#نان_خرمایی #نان_خانگی مواد لازم :👇 آرد ٣٠٠ گرم (حدود دو پيمانه) شیر(دمای محیط) ۱۵۰گرم(۳/۴پیمونه) شكر : ۳ ق غ خمیرمایه يك ق چ نمك یک ق چ سرخالی كره : ۳۰ گرم تخم مرغ کوچک: یک عدد مواد ميانى خرما ۱۵عدد گردو دو ق غذاخورى پودر دارچين : يك ق چاى خورى پُر ارده یک تا دو ق 1عدد تخم مرغ کوچک برای رومال طرزتهیه شیر ،شکر و خمیر مایه و با مواد خشک(آرد، نمک) و تخم مرغ مخلوط کرده و شروع به ورز دادن کنیدخمیر کمی که جمع شد کره رو اضافه کنید و ده تا ۱۵ دقیقه ورز دهید تا یک خمیر نرم و لطیف داشته باشید خمیرو در کاسه بزارید ۴۵تا ۶۰دقیقه استراحت دهید. سپس خمیرو تقسیم و چانه کنید (حدودن چونه هاتون ۶۰گرمی باشه) مواد میانی رو که با هم مخلوط کردید. بین خمیرها بگذارید فقط موقع بستن خمیر لبه هاش رو خوب جمع کنید که خوب بهم بچسبن و باز نشن و فشار بدید و صافشون کنید و با فاصله در سینی فر که چرب کردید بچینید و با چاقو طبق کلیپ طرح بدید.روشونو بکشید و ۳۰ دقیقه استراحت بدید، و بعد از استراحت رومال تخم مرغ و وانیل بزنید و کنجد بپاشید و سپس در فری که کاملا داغِ داغ شده با دمای ۲۰۰ تا ۲۱۰ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. نوش جان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

با من باشه هرروز ازین نون خرمایی ها درست میکنم🤩 🔸مواد لازم: یک پیمانه شیر ولرم دو قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق چایخوری نمک یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک عدد تخم مرغ یک سوم پیمانه روغن مایع سه و نیم تا چهار پیمانه آرد سفید کره یک سوم پیمانه شکر یک قاشق چایخوری دارچین زرده یدونه تخم مرغ دو قاشق غذاخوری شیر کنجد یک پیمانه خرما یک سوم پیمانه گردو خرد شده #نان_خانگی #نون_خونگی #نان_خرمایی #نون_خرمایی #عصرانه #صبحانه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نان_خرمایی مواد لازم: آرد فانتزی: ۳۰۰گرم(دو پیمانه) شیرهمدمای محیط: ۱۰۰گرم(نصف پیمانه) آب همدمای محیط: تقریبا ۴تا ۵ ق.غ تخم مرغ: ۱عدد خمیرمایه فوری: ۵گرم(۱ق.چ) شکر: ۱۵گرم(۱ق.غ) نمک: ۳گرم(نصف ق.چ) کره: ۳۰گرم(یک و نیم ق.غ) پودرهل: نصف ق.چ پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نان_خرمایی مواد میانی: خرما بدون هسته: ۱۵۰گرم پودر دارچین :۱ق.چ مغز گردوی ریز خوردشده: ۳ق.غ آب گرم: به مقدار لازم مواد رومال تخم مرغ: ۱عدد وانیل: نوک ق.چ کنجد فر از قبل گرم شده با دمای۱۹۰درجه به مدت ده تا پانزده دقیقه میذاریم(فربرقی) دمای ۲۱۰درجه به مدت هشت تا ده دقیقه(فرگازی) پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نان_خرمایی 🔸مواد لازم: شیر ولرم: ۱ پیمانه شکر: ۲ ق غ نمک: نصف ق چ خمیر مایه: ۱ ق غ تخم مرغ: ۱ عدد روغن مایع: یک سوم پیمانه آرد سفید: ۳ تا ۳.۵ پیمانه کره شکر: ۱ سوم پیمانه دارچین: ۱ ق چ زرده تخم مرغ: ۱ عدد دو قاشق غذاخوری شیر: ۲ ق غ کنجد خرما: ۱ پیمانه گردو خرد شده: یک سوم پیمانه 🔺نکات مهم: ✅خمیر مایه ارو از قبل چک کنید. ✅۱ ق چ خمیر مایه ۱ ق چ شکر + نصف لیوان آب ولرم درش رو ببنید تو جای گرم باشه ببینید روش حباب میزنه و کف آلود میشه یا نه(از ظرف شیشه ای استفاده کنید که ببینید) ✅برای باز کردن خمیر بهتره از وردنه استفاده کنید ولی با دست گردش کنید بعد وردنه کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━