استفاده کن ✅حتما از پودر دارچین یا چوب دارچین استفاده کن ✅عرق هل و گلاب و فراموش نکن ❌❌ اگه نکته دیگه ای مونده شما بگید 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🫕🫕 شله زرد نذری مواد لازم ١ ليوان برنج، ٢ليوان شكر، نوك ق چ نمك، يك ق چ زعفران سابيده، كمتر از نصف ليوان خلال بادام، پنج عدد هل، يك چهارم ليوان گلاب، ٢٠ گرم كره، كمي پودر دارچين و پسته براي تزيين. توي اين دستور نيازي به خيس كردن برنج نيست. خيلي مهمه كه برنج رو اينقدر بشوريد كه آب روش زلال باقي بمونه. اندازه آب حدود ٨ ليوان هست؛ اما نكته مهم اينه بايد حداقل تو پنج شش دفعه اضافه كنيد ( نه يكباره!! توي زمان پخت، هربار آب برنج كشيده شد: يك ليوان آب اضافه كنيد. 🫕🫕🫕 با این روش در نهايت شله زردي خواهيد داشت كه بعد يكي دو روز هم آب نميندازه توی پخت برنج مهمه که دونه‌های برنج شکفته بشن، به هیچ وجه با گوشتكوب برقي: میکس یا پوره نکنید! دونه هاي هل رو آخر كار، از توي شله زرد در بياريد !! مهمه كه بعد از خاموش كردن شعله، اونو دم بذاريد. من روي گاز دم كني ميذارم و يكساعت بهش استراحت ميدم. 🫕🫕🫕 #نذری ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🫕🫕 شله زرد نذری مواد لازم ١ ليوان برنج، ٢ليوان شكر، نوك ق چ نمك، يك ق چ زعفران سابيده، كمتر از نصف ليوان خلال بادام، پنج عدد هل، يك چهارم ليوان گلاب، ٢٠ گرم كره، كمي پودر دارچين و پسته براي تزيين. توي اين دستور نيازي به خيس كردن برنج نيست. خيلي مهمه كه برنج رو اينقدر بشوريد كه آب روش زلال باقي بمونه. اندازه آب حدود ٨ ليوان هست؛ اما نكته مهم اينه بايد حداقل تو پنج شش دفعه اضافه كنيد ( نه يكباره!! توي زمان پخت، هربار آب برنج كشيده شد: يك ليوان آب اضافه كنيد. 🫕🫕🫕 با این روش در نهايت شله زردي خواهيد داشت كه بعد يكي دو روز هم آب نميندازه توی پخت برنج مهمه که دونه‌های برنج شکفته بشن، به هیچ وجه با گوشتكوب برقي: میکس یا پوره نکنید! دونه هاي هل رو آخر كار، از توي شله زرد در بياريد !! مهمه كه بعد از خاموش كردن شعله، اونو دم بذاريد. من روي گاز دم كني ميذارم و يكساعت بهش استراحت ميدم. 🫕🫕🫕 #نذری ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🫕🫕حلیم ویژه کشدار با طعمی عالی یک بار این حلیم رو امتحان کنید هم می‌تونه یه نذری عالی باشه یا می‌تونه یه صبحانه خوشمزه باشه مواد لازم: گندم پوست کنده ۶۰۰ گرم گوشت قلوگاه گوساله ۳۰۰ گرم یک عدد پیاز نمک به مقدار کافی #نذری #آشپزی Part1 🫕🫕🫕🫕 ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🫕🫕 حلیم ویژه کشدار با طعمی عالی با کنجد و روغن و دارچین این حلیم خوشمزه رو تزیین کن. #نذری #آشپزی 🫕🫕🫕🫕 Part2 ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🍫🍪🍪 حلوا ویفری نحوه قرار دادن حلوا داخل نان بستنی رو حتما تو ویدئو ببینید. 