👩🏻‍🍳آموزش #دسر_شعریه با کرم پاتیسیر🤩 . زمانی که داشتم درستش میکردم فکرشو نمیکردم اینقد خوشمزه بشه و ازش خوشم بیاد حالا چی لازم داریم؟! زرده تخم‌مرغ ۲ عدد شکر ۱۰۰ گرم وانیل کمی شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا‌خوری کره ۵۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم(نصف بسته) رشته شعریه نصف بسته شیر عسلی نصف قوطی طرز تهیه: 1️⃣ زرده تخم‌مرغ، شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ شوند. 2️⃣ شیر سرد را با نشاسته ذرت کاملاً مخلوط میکنیم و بعد روی حرارت ملایم میگذاریم تا گرم شوند. 3️⃣ شیر گرم شده را کم کم و طی چند مرحله به مخلوط زرده اضافه و با همزن هم میزنیم. 4️⃣ بعد موادمون رو روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسند. 5️⃣ کره را اضافه و مخلوط میکنیم حرارت را خاموش کمی از مواد روی خامه میریزیم تا هم دما شوندو به موادمون اضافه میکنیم. 6️⃣ رشته‌های شعریه را با حرارت خیلی کم حدود ۱۰ دقیقه تفت می‌دهیم (حواستون باشه که زود میسوزند). 7️⃣ بعد شیر عسلی را اضافه و مخلوط میکنیم. 8️⃣ در نهایت در ظرف سرومون لایه به لایه از کرم و رشته‌ها میریزیم و سرو میکنیم. حواستون باشه که این دسر تو یخچال کمی سفت میشه بهتره همون لحظه سرو بشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_شعریه😋😍 این #چیزکیک متفاوت بهترین گزینه برا مهمونیاس😋 مواد لازم: شعریه ۱ بسته کره ۵۰ گرم شیر عسلی ۲۰۰ گرم زعفرون دم شده ۲ ق غ پودر هل نوک ق چ (زیاده روی نشه که طهمش قالب نشه) آب ۱/۳ پ پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ خامه ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم شیر عسلی ۱۰۰ گرم 🔺نکات لازم: ✅من تمامی موادم رو سه برابر کردم ✅تک نفره درست کنید که گاز زدنش راحت تره چون برش دادنش کمی سخته ولی موقع خوردن سفت نیست ✅برای ۲ ساعت تو یخچال بزارید نوش جان😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━