eitaa logo
نسیم خانواده(مودت و آرامش)
478 دنبال‌کننده
1.9هزار عکس
3.8هزار ویدیو
28 فایل
ارتباط با ادمین کانال: @admin_nasim
مشاهده در ایتا
دانلود
مربای به رژیمی مواد لازم: 2 کیلو به آب وانیل عسل شیره انگور مراحل تهیه: به رو خرد میکنیم. میریزم تو قابلمه. آب به اندازه که روی به ها رو بگیره میریزیم. بعد که جوش اومد زیرشو خوب کم میکنیم ۴ ساعت مهلت میدیم که جا بیفته ۱ ساعت به آخر ۱ قاشق چایی خوری وانیل اضافه می‌کنیم اگه دوست داشتید چوب دارچین هم می‌تونید بندازید. من مزه شیرینی شو به طبع خودم درست کردم اینکه چند کیلو به چند گرم چی اضافه کنیم قبول ندارم ۵ قاشق عسل ریختم ۴ لیوان نصفی شیره انگور. (اگه شیرین تر میخواین از هر کدوم نصف اضافه کنید من خیلی شیرین دوست ندارم متعادل دوست دارم) @nasimekhanevadeh
مربای به رژیمی مواد لازم: 2 کیلو به آب وانیل عسل شیره انگور مراحل تهیه: به رو خرد میکنیم. میریزم تو قابلمه. آب به اندازه که روی به ها رو بگیره میریزیم. بعد که جوش اومد زیرشو خوب کم میکنیم ۴ ساعت مهلت میدیم که جا بیفته ۱ ساعت به آخر ۱ قاشق چایی خوری وانیل اضافه می‌کنیم اگه دوست داشتید چوب دارچین هم می‌تونید بندازید. من مزه شیرینی شو به طبع خودم درست کردم اینکه چند کیلو به چند گرم چی اضافه کنیم قبول ندارم ۵ قاشق عسل ریختم ۴ لیوان نصفی شیره انگور. (اگه شیرین تر میخواین از هر کدوم نصف اضافه کنید من خیلی شیرین دوست ندارم متعادل دوست دارم) @nasimekhanevadeh
مواد لازم: سیب زمینی4 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد قارچ 8 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم رب گوجه فرنگی2 قاشق غذاخوری سیر 1حبه نمک فلفل زردچوبه به مقدار کافی فلفل دلمه1 عدد متوسط آرد سفید1 قاشق غذاخوری کره50 گرم شیر1 الوان جعفری تازه یک برگ مرحله اول)تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده: ابتدا یک عدد پیاز متوسط را پوست می کنیم و با چاقو به صورت ریز و نگینی خرد می کنیم. در داخل یک تابه کمی روغن می ریزیم وقتی روغن داغ شد، پیاز را به ماهی تابه اضافه می کنیم و پیاز را تفت می دهیم تا طلایی و سبک شود. کمی زرد چوبه به پیاز اضافه می کنیم و با پیاز تفت می دهیم. مرحله دوم)تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده: در این مرحله 200گرم گوشت چرخ کرده را درون تابه پیاز داغها می ریزیم و کمی با پیاز تفت می دهیم تا کمی تغییر رنگ دهد. سپس 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی برای خوشرنگ و خوش طعم شدن گوشت به آن اضافه می کنیم و رب را با گوشت و پیازها در روغن تفت می دهیم. نصف استکان آب نیز به گوشت اضافه می کنیم تا گوشت با آب خوب بپزد. سپس نمک و فلفل و زرد چوبه و یک حبه سیر رنده شده را با گوشت قاطی می کنیم. اجازه می دهیم آب گوشت کاملا از بین برود. گراتن سیب زمینی و گوشت چرخ کرده مرحله سوم)تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده: در این مرحله فلفل دلمه ای و قارچها را به صورت ریز خرد می کنیم و به قابلمه گوشت اضافه می کنیم تا با گوشت تقریبا به مدت 5 دقیقه بپزند و تفت بخورند. (می توان از فلفل دلمه ای سبز و قرمز استفاده کرد) گراتن سیب زمینی و گوشت چرخ کرده مرحله چهارم)تهیه گراتن
