#کیک_شکلاتی_کافیشاپی مواد لازم: ارد سفید قنادی: 260 گرم(از دو لیوان فرانسوی 2 قاشق کم کنین) تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان(200 گرم) شیر: 1 لیوان سرخالی160 گرم پودر کاکایو 2 قاشق و نیم روغن مایع: 3/4لیوان 160 گرم بیکینگ پودر: 2 ق چ وانیل: 1/4قاشق چایخوری مواد لازم سس شکلاتی پودر کاکائو: 2 ق غ شیر: 200 گرم 1 لیوان شکر: 50 گرم 1/4لیوان شکلات: 25 گرم روغن مایع: 50 گرم1/4لیوان ترافل، خلال پسته و بادام برای تزیین گاناش شکلات: 60 گرم خامه: 60 گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_کافیشاپی از این‌کیک جذاب تر دیدی ؟ خدایی خیلی لطیف و خوشمزه هست 😋 نکته مهم ❌ ✅این کیک بعد از پخت ممکنه کمی پفش بخوابه و طبیعی هست . ✅ هنگام اضافه کردن سفیده تخم مرغ مواد رو به آرومی روی هم تا بزنید که پف مواد نخوابه 🌸نصف مواد برای قالب ۲۰ تا ۲۲ سانت مناسبه 🔸موس کیک شکلاتی: آرد ۲۰۰ گرم شکر ۱۸۰ گرم تخم مرغ درشت  ۴ عدد روغن مایع  ۱۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو ۲۰ گرم سایز قالب من ۲۵ سانت که دیواره ها حتما بلند باشه . فر گازی با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ الی ۵۰ دقیقه فر برقی با دمای ۱۷۰ درجه 🔸مواد لازم موس شکلاتی ؛ شکلات تلخ ۳۰۰ گرم شیر ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری آب ۱/۴ لیوان خامه فرم گرفته ۵۰۰ گرم برای کاور کیک که دلخواه هست و‌میتونید کاور نکنید حدود ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم خامه قنادی میخواد که بهش کمی پودر کاکایو بزنید 🔸برای گاناش تزیین ؛ ۷۰ گرم شکلات ۱۱۰ گرم خامه صبحانه بزارید رو حرارت فقط ذوب و‌یکدست بشه اما نجوشه وقتی خنک شد استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_کافیشاپی از این‌کیک جذاب تر دیدی ؟ خدایی خیلی لطیف و خوشمزه هست 😋 نکته مهم ❌ ✅این کیک بعد از پخت ممکنه کمی پفش بخوابه و طبیعی هست . ✅ هنگام اضافه کردن سفیده تخم مرغ مواد رو به آرومی روی هم تا بزنید که پف مواد نخوابه 🌸نصف مواد برای قالب ۲۰ تا ۲۲ سانت مناسبه 🔸موس کیک شکلاتی: آرد ۲۰۰ گرم شکر ۱۸۰ گرم تخم مرغ درشت  ۴ عدد روغن مایع  ۱۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو ۲۰ گرم سایز قالب من ۲۵ سانت که دیواره ها حتما بلند باشه . فر گازی با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ الی ۵۰ دقیقه فر برقی با دمای ۱۷۰ درجه 🔸مواد لازم موس شکلاتی ؛ شکلات تلخ ۳۰۰ گرم شیر ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری آب ۱/۴ لیوان خامه فرم گرفته ۵۰۰ گرم برای کاور کیک که دلخواه هست و‌میتونید کاور نکنید حدود ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم خامه قنادی میخواد که بهش کمی پودر کاکایو بزنید 🔸برای گاناش تزیین ؛ ۷۰ گرم شکلات ۱۱۰ گرم خامه صبحانه بزارید رو حرارت فقط ذوب و‌یکدست بشه اما نجوشه وقتی خنک شد استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_کافیشاپی 🔸مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد شکر: نصف لیوان روغن: یک سوم لیوان شیر: نصف لیوان ارد یک لیوان کامل پودر کاکائو: دو قاشق بکینگ پودر: یک قاشق وانیل: نوک قاشق 🔸مواد سس گاناش: شکلات تخته ای آب شده و خامه به میزان برابر مثلا شکلات ۵۰گرم خامه هم ۵۰گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_کافیشاپی از این‌کیک جذاب تر دیدی ؟ خدایی خیلی لطیف و خوشمزه هست 😋 نکته مهم ❌ ✅این کیک بعد از پخت ممکنه کمی پفش بخوابه و طبیعی هست . ✅ هنگام اضافه کردن سفیده تخم مرغ مواد رو به آرومی روی هم تا بزنید که پف مواد نخوابه 🌸نصف مواد برای قالب ۲۰ تا ۲۲ سانت مناسبه 🔸موس کیک شکلاتی: آرد ۲۰۰ گرم شکر ۱۸۰ گرم تخم مرغ درشت  ۴ عدد روغن مایع  ۱۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو ۲۰ گرم سایز قالب من ۲۵ سانت که دیواره ها حتما بلند باشه . فر گازی با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ الی ۵۰ دقیقه فر برقی با دمای ۱۷۰ درجه 🔸مواد لازم موس شکلاتی ؛ شکلات تلخ ۳۰۰ گرم شیر ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری آب ۱/۴ لیوان خامه فرم گرفته ۵۰۰ گرم برای کاور کیک که دلخواه هست و‌میتونید کاور نکنید حدود ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم خامه قنادی میخواد که بهش کمی پودر کاکایو بزنید 🔸برای گاناش تزیین ؛ ۷۰ گرم شکلات ۱۱۰ گرم خامه صبحانه بزارید رو حرارت فقط ذوب و‌یکدست بشه اما نجوشه وقتی خنک شد استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_کافیشاپی 🍫🍰 آرد ۴۰۰ گرم ( ۳پیمانه سرخالی ) شکر ۳۱۰ گرم ( یک و نیم پیمانه) تخم مرغ درشت ۶ عدد روغن مایع  ۲۰۰ گرم ( یک پیمانه) شیر ۲۲۰ گرم ( یک‌پیمانه ) بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری وانیل  نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو ۴۰ گرم ( ۵ قاشق غذاخوری ) نکته مهم ❌ ✅زمان پخت طولانی داره . حتما بعد از یکساعت و … چک کنید.  خلال دندون وسط کیک بزنید اگه مواد به خلال دندون چسبید بازهم اجازه بدید تو فر بمونه تا پختش کامل بشه. ✅ هنگام اضافه کردن سفیده تخم مرغ مواد رو به آرومی روی هم تا بزنید که پف مواد نخوابه 🌸نصف مواد برای قالب ۲۰ تا ۲۲ سانت مناسبه رویه ی کیک بعد از پخت ممکنه ترک های ریز داشته باشه که کاملا طبیعی هست. سایز قالب من ۲۵ سانت که دیواره ها حتما بلند باشه . فر گازی با دمای ۱۸۰ درجه حدود  یکساعت و‌نیم زمان پخت میخواد فر برقی با دمای ۱۷۰ درجه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_کافیشاپی 🔸مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد شکر: نصف لیوان روغن: یک سوم لیوان شیر: نصف لیوان ارد یک لیوان کامل پودر کاکائو: دو قاشق بکینگ پودر: یک قاشق وانیل: نوک قاشق 🔸مواد سس گاناش: شکلات تخته ای آب شده و خامه به میزان برابر مثلا شکلات ۵۰گرم خامه هم ۵۰گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_شکلاتی_کافیشاپی😋😍 #کیک_کافیشاپی موادلازم: آرد ۲۶۰گرم شکر ۳۳۰گرم پودر کاکائو ۶۵گرم بیکینگ پودر ۳ق چ وانیل ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۲عدد روغن مایع ۱۳۵ گرم شیر ۲۰۰گرم شکلات رنده شده به صورت پودر ۵۰گرم قابل حذف قهوه فوری ۲ ق چ آب جوش برای حل کردن قهوه ۱۰۰گرم خامه ترش جایگزین خامه صبحانه ۱۲۰ گرم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کیک_شکلاتی_کافیشاپی یه #کیک_شکلاتی خوشبافت و خوش‌مزه و آسون با یه سس شکلاتی جذاب🤤😍 مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد شکر نصف لیوان شیر نصف ليوان روغن یک سوم لیوان آرد ۱ لیوان سر پر بکینگ پودر ۱ ق غ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ برای سس شکلاتی:👇 شکلات تخته ای خورد شده رو بزارید به صورت غیر مسقیم ذوب بشه بعد از حرارت پایین بیارید و به همون اندازه خامه صبحانه اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست بشه. 🔺نکته: اگه تخم مرغتون ریز بود و پف بیشتری میخواستین دو تا تخم مرغ اضافه کنید. اگه قابلمه تون بزرگ بود مواد و دوبرابر کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_کافیشاپی 🔸مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد شکر: نصف لیوان روغن: یک سوم لیوان شیر: نصف لیوان ارد یک لیوان کامل پودر کاکائو: دو قاشق بکینگ پودر: یک قاشق وانیل: نوک قاشق 🔸مواد سس گاناش: شکلات تخته ای آب شده و خامه به میزان برابر مثلا شکلات ۵۰گرم خامه هم ۵۰گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━