نان برسن 🥯🥯🥯 🔸مواد لازم: شیر ولرم: ۱۶۰ میلی لیتر کره: ۵۰ گرم شکر: ۳۰ گرم مایه خمیر: ۷ گرم آرد: ۳۵۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد نمک: ۱/۲ ق چ وانیل: کمی 🔸مواد رومال تخم مرغ شیر و زعفرون ترکیب شکر و پودر دارچین کره قطعه قطعه شده برای تزیین #نان ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت بلیطی در مچی شومیز زنانه 🧵🪡 #ترفند_خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

معجون کم خونی 🍨🍨 ✨ @nasim_crafts ✨

نان پاکتی نان مناسب برای لقمه و ساندویچ 🔸مواد لازم: آرد: ۳۰۰ گرم پودر مخمر: ۳ گرم آب ولرم: ۱۸۰ گرم 🔹طرز تهیه: همه موادرو مخلوط کنید، خمیر رو ورز بدید تا زمانی که خمیر یک دست بشه و به دست نچسبه؛ سپس خمیر به قطعات کوچک به طور مساوی تقسیم کنید. مثل فیلم خمیر رو پهن کنید. روی خمیر پهن شده روغن بمالید. حالا مثل فیلم خمیر رو جمع کنید. داخل آب گرم و کنجد بزنید. دوباره خمیر جمع شده رو آروم پهن کنید. داخل تابه با روغن کم سرخ کنید، تا طلایی بشه. #نان #تغذیه_مدرسه ✨ @nasim_crafts ✨

کیک پرتقالی 🍊🍊🍊 🔸مواد لازم: آرد: ۳۰۰ گرم شکر: ۲۰۰ گذم تخم مرغ: ۳ عدد آب پرتقال: ۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع: نصف لیوان وانیل: نصف ق چ زست پرتقال: ۱ ق غ بکینگ پودر: ۲ ق چ نمک کمی 🔹طرز تهیه: ➖اول همه مواد رو تو دمای محیط قرار بدید. ➖تخم مرغ‌ و شکر رو با دور تند همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ، کشدار و حجیم بشه. ➖آب پرتقال، وانیل و روغن رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. ➖زست پرتقال رو اضافه کنید و مخلوط کنید. ➖آرد، بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط کنید و دو بار الک کنید. ➖آرد رو تو چند مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی در حد ترکیب شدن مواد مخلوط کنید. ➖قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید. ➖مایه کیک رو داخل قالب بریزید. ➖قالب رو داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه. ➖در آخر پخت با خلال دندان کیک رو تست کنید؛ اگه پخته بود از فر خارج کنید و بزارید تا خنک بشه و از قالب جدا کنید. ➖در آخر از پودر قند الک شده برای تزیین استفاده کنید. #کیک ✨ @nasim_crafts ✨

با یه تیکه فویل قابلمه رو به زودپز تبدیل کن #ترفند_آشپزی ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت کلاه پاییزه 🧵🪡 #خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

ترفند خانه داری ✨ @nasim_crafts ✨

گلدوزی #گلدوزی ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت سارافون دخترانه 🧵🪡 #خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت مزونی با پایه لول 🧵🪡 #ترفند_خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

کیک موز و گردو 🍌🍌 🔸مواد لازم: کره: ۱۴۵ گرم شکر قهوه‌ای: ۱۰۰ گرم وانیل تخم مرغ: ۲ عدد آرد: ۱۸۵ گرم بیکینگ پودر: ۳ گرم گردو آسیاب شده: ۱۰۰ گرم سس کارامل: ۱۰۰ گرم موز: ۱ عدد 🔸مواد روی کیک گردوی درشت خرد شده موز دارچین و جوز هندی به دلخواه 🔸مواد کارامل: شکر: ۲۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم خامه: ۲۰۰ گرم 🔹طرز تهیه کارامل: شکر را داخل تابه نچسب ریخته و روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا حل شده و کاراملیزه شود. بعد کره‌ی هم دمای محیط را اضافه و مخلوط می‌کنیم. خامه را کمی گرم کرده و به مواد اضافه می‌کنیم و سریع هم می‌زنیم تا شکرهای گلوله شده حل بشن. از صافی رد کرده و بگذارید تا خنک شود. داخل ظرف در بسته یک هفته می‌تونید تو یخچال نگهداری کنید. دمای فر: ۱۷۵ درجه مدت زمان پخت: ۳۵_۴۰ دقیقه #کیک ✨ @nasim_crafts ✨

گلدوزی 🪡🪡 #گلدوزی ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت جامدادی جادویی 🧵🪡 #خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

نکته مهم برای استفاده صحیح از یخچال ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت سوتین #خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

کوبیده مرغ 🍗🍗 🔸مواد لازم: مرغ: دوتا سینه دوتا ران پیاز درشت: ۱ عدد سیر: سه حبه فلفل دلمه: یک عدد نمک و ادویه و زردچوبه به مقدار لازم زعفرون: ۵ ق غ کره: ۲۵ گرم پودر سوخاری: ۴ قاشق 🔹طرز تهیه: همه مواد رو بریزید تو مخلوط کن و میکس کنید. داخل یه کیسه فریزر پهنش کنید و با وردنه صافش کنید(قطر یک سانت عالیه) سه ساعت بره فریزر بعدش به ابعاد دلخواه برش بزنید و داخل تابه با شعله ملایم سرخش کنید. حین سرخ کردن حتما در تابه رو ببندین تا کامل مغز پخت بشه.. من کنارش گوجه هم کباب کردم. ✨ @nasim_crafts ✨

با خورده پارچه دستگیره بدوز 🧵🪡 ✨ @nasim_crafts ✨

چند ترفند کاربردی ✨ @nasim_crafts ✨

پفک خانگی 🍟🍟🍟 مواد لازم: سیب زمینی: نیم کیلو نمک: نصف ق چ فلفل قرمز: ۱ ق چ نشاسته ذرت: ۲ ق غ جعفری: ۱ دسته ادویه: کاملا دلخواه #تنقلات ✨ @nasim_crafts ✨

پفک خانگی ✨ @nasim_crafts ✨

کیک قاشقی بدون فر و همزن 🍩🍩🍩 🔸مواد لازم: آرد: دو پیمانه شکر: یک پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست  یک پیمانه بکینگ پودر: دو ق چ وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری #کیک #تغدیه_مدرسه ✨ @nasim_crafts ✨

کیک قاشقی بدون فر و همزن 🍩🍩🍩 #کیک ✨ @nasim_crafts ✨

شکلات صبحانه 🌰🍫🌰🍫 🔸موادلازم: ارده: ۱ پیمانه پودرقند: سه چهارم پیمانه پودر کاکائو: ۳ ق غ وانیل: کمی همه مواد رو خوب میکس کنید داخل یخچال به مدت یکسال میتونید نگهداری کنید. ✨ @nasim_crafts ✨

کیف آجیل مدرسه 🧵🪡 #خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