کوکوی شوید باقالی مواد لازم: باقالی پخته: یک لیوان سر خالی شوید ریز خرد شده : دوقاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 تا 4 عدد آرد : 3تا4قاشق غذاخوری نمک ،فلفل، زردچوبه ،ادویه، گلپر به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه: باقالی‌ها را می‌کوبیم یا میکس میکنیم آرد، شوید، تخم مرغ و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم و کاملا هم می‌زنیم. روغن را درون تابه می‌ریزیم واجازه می‌دهیم داغ شود سپس همه مواد را یک‌باره داخل تابه می‌ریزم درب تابه را می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم با شعله کم سرخ شود سپس اجازه می‌دهیم طرف دیگر کوکو بدون گذاشتن درب تابه سرخ شود. نکته: می‌توانیم به جای شوید تازه از شوید خشک استفاده کنیم البته مخلوط شوید تازه و خشک طعم و عطر بهتری به غذا می‌دهد. برای بهتر شدن طعم می‌توانید از یک قاشق غذا خوری پیاز داغ استفاده کنید. پیشنهاد می‌کنیم این کوکوی خوشمزه را امتحان کنید👌 @nasimekhanrvadeh
مراحل پخت مرغ مجلسی برای سس مرغ: روغنی رو که داخلش مرغ ها رو تفت دادیم و کمی کره رو روی حرارت گذاشته دو قاشق رب هم میریزیم و تفت میدیم تا رنگ رب باز بشه بعد نصف لیوان اب ، کمی ابلیمو و نمک هم ریخته بعد از اینکه یکی دو تا جوش زد ، این سس را روی مرغ میریزیم و در ظرف را میبندیم و اجازه میدیم مرغ هامون با حرارت متوسط رو به بالا حدود یک و نیم الی دو ساعت بپزه حالا چرا حرارت زیاد؟؟ اکه میخواین اب مرغ غلیظ بشه حتما باید با حرارت تقریبا زیاد مرغ رو بپزید نیم ساعت آخر حرارت رو کم کنید تا غذامون جا بیوفته و تمام😋 @nasimekhanevadeh
بستنی_زمستانی این میزان مواد حدود 15 عدد بستنی زمستانی مطابق شکل میشود. سفیده تخم مرغ 2عدد(بهتره تخم مرغها سرد باشند) پودر قند 100_80 گرم بسته به ذائقه خودتون دارد(80 گرمش میشود نصف لیوان یا 1/2پیمانه) به جای پودر قند ازشکر دانه ریز هم میشود استفاده کرد وانیل 1/4ق چ پودر ژلاتین یک ونیم ق چ اب سرد 2ق غ نان میکادو به میزان لازم میتونید ازنان قیفی شکل یا نون بستنیهای مختلف هم استفاده کنید شکلات تخته ای ذوب شده به مقدار دلخواه(تلخ باشه بهتره) مارک شکلات من پارمیدا بود درابتدا نانهای میکادو را قالب زده و کنار بگذارید چون نان ها نازک هستن بهتره که حتما هردوعدد از آنها را با کمی شکلات بهم بچسبانید، پودر ژلاتین وآب سرد را مخلوط کرده وبنماری کنید تا کاملا شفاف شود البته اواسط کار مثلا موقع گذاشتن سفیده رو بخار آب، این کار رو انجام بدهید که تا موقع اضافه کردن بسته نشده باشد سفیده تخم مرغها را باهمزن بزنید تا کف کند به محض کف کردن 1/4 ق چ وانیل وپودر قند را کم کم به ان اضافه کنید و انقدر هم بزنید تا سفیده خوب فرم گرفته وبا برگرداندن ظرف نریزد، سفیده را روی بخار آب کتری درحال جوش بگذارید(توجه کنید حرارت کم و بخار آب ملایم باشد، و ظرف سفیده طوری روی کتری قرار بگیرد که کف آن با آب در تماس مستقیم نباشد وگرنه سفیده شل شده وآب میندازد) سپس حدود 10 دقیقه سفیده را با همزن بزنید(مداوم) تا سفیده بپزد ومانند خامه سفت شود ظرف حاوی سفیده را ازروی حرارت برداشته وپودرژلاتین بنماری شده واز داغی افتاده را به آن اضافه کنید کمی درحد مخلوط شدن هم بزنید(زیاد هم نزنید سفیده شل میشه)