🍪🍪🍫 Part3 #نذری #حلوا ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🍫🍪🍪 حلوا ویفری شکلاتی آرد سفید: 125گرم (یک لیوان) آرد نخودچی: 125گرم (یک لیوان) روغن مایع: 170گرم (2 سوم لیوان) کره: 50 گرم 🍪🍪🍫 Part2 #نذری #حلوا ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🌾🌾🌾 #حلوا_زعفرونی آرد دو لیوان شکر دو لیوان آب سه لیوان زعفران به میزان لازم هر چی بیشتر بهتر😜 گلاب نصف لیوان و کمی عرق هل یا پودر هل روغن مایع یک لیوان کمی کره برای لطافت حلوا واسه شربتش شکر وآب رو مخلوط و روی شعله گذاشتم در حدی که فقط شکرش آب بشه نجوشه بعد گلاب و عرق هل و زعفرون رو اضافه کردم و خاموش کردم *آرد رو الک کردم وحدود نیم ساعت با شعله ملایم تفت دادم تا بوی خامیش گرفته بشه رنگ آرد که کمی تغییر کرد برداشتم و دوباره الک کردم و تو قابلمه روی حرارت گذاشتم بعد روغن مایع رو اضافه کردم و دوباره حدود ده دقیقه تفت دادم کمی کره هم واس لطافتش ریختم و یک قاشق چایخوری پودر هل اضافه کردم بعد از روی حرارت برداشتم و شربت رو تو سه نوبت بهش اضافه کردم و تند تند هم زدم .تا اینکه حلوا حالت لطیف گرفت طوری که به راحتی میشه ماسوره زد واسه قسمت شکلاتیشم یک قاشق پودر کاکائو رو با کمی ابجوش حل کردم و با حلوا مخلوط کردم کمی که ولرم شد میشه ماسوره زد.نوش جاان☺️🌹 پ ن: استفاده از آرد سفید باعث میشه حلوا لطیفتر بشه وراحت ماسوره بخوره✅ حتما در هر دو مرحله آرد الک بشه ✅ #آموزش_حلوا #نذری 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🫕🫕 شله زرد نذری مواد لازم ١ ليوان برنج، ٢ليوان شكر، نوك ق چ نمك، يك ق چ زعفران سابيده، كمتر از نصف ليوان خلال بادام، پنج عدد هل، يك چهارم ليوان گلاب، ٢٠ گرم كره، كمي پودر دارچين و پسته براي تزيين. توي اين دستور نيازي به خيس كردن برنج نيست. خيلي مهمه كه برنج رو اينقدر بشوريد كه آب روش زلال باقي بمونه. اندازه آب حدود ٨ ليوان هست؛ اما نكته مهم اينه بايد حداقل تو پنج شش دفعه اضافه كنيد ( نه يكباره!! توي زمان پخت، هربار آب برنج كشيده شد: يك ليوان آب اضافه كنيد. 🫕🫕🫕 با این روش در نهايت شله زردي خواهيد داشت كه بعد يكي دو روز هم آب نميندازه توی پخت برنج مهمه که دونه‌های برنج شکفته بشن، به هیچ وجه با گوشتكوب برقي: میکس یا پوره نکنید! دونه هاي هل رو آخر كار، از توي شله زرد در بياريد !! مهمه كه بعد از خاموش كردن شعله، اونو دم بذاريد. من روي گاز دم كني ميذارم و يكساعت بهش استراحت ميدم. 🫕🫕🫕 #نذری ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

❌❌ اگه این چندتا نکته رو رعایت کنی ❌❌ اگه این چندتا نکته رو رعایت کنی #قیمه تون طعم قیمه های #نذری رو میده 🥰🥰 ✅ حتما از گوشت گوسفندی برای خورشت استفاده کن ✅پیاز و یا رنده کن یا ریز خرد کن و از پیاز فراوون استفاده کن ✅حتما از پودر دارچین یا چوب دارچین استفاده کن ✅عرق هل و گلاب و فراموش نکن ❌❌ اگه نکته دیگه ای مونده شما بگید 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71