#کیک_زعفرانی مواد لازم : آرد ۲/۵ پیمانه شکر ۲ پ شیر ۳/۴ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه گلاب ۵ ق غ زعفران ۵ ق غ تخم مرغ ۵ عدد پودر هل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_زعفرانی مواد لازم : آرد ۲/۵ پیمانه شکر ۲ پ شیر ۳/۴ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه گلاب ۵ ق غ زعفران ۵ ق غ تخم مرغ ۵ عدد پودر هل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_زعفرانی 🔸مواد لازم: آرد سفید: ۲ لیوان شکر: ۱ لیوان روغن مایع: نصف لیوان شیر ولرم: نصف لیوان تخم مرغ: ۴عدد بکینگ پودر: ۲ ق چ وانیل: یک چهارم ق چ زعفران دمکرده: ۲ ق چ پودر هل: ۱ ق چ گلاب: ۳ ق غ درجه فر: ۱۷۰ مدت زمان: ۳۰-۳۵ دقیقه 🔸کرم زعفرانی: شیر: یک و نیم لیوان شکر: ۵-۶ ق غ نشاسته ذرت: ۳ ق غ زعفران دمکرده: ۱-۲ ق غ گلاب: ۲ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_زعفرانی🥧 موادلازم: تخم مرغ ۵عدد وانیل یک ق چ شکر۲لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان گلاب۵ق ع زعفران ۵ق غ ارد۲/۵لیوان بکین پودر۱ق غ برای سس زعفرانی: شکلات سفید۵۰گرم خامه صبحانه۱۰۰گرم زعفران غلیظ۲ق غ ابتدا تخم مرغ وانیل با دورتند میزنیم تاحجیم بشه.شکر اضافه میکنیم،پودر هل اضافه میکنیم،شیر با گلاب وزعفران مخلوط میکنیم اضافه میکنیم.روغن مایع اضافه میکنیم با دورکند هم میزنیم.ارد بکین پودر الک کم کم اضافه میکنیم باهمزن دستی به یک جهت هم میزنیم. کف قالب ارده میریزیم بهترین گزینه برای کف قالب ارده هست. با برس کامل قالب اغشته میکنیم به ارده ومواد کیک میریزیم با خلالی دورانی مواد هم میزنیم هوای اضافه خارج بشه.میذاریم داخل فر دمای ۱۸۰به مدت۵۰دقیقه دمای توستر۱۵۰درجه به مدت۵۰دقیقه این کیک زیاد پف میکنه اندازه قالب دقت کنید تا فضا برای پف کیک باشه. ۲۳سانت قالب مورد نظر ارتفاع۸سانت قالب میان تهی هم باشه خیلی خوب میشه. برای سس روی کیک ۱۰۰گرم خلمه صبحانه با ۵۰گرم شکلات سفید بن ماری میکنیم روی بخار آب بعد زعفران اضافه میکنیم میریزیم روی کیک ‌تزیین میکنیم. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_زعفرانی 🥮🥮🥮 مواد لازم: آرد ۲/۵ پیمانه تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه گلاب ۵ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ‌ ۵ قاشق عذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه‌های استاندارد قنادی. مقدار شیر ، گلاب ، باید باهم یک پیمانه بشه ، شیر گلاب زعفران باهم مخلوط میکنیم. دمای فر ۱۸۰ به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه ، زمان پخت تقریبی بستگی به قدرت فر داره. پف این کیک خیلی زیاده من توی قالب میان‌تهی قطر ۲۵ ارتفاع ۱۰ سانت درست کردم ، پس توی قالب کوچیک درست نکنید یا ارتفاعش کم نباشه که کیک پف کنه از قالب بریزه. تخم‌مرغ و شیر و گلاب هم‌دمای محیط باشن. برای سس : ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات سفید پودر زعفران مقداری #کیک_کافیشاپی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_زعفرانی😋😍 کیک زعفرانی یکی از انواع کیکهای ساده عصرانه است ،با بافت نرم و اسفنجی که طعم نوستالژی ‌وایرانی پسند دارد👌 اولین و آخرین حرف را در شیرینی پزی وزن دقیق مواد میزند بنابراین باید از ترازوی دیجیتال برای وزن کردن مواداولیه استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید 🙏 موادلازم: 👇👇 ۱- تخم مرغ ۵ عددبااحتساب پوست ۳۰۰گرم ۲-‌آرد قنادی ۲۵۰ گرم (دو پیمانه) از آرد نول ترخینه استفاده کردم که بصورت بسته بندی در سوپر مارکتها موجود است ۳-بیکینگ پودر ۲ ق چایخوری استاندارد ۴-خلال پسته یا پسته. نیم کوب شده ۱/۲پیمانه استاندارد ۵-زعفران دم کرده غلیظ. یک ق چایخوری سرپر (آب زعفران باید کم باشه و زعفران غلیظ باشد پس این نکته مهمه ) ۶-گلاب ۶۳ گرم ( ۱/۴ پیمانه ) در صورت تمایل از گلاب دوآتیشه که عطر بیشتری دارد استفاده کنید ) ۷-هل سبز آسیاب شده. یک ق چایخوری سر پر ۸-روغن مایع ۱۱۴ گرم (۱/۲پیمانه ) ۹-شکر دانه ریز ۲۶۶گرم (۱و۱/۳پیمانه) ۱۰-وانیل ۱/۴ ق چایخوری ۱۱-نمک ۱/۸ ق چ خوری دمای فر:👇👇 فررااز نیم ساعت قبل دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید. طبقه وسط حدودا. ۳۵ دقیقه سایز قالب:👇👇 قالب مستطیل. به ابعاد ۲۵ در ۳۵ چرب وآرد پاشی شود یا کاغذ روغنی مرغوب استفاده شود بطوریکه کف و دیواره ها پوشانده شود ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_زعفرانی😋😍 موادلازم:👇👇 تخم مرغ ۵عدد وانیل یک ق چ شکر۲لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان گلاب۵ق ع زعفران ۵ق غ ارد۲/۵لیوان بکین پودر۱ق غ برای سس زعفرانی:👇👇 شکلات سفید۵۰گرم خامه صبحانه۱۰۰گرم زعفران غلیظ۲ق غ ابتدا تخم مرغ وانیل با دورتند میزنیم تاحجیم بشه.شکر اضافه میکنیم،پودر هل اضافه میکنیم،شیر با گلاب وزعفران مخلوط میکنیم اضافه میکنیم.روغن مایع اضافه میکنیم با دورکند هم میزنیم.ارد بکین پودر الک کم کم اضافه میکنیم باهمزن دستی به یک جهت هم میزنیم. کف قالب ارده میریزیم بهترین گزینه برای کف قالب ارده هست. با برس کامل قالب اغشته میکنیم به ارده ومواد کیک میریزیم با خلالی دورانی مواد هم میزنیم هوای اضافه خارج بشه.میذاریم داخل فر دمای ۱۸۰به مدت۵۰دقیقه دمای توستر۱۵۰درجه به مدت۵۰دقیقه این کیک زیاد پف میکنه اندازه قالب دقت کنید تا فضا برای پف کیک باشه. ۲۳سانت قالب مورد نظر ارتفاع۸سانت قالب میان تهی هم باشه خیلی خوب میشه. برای سس روی کیک ۱۰۰گرم خلمه صبحانه با ۵۰گرم شکلات سفید بن ماری میکنیم روی بخار آب بعد زعفران اضافه میکنیم میریزیم روی کیک ‌تزیین میکنیم. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━