عزیزان هم میتونید از ران استفاده کنید هم از سینه این مقدار برای چهار نفره ران چهار تکه نصف لیوان لپه آلو 8تا 10 رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد بزرگ زعفران ،زردچوبه،نمک،فلفل به میزان‌لازم قبل از پخت مرغ رو با آب بزارید رو گاز تا کف مرغ بالا بیاد آبشو دور بریزید ودوباره بشورید وسپس سرخ کنید من همیشه این کار رو انجام میدم(جوش نزنه فقط کفش بالا بیاد کافیه) ماهی تابه رو بزارید تا گرم بشه تکه های مرغ رو اضافه کنید وسرخ کنید وقتی سرخ شدن درشون بیارید تو همون ماهی تابه پیاز خرد شده بریزید وسرخ کنید اواخر سرخ شدن تکه های مرغ رو اضافه و زردچوبه وفلفل بزنید وباهاش تفت بدهید آب به اندازه کافی میریزیم تا به جوش بیاد وقتی جوش اومد لپه که قبلا ده دقیقه پخته شده بهش اضافه کرده درشو میزاریم تا گوشت ولپه نیم پز بشه رب رو با یک قاشق روغن سرخ کرده همراه آلو که قبلا خیس کردیم به خورش اضافه کرده و نمک هم میزنیم دوباره درشو میزاریم تا کاملا بپزه وجابیفته ،ضمنا میتونید آلو رو حذف کنید فقط با سیب زمینی سرخ شده سرو کنید اون وقت میشه قیمه با مرغ عزیزان از زعفران هم میتونید استفاده کنید طعمش عالی میشه میتونید برای چاشنی از کمی آبلیمو یا آبغوره استفاده کنید. 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
نحوه پخت خوراک مرغ مواد لازم: ران مرغ ۸ عدد سیب زمینی کوچک ۹_۱۰ عدد پیاز کوچک ۱۰ عدد( پیاز بزرگ هم میتوانید استفاده کنیدتعداد کمتر) هویج ۱ عدد فلفل سبزبزرگ ۳ عدد(از فلفل سبز شیرین کوچک و یا فلفل دلمه ای میتوانید استفاده کنید) روغن مایع ۱ ق غ رب گوجه ۱ ق م رب فلفل ۱ ق م(در صورتی که در دسترس نبود رب گوجه بزنید) آب نصف استکان آویشن،نمک،ادویه های دلخواه مخصوصا زیره و کاری خیلی طعم خوبی به این غذا میدهد فلفل قرمز پرک شده طرز تهیه: مرغ هارو شسته وخشک می کنیم،سیب زمینی هارا پوست گرفته و نصف می کنیم، پیازهارا پوست کنده و به اندازه دلخواه خورد می کنیم(اگر پیازها کوچک بود احتیاجی به خورد کردن ندارد) هویج روحلقه حلقه خرد کرده و فلفل هارا شسته و هسته هایش را خارج کرده وبه قطعات بزرگ خرد می کنیم،تمام سبزیجات خرد شده را در یک ظرف ریخته و روشون رب و آب و روغن و ادویه ها ونمک را ریخته و باهم خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم. بعدگوشت هاروریخته و مخلوط می کنیم، در یک کیسه مخصوص فر همه مواد را پر کرده و دهانشومحکم می بندیم،با چنگال ویا خلال دندان سه چهار تا سوراخ در پلاستیک ایجاد می کنیم،در فر گرم شده در دمای ۱۹۰ درجه در حدود ۴۵ دقیقه و یا بیشتر تا وقتی که سیزیجات نرم شود و گوشت بپزد ،می پزیم 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
رولت ژامبون و پنیر . مواد لازم : نان لواش : ۲ عدد نان(پیشنهاد نون روستای نان آورانه) خیارشور : ۲ عدد (بزرگ) خرد شده (حدود ۱۰۰ گرم) سس مایونز یا سس ماست: ۱ قاشق غذاخوری سس خردل : ۱ قاشق غذاخوری آویشن : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم ژامبون گوشت یا مرغ : ۴ ورقه پنیر گودا : ۹ ورقه . طرز تهیه : 1- ابتدا خیارشور های خرد شده را با سس خردل، سس مایونز و ادویه‌ها به‌خوبی مخلوط می‌کنیم. 2- ابتدا ژامبون و پنیر و سپس سس خیارشور را روی نون پخش میکنیم 3- سپس نان‌ها را رول می‌کنیم، داخل سلفون می‌پیچیم و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار میدیم. 4- بعد از نیم‌ساعت با یه چاقوی تیز به اندازه های کوچک برش می‌زنیم و سپس به همراه سبزیجات تازه و گوجه گیلاسی سرو می‌کنیم. 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
