15.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کباب_لقمه 😋👇
این کباب لقمه ای رو درست کنی دیگه سراغ هیچ دستور دیگه ای نمیری 😍با نون سنگک و ریحون چ شود
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
نون باگت یک عدد
پیاز درشت دو عدد
گوجه چهار عدد
جعفری مقداری
نمک فلفل تخم گشنیز
نون باگت رو با شیر یا اب خیس کنید تا خمیری بشه بعد اب اضافشو کامل بگیرید
پیاز رو ریز رنده و ب گوشت چرخکرده اضافه میکنیم
جعفری رو ساتوری و نون باگت و ادویه ها رو ب گوشت اضافه میکنیم و پنج دقیقه ورز میدیم
داخل قیف یکبار مصرف بریزید تا یک اندازه دربیاد
تابه رو چرب و کباب ها رو داخل تابه میریزیم و هردو طرفش رو سرخ میکنیم
برای سس یدونه پیاز رو رنده و داخل همون تابه سرخ میکنیم زردچوبه میزنیم
گوجه رو رنده و اضافه میکنیم
روی شعله ملایم میزاریم تا ب روغن بیوفده
در اخر روی نون رو سس میزنیم و کباب ها رو میچینیم
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سماق_پلو_با_کباب_تابه_ای
گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
نمک وادویه به میزان لازم (فلفل سیاه،سماق،پودرسیر)
زعفران یک قاشق غذاخوری
کره آب شده ۲۵گرم
آب پیاز
برنج ۳پیمانه
میتونیدبجاکباب تابه ایی قلقلی های ریزدرست کنیدوباسماق پلو نوش جان کنید
#کباب #کباب_لقمه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب لقمه اقتصادی ی گزینه عالی برای مهمونی 🌯🥩
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
سویا ۳/۴ لیوان فرانسوی
پیاز یک عدد درشت
سیر دو حبه
فلفل سیاه و پاپریکا و ادویه کاری
آویشن و نمک
#کباب_لقمه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه
یکی از خوشمزه ترین برگرهایی بود که خوردم 🍔👌
📌مواد لازم:
گوشت چرخ شده یک کیلو
یک بسته سویای ۲۰۰ گرمی
یک عدد پیاز بزرگ رنده و اب گرفته شده
فلفل دلمه ی سه رنگ هرکدام یک عدد (رنده و اب گرفته شده یا با چاقوری ساطوری ریز ریزش کنید )
سیر ۷ تا ۸ عدد رنده شده
ادویه جات : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، پاپریکا ، آویشن ،تخم گشنیز پودر شده ، پودر سیر و پودر انبه و پولبیبر ( هرکدام یک قاشق غذاخوری)
✅طرز تهیه :
سویا رو با سه لیوان آب گرم همراه با نمک و فلفل و زردچوبه بزار بیست دقیقه با خرارت کم بپزه ..
حالا از صافی ردش کن و خوووووب آبشو بگیر ..
بریز توی غذا ساز یا جرخ گوشت همراه با پیاز و فلفل دلمه ای و سیر و ادویه جات و خوب میکس کن ..
حالا مواد رو به گوشت چرخ شده که بهتره چربی به اندازه ی لازم رو داشته باشه رو اضافه و خوب ورز بدید ..
حالا به هر شکل و اندازه ای که دلت هاست قالب بزن و بزار فریزر ..
و تا شش ماه توی فریزر نگهداری کن و نوش جان کن🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه 🥓
نرم و آبدار و خوشمزه😋😍
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۳۰۰ نا ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر ( گشنیز و جعفری و ریحان) ۲ ق غ
پودر سوخاری ۲ تا ۳ ق غ
نمک و فلفل سیاه و سماغ
پیاز و فلفل دلمه رو رنده کرده ابش رو بگیرید با گوشت چرخ کرده ترکیب کرده پودر سوخاری و ادویه و سبزی معطر تازه یا خشک بزنید خوب ورز بدید بعد یک ساعت یخچال استراحت بدید و بعد فرم بدید و تو روغن داغ با حرارت کم سرخ کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه 🥰
یه دستور خفن برات آوردم😍👇🏻
این کباب لقمه ای رو درست کنی دیگه سراغ هیچ دستور دیگه ای نمیری 😍 با نون سنگک و ریحون چه شود 😋
مواد لازم:
گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم
نون باگت: یک عدد
پیاز درشت: دو عدد
گوجه: چهار عدد
جعفری مقداری
نمک، فلفل، تخم گشنیز
طرز تهیه:
نون باگت رو با شیر یا آب خیس کنید تا خمیری بشه بعد آب اضافشو کامل بگیرید.