نحوه پخت مچبوس مرغ مواد را واسه نیم کیلو برنج میگم مرغ بهتره با پوست باشه ولی اگر مثل من پوست مرغ دوست ندارید اشکالی نداره بدون پوست باشه توی قابلمه یه قاشق روغن بریزید با یه پیاز ویه گوجه ودوتا فلفل سبز تند وسه تا چهار حبه سیر بریزید توی قابلمه مرغ را روی مواد بریزید وبعد چوب دارچین وبرگ بو که عطاری داره وچند دانه میخک وهل و دانه فلفل سیاه ودوتا لیموعمانی درسته که سوراخ کردیم را اضافه وزردچوبه وادویه مخلوط ویه تفت خیلی مختصری بدین وآبجوش بریزید تا کاملا مرغ پخته بشهبعد پخت، مرغ را بیرون بیارید و روی آن زعفران بریزید وسرخ کنید. اب مرغ را از صافی رد کنید وبرنجی را که حدود ربع ساعت خیس خورده اضافه کنید آب مرغ در حد یه بند انگشت روی برنج باشه اصلا نبایددانه برنج شفته ونرم بشه به هر حال هر کسی قلق برنجی که استفاده می کنه توی دستش است آب برنج که کاملا کشیده شد برنج راجمع کنید وزعفران در گلاب حل شده را روی سطح برنج بدین وحشو را یک طرف ومرغ را هم در کنارش بذارید ودم کنید.حشو..... سه تا پیاز را نگینی خرد وتوی تابه بدون روغن تفت دهید تا کارامل پیاز ازاد بشه وگاهی هم یه کم آب بریزید تا کارامل کف تابه با پیاز مخلوط بشه وقتی رنگ پیاز به سمت قهوه‌ای رفت روغن اضافه کنید با لپه پخته وکشمش وپودر زیره وپودر دارچین وپودر هل وپودر لیمو عمانی سیاه وکمی زردچوبه ومخلوط کنید وآماده است .... 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
نحوه درست کردن ترشی تند و آتشین 😝 ترشی خورا دستا بالا 🤚 فلفل مخصوص ترشی کشیده و باریکتره من همینو داشتم. مواد لازم فلفل تند وآتشین نیم کیلو هویج یک عدد سیر سه حبه فلفل دلمه رنگی از هر کدام یک چهارم اختیاریه نداشتید نریزید. ترخان ونعنا وکمی ریحان خشک مقداری تخم گشنیژ ونمک وسرکه به میزارن لازم فرقی نداره سرکه سفید باشه یا قرمز، سرکه انگور باشه. دو لیوان آب ویک لیوان سرکه ویک قاشق نمک بزارید رو گاز تا جوش بیاد فلفل رو شسته شده رو بهش اضافه کنید حدود ده دقیقه بپزه کافیه سپس آبکش کنید. فلفل ها رو بچینید داخل شیشه مابینش هویج، سیر،فلفل دلمه ای وتخم گشنیز ترخون و ریحان ونعنا بزارید نمک رو داخل سرکه حل کنید وبریزید روی مواد درب شیشه رو محکم ببنیدید وارونه کنید تا درش پرس بشه دو الی سه روز در دمای اتاق ودور از نور آفتاب بزارید بمونه سپس بزارید داخل یخچال بعد از دو هفته قابل مصرفه این ترشی با دیزی وکوفته ونیمرو خیلی عااالیه 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
این نوع پیتزا موادش کاملا هر چی که دوست دارید بریزین و سلیقه ای و خیلی ایده خوبی برای مهمونی ها و حتی برای بچه ها . اون قدر خوش خوراک که کلی طرفدار داره 😊. . . مواد لازم🔻 برای 16 عدد نان باگت 4 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم قارچ 6 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد ذرت 3 تا 4 ق غ نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم طرز تهیه🔻 مواد کاملا سلیقه ای هر چی که خودتون دوست دارید داخل پیتزاتون بریزین . من به این صورت عمل کردم . یه پیاز رو خرد کردم و داخل تابه ای ریختم و تفت دادم . گوشت رو بهش اصافه کردم و تفت دادم . فلفل دلمه ای رنگی رو خرد کردم و ریختم . قارچ ها رو هم ورقه ای کردم و قبلش تفت داده بودم بهش اضافه کردم و ذرت رو هم ریختم و نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه ریختم . برای راحتی کار همه رو با هم مخلوط کردم دیگه جدا جدا نزاشتم . نون باگت ها رو دو قسمت کردم و از وسط نصف کردم . کفش کمی سس گوجه ریختم و پنیر پیتزا و بعد از مواد گوشتی روش ریختم و باز پنیر پیتزا ریختم . و روش هم گوجه گیلاسی چیدم . داخل فر 180 درجه به مدت 8 الی 10 دقیقه قرار دادم اخر هم 2 دقیقه شعله بالایی رو روشن کردم تا پنیر برشته بشه . حواستون باشه زیاد توی فر نزارین فقط در حد آب شدن پنیر هست و الا نون باگت خشک میشه . 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
نان کره ای . این نان خیلی نرم و لایه لایه است به خاطر کره مواد لازم:نان کره ای . ۱ لیوان سر خالی شیر گرم ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ بسته کوچک خمیر مایه فوری و یا نصف قاشق غذاخوری ۲ عدد سفیده تخم مرغ(دو عدد زرده برای رومال) ۴ لیوان آرد . برای رومال: ۱ قاشق شیر را به زرده تخم مرغ اضافه کرده و برای رومال استفاده کنید. طرز تهیه خمیر: شیر گرم و شکر و نمک و خمیر مایه را مخلوط کنید و دقیقه بزارید تا عمل کنه و بعد سفیده تخم مرغ را مخلوط کنید و آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید و خوب ورز دهید بعد از ورز دادن خمیر ، ۱ قاشق غذاخوری کره نرم شده را اضافه کرده و دوباره خمیر را خوب ورز دهید تا خمیر یکدست شود. و روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت استراحت دهید تا خمیر دو برابر شود.بعد پف خمیر رو چونه کنید به اندازه ی دلخواه تقریبا اندازه نارنگی. کره به دمای اتاق رسیده را مکعب ریز کنید و روی هر چانه خمیر یک عدد بزارید تقریبا برای هر چانه یک قاشق مرباخوری و با همان کره خمیر را با دست باز کنید و رول کنید و مانند طناب بپیچید و داخل سینی بچینید و روی نانها را با پارچه بپوشانید و یک ربع استراحت دهید و با زرده رومال کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا زمانی که روی نان طلایی شود بعد از پخت روی نان را با پارچه بپوشانید تا نرم شود ونوش جان‌ کنید😋 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پودینگ پرتقالی وانیلی پودینگ وانیلی: ۱ فنجان چایخوری شکر ۱ فنجان چایخوری نشاسته ذرت ۶ فنجان چایخوری شیر ۱ ق چ وانیل برای پودینگ پرتقال: ۱ فنجان چایخوری شکر ۱ فنجان چایخوری نشاسته ذرت ۶ فنجان چایخوری آب پرتقال ۱ ق چ وانیل برای پودینگ وانیلی،شکر و نشاسته ذرت وشیر و وانیل رو روی حرارت هم زده تا به غلظت فرنی برسه، و همزمان در قابلمه دیگه ،آب پرتقال و شکر و نشاسته ذرت و وانیل رو هم میزنیم تا غلیظ بشه، فنجان ها رو با آب سرد مرطوب میکنیم و پودینگ وانیلی رو ریخته و بعد پودینک پرتقالی رو هم اضافه میکنیم و ۲ ساعت در یخچال قرار میدیم و بعد کناره های پودینگ رو با چاقو آزاد و در پودر نارگیل می‌غلتونیم😍 ‏ °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش گوجه °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر😍 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو مرغ و کدو سبز😍😍 مواد لازم: 650 گرم گوشت چرخ شده مرغ (سینه و یا مخلوط سینه و ران مرغ) 350 گرم کدو سبز رنده شده 1_2 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذا خوری آرد سمولینا (جایگزین آرد نان) مقداری پیازچه یا هر سبزی معطر ادویه آماده کتلت یا هر ادویه مخلوط دیگر نمک،فلفل سیاه طبق ذائقه طرز تهیه: در یک کاسه گوشت مرغ چرخ شده و کدو سبز رنده شده با میکس (پیاز،سیر و تخم مرغ )و بقیه مواد ارد ،پیازچه و ادویه ها مخلوط کنید تا مواد کامل با هم ترکیب شوند،بعد روی ظرف را با سلفون بپوشانید و اجازه دهید 30 دقیقه در یخچال استراحت کند،سپس در کوکو را در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید تا روی کوکو ها طلایی و مغز پخت شوند، 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گراتن