پیاز رو ریز رنده و به گوشت چرخکرده اضافه میکنیم.
جعفری رو ساتوری و نون باگت و ادویه ها رو به گوشت اضافه میکنیم و پنج دقیقه ورز میدیم.
داخل قیف یکبار مصرف بریزید تا یک اندازه دربیاد.
تابه رو چرب و کباب ها رو داخل تابه میریزیم و هر دو طرفش رو سرخ میکنیم.
برای سس یه دونه پیاز رو رنده و داخل همون تابه سرخ میکنیم. زردچوبه میزنیم. گوجه رو رنده و اضافه میکنیم. روی شعله ملایم میزاریم تا به روغن بیفته. در آخر روی نون رو سس میزنیم و کباب ها رو میچینیم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
4.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از این به بعد #کباب_لقمه رو تو خونه درست کن
🫔🫔🫔🫔
مواد لازم:
سویا: ۱.۵ لیوان
گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۳ حبه
گشنیز یا جعفری: ۱ بسته
پودر سوخاری: ۲ ق‌غ
جوز هندی: ۱/۲ ق‌چ
پاپریکا: ۱ ق‌چ
کاری: ۱/۲ ق‌چ
فلفل‌قرمز: ۱/۲ ق‌چ
پودر سیر: ۱ ق‌چ
آویشن: ۱ ق‌چ
نمک
نکات مهم:
سویا دو ۳۰ دقیقه خیس کنید.
آب پیاز رو بگیرید.
#آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سماق_پلو_با_کباب_تابه_ای
گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
نمک وادویه به میزان لازم (فلفل سیاه،سماق،پودرسیر)
زعفران یک قاشق غذاخوری
کره آب شده ۲۵گرم
آب پیاز
برنج ۳پیمانه
میتونیدبجاکباب تابه ایی قلقلی های ریزدرست کنیدوباسماق پلو نوش جان کنید
#کباب #کباب_لقمه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
4.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از این به بعد #کباب_لقمه رو تو خونه درست کن
🫔🫔🫔🫔
مواد لازم:
سویا: ۱.۵ لیوان
گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۳ حبه
گشنیز یا جعفری: ۱ بسته
پودر سوخاری: ۲ ق‌غ
جوز هندی: ۱/۲ ق‌چ
پاپریکا: ۱ ق‌چ
کاری: ۱/۲ ق‌چ
فلفل‌قرمز: ۱/۲ ق‌چ
پودر سیر: ۱ ق‌چ
آویشن: ۱ ق‌چ
نمک
نکات مهم:
سویا دو ۳۰ دقیقه خیس کنید.
آب پیاز رو بگیرید.
#سحری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه😋😍
مواد لازم:👇👇
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
نمک طبق ذائقه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری پودر عصاره سبزیجات (اختیاری)
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
1/4 لیوان آب گازدار
2 تکه نان باگت یا تست بیات شده(با آب یا شیر خیس خورده)
کمی جعفری تازه
در یک کاسه، گوشت چرخ کرده را با تمام مواد مخلوط کنید و با دست به مدت 10 دقیقه ورز دهید، مواد کباب را حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید (بهتر است یک شب بماند)سپس کباب ها را شکل دهید و در تابه ای با روغن گرم شده با دمای متوسط سرخ کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه 🥓
نرم و آبدار و خوشمزه😋😍
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۳۰۰ نا ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر ( گشنیز و جعفری و ریحان) ۲ ق غ
پودر سوخاری ۲ تا ۳ ق غ
نمک و فلفل سیاه و سماغ
پیاز و فلفل دلمه رو رنده کرده ابش رو بگیرید با گوشت چرخ کرده ترکیب کرده پودر سوخاری و ادویه و سبزی معطر تازه یا خشک بزنید خوب ورز بدید بعد یک ساعت یخچال استراحت بدید و بعد فرم بدید و تو روغن داغ با حرارت کم سرخ کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
30.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#كباب_لقمه🥓🥓
یک بار کباب لقمه رو اینطوری درست کن مطمعنم عاشقش میشی,نرم و آبدار و خوشمزه😋😍
موادلازم:👇👇
گوشت چرخکرده ۳۰۰ نا ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
سبزی معطر ( گشنیز و جعفری و ریحان): ۲ ق غ
پودر سوخاری ۲ تا ۳ ق غ
نمک و فلفل سیاه و سماغ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━