اسفناج و سیبزمینی😋 °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش مرغ شکم‌ پر😋🍗🍗🍗 °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ شکم پر مواد لازم: قارچ درشت به تعداد دلخواه پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم فلفل خرد شده ۵۰ گرم ژامبون خرد شده ۱۰۰ گرم گردو خرد شده ۵۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن به مقدار لازم ساقه قارچ رو جدا میکنیم و با قاشق داخل قارچ رو کمی خالی میکنیم.🥄 تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم و داخل قارچ‌ها رو باهاش پر میکنیم و روشون رو پنیر پیتزا میریزیم. داخل سینی فر رو فویل میندازیم و قارچ‌ها رو داخلش میچینیم. حدود ۱۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه میذاریم. قارچ ها موقع پخت آب میندازن این طبیعیه. بعد از آماده شدن داخل ظرفی که دوست دارین بذارین و با ریحون تزئینش کنین. این میزان مواد پنیری برای ۸ تا قارچ بزرگ کافیه. و نکته اینکه از پنیر خامه‌ای که نمک داره استفاده کنین خوشمزه تر میشه. °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به وقت آشپزی پلو قرمزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
قند_تزیینی 🍬 یه قاشق چایخوری گلاب رو به یه فنجون شکر اضافه کن و هم بزن تا شکل شن بشه اگه‌مقدار گلاب کمه باز یه‌کوچولو اضافه کن رنگ دلخواهتو با خلال دندان بهش اضافه کن و توی سینی پهن کن و با قالب فشاری قالب بزن و بزار روی کاغذ روغنی تا خشک بشه 😋 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مشکوفی سه رنگ 💞_شیر ۶ لیوان 💞_نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری 💞_آرد سفید ۶ قاشق غذاخوری 💞_شکر ۱۲ قاشق غذا خوری 💞_وانیل نصف قاشق مربا خوری 💞_گلاب ۶ قاشق غذا خوری 💞_کره ۲۵ گرم(دلخواه) 💞_پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سرپر 💞_آبجوش ۳ قاشق غذا خوری 💞_زعفران به مقدار لازم °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ ڪلیپ_آموزشی 🎀🎀🎀🎀🎀🎀 💫 با دورریختنی ها جانمکدون بسازید😍😍 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ ✿ 🍀✿ ✿🍀✿ 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
◽️پاک کردن هر لکه ای یه روشی داره 👍 پس وقتی که لباستون لک میشه یا بوی نا مطبوع میگیره سریعا وارد عمل بشید و راه های ارائه شده تو این ویدئو رو انجام بدین 👌 🍃🌸 @nasimekhanevadeh ‎‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای مهربونم ❤️🙋‍♀️اینم آموزش استفاده از دستگاه میوه خشک کن اصلا کاری نداره خیلی راحته😉 اول دستگاه رو رو یه سطح صاف قرار میدیم فاصله ی پریز با دستگاه باید کم باشه. سینی ها باید خشک باشن قشنگ.. بعد میوه های خیس رو طبقه ی پایین قرار میدیم.. بعدش درجه ی ۷۰ سانتی گراد تنظیم میکنیم و ده ساعت تایم میدیم خشک بشه.. 😉 میوه هارو میشه توی خونه روی کابینت حتی خشک کرد ۳،۴ روز زمان میبره اما... میشه داخل فر ماکروفرم خشک کرد اونم خیلی زمان میبره..توی تراس تو هوای ازادم میشه😉 روی شوفاژ هم میشه خشک کرد حتی.. اما دستگاه میوه خشک کن خیلی عالیه و سریع و بی دردسر😉 اخرای فیلم صدام تنده چون فیلمو تند کردم تایمش کم بشه ببخشید🙏❤️❤️ تو دفترچه نوشته ۱۰ ساعت حالا باز اخرش میگم چند ساعته خشک میشه..مصرف برقشم کمه خیلی نگران نباشید 😉 ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄ 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت پیتزایی 🍅🥚 مواد لازم :👇 گوجه فرنگی پوست گرفته شده ۳ عدد بزرگ تخم مرغ همزده ۴ عدد پیاز نگینی یک عدد متوسط نصف فلفل دلمه ای نگینی رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غداخوری نمک ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پنیر پیتزا ۵ قاشق غذاخوری زیتون سبز یا سیاه به مقدار لازم (میتونید مواد بالا به دلخواه عوض و یا کم و زیاد کنید) . دستور تهیه :👇 ابتدا پیاز رو با یک چهارم لیوان یا قاشق غداخوری ۶ قاشق غداخوری تفت میدیم اما نیاز به سرخ شدن نداره فقط در حدی که نرم بشن. بعد گوجه رو اضافه کرده و تفت میدهیم کمی که نرم شد فلفل دلمه ای را اضافه کرده کمی تفت میدهیم بعد رب گوجه و نمک و فلفل را اضافه کرده کمی تفت میدیم تا خامی رب گرفته بشه. حدودا ۲تا ۳ دقیقه بعد تخم مرغ هم زده را اضافه کرده و خوب هم میزنیم و میزاریم کمی ببنده. پنیر پیتزا را اضافه کرده در همین حین آب میشه بلافاصله زیتون را اضافه کنید و ۲ دقیقه در تابه رو ببندین. آماده است ✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️ 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
کیک فنجانی خوشمزه😋 مواد اولیه: آرد قنادی(سفید): 4قاشق غذاخوری شکر: 4قاشق مرباخوری تخم مرغ: 1 عدد🥚 شیر: 5قاشق غذاخوری🥛 روغن مایع: 3قاشق غذاخوری🍾 وانیل : قدری بکینگ پودر:1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: شکر تخم مرغ و وانیل را مخلوط می‌کنیم و هم می‌زنیم. آرد و بکینگ پودر را سه بار الک می‌کنیم و به مواد فوق اضافه می‌کنیم. سپس شیر و روغن را اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم. در صورت تمایل از زعفران، پودر کاکائو و یا رنگ‌ها و اسانس‌های خوراکی می‌توان استفاده کرد😋 فنجان‌ها را چرب کرده و تا کمتر از نصف فنجان را از مواد پر می‌کنیم و در قابله می‌چنیم و درون قابلمه آب می‌ریزیم به طوری که آب تا نصف دیواره فنجان‌ها باشد. سپس درب قابلمه را می‌گذاریم و روی شعله قرار می‌دهیم بعداز 5 دقیقه آب به جوش اومد شعله اجاق را کم می‌کنیم و بعداز 15 دقیقه اجاق را خاموش می‌کنیم. 10 دقیقه استراحت به کیکها می‌دهیم و کیک‌ها را بعد از سرد شدن از فنجان‌ها خارج می‌کنیم. نکات: ✔غلظت مواد باید شبیه ماست باشد. ✔مطمئن باشید فنجانها در مقابل حرارت مقاوم باشند. ✔برای درب قابلمه حتما از دم کنی استفاده کنید تا قطرات اب ناشی از تبخیر به داخل فنجان. 🍃🌸 @nasimekhanevadeh
ترفند خانه داری 🏠 برای تمیز کردن قاشق و چنگال و کاردهای سردستی که زود به زود کثیف میشن و لکه میگیرن، کافیه اونا رو تو یه کاسه بزرگ بذارید، آب بریزید روشون، یه کم جوش شیرین و یه کمی هم سرکه روشون بریزید، بذارید یک ساعت بمونه بعد بشورید. حسابی برق میوفته ✨ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ @nasimekhanevadeh
دیدی وارد بعضی از خونه ها که میشی یه بوی خیلی خوبی رو حس میکنی؟؟؟ 😍 یه بوی تمیزی خوبی حاکمِ...☺️ من میخام یه روش بهت یاد بدم که توهم همینطوری باشی😍👩🏻‍🔬 یه بطری اسپری دار بزرگ رو بردار یک سَرِ مایعِ نرم کننده لباس بهش اضاف کن👩🏻‍🔬🌱و ما بقی بطری رو با آب تسویه پر کن😍🍃✨ و تمام🤚🏻 ✨حالا با این محلول سطوح رو گردگیری کن و تا مدت طولانی خبری از گرد و خاک نیست☺️🤚🏻 ✨از این محلول اسپری کن به لباس و بعد اتو کن😍مدت طولانی لباس شما خوشبو😎 ✨به عنوان خوش بو کننده سرویس بهداشتی یا منزل استفاده کن و لذت ببر😍 ‎‌‌‌ @nasimekhanevadeh