#خاگینه_قالبی مواد لازم خاگینه برای ۴ نفر:👇 ۲ تا تخم مرغ نصف ق.چ وانیل ۳ قاشق ماست ۳ قاشق روغن ۳ قاشق سرپر آرد ۱ ق.چ بکینگ پودر زعفرون دمکرده اگه خواستین مغزدار باشه گردو و پودر دارچین و گل محمدی رو باهم ترکیب کنین. برای شهدشم:👇 نصف لیوان آب ۱ لیوان شکر یکم زعفرون ۱ قاشق عرق هل یا پودر هل ۲ قاشق گلاب 🌿 درست کردنش خیلی راحته تخم مرغ و وانیل رو هم بزنید تا حجیم بشه بهش ماست و روغن رو اضافه کنید.مرحله بعد آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و مخلوط کنید .یکمم زعفرون اضافه کنید.داخل ماهیتابه نچسب یا قالب رو چرب کنید و مواد خاگینه رو اضافه کنید بزارید داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا روی حرارت ملایم بزارید کامل بپزه. بعد اینکه از فر درآوردین بزارین خنک بشه بعد راحت از قالب جدا میشه😍 🌿 شهدشم تو این فاصله آماده کنید.آب و شکر و گلاب و عرق هل و زعفرون رو بزارید روی حرارت وقتی جوشید ۵ دقیقه فرصت بدین تا غلیظ بشه.خاگینه های داغ پخته شده رو داخل شهد سرد بزارید و ۱۰ دقیقه اجازه بدید داخل شهد بمونه . ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی ترفند خیلی خیلی عالی برای خوش عطر و طعم شدن خورشت قیمه😋😋 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#خوراک_مرغ_و_لوبیا_سفید 🔸مواد لازم: پیاز بزرگ ۱ عدد خلالی خورد شده ۴ حبه سیر ریز خورد شده کره ۱ ق غ خ فلفل دلمه ای رنگی نگینی خورد شده ۱/۲ پیمانه نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پول بیبر، پودر پیازچه و جعفری خشک ساق و ران مرغ به مقدار نیاز زعفران دم شده ۲ پیمانه آب جوش آلو بخارا ۱/۲ پیمانه گوجه خشک ۱/۲ پیمانه آبغوره ۲ ق غ خ لوبیا سفید (از لوبیا چیتی هم میتونین استفاده کنین)که از قبل گذاشتیم یک شب خیس خورده و نیم پز شده ۱ پیمانه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کالباس_خونگی مواد لازم:👇 سینه مرغ ۲ عدد ران مرغ کامل ۱ عدد سیر ۵ حبه نشاسته ذرت ۲ ق غ روغن پخت و پز ۴ ق غ ادویه ها:👇 پودر سیر ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ پودر هل ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ فلفل قرمز ۱/۲ ق چ دارچین ۱/۲ ق چ تخم گشنیز ۱ ق چ نمک ۱/۳ ق غ خلال پسته ۲ ق غ سینه و ران مرغ بی خض رو داخل غذا ساز ترکیب میکنیم، سیر بهمراه نشاسته ذرت، روغن پخت و پز و ادویه ها اضافه میکنیم و مجدد ترکیب میکنیم، مواد ترکیب شده رو توی یه کاسه میریزیم و خلال پسته خیس خورده رو بهش اضافه میکنیم، داخل لیوان رو چرب میکنیم و از مواد کم کم اضافه و بکمک گوشتکوب فشرده میکنیم تا هواش کامل خارج بشه روی لیوان رو کاغذ روغنی و فویل میزاریم و درشو کش میندازیم، توی قابلمه لیوانا رو میچینیم و به اندازه نصف لیوانا آب میریزیم و بمدت یکساعت و نیم روی حرارت متوسط قرار میدیم بعد از پخت خارج میکنیم و تو دمای میحط میزاریم تا کاملا سرد بشه و بعد بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد برش میزنیم و قابل استفادست. #کالباس #فست_فود #کالباس_مرغ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شــامی_رودبــاری🍃 مواد لازم:👇 ۱ دونه پیاز ۵۰۰ گرم گوشت گوساله نمک و‌فلفل سیاه ۱ ق.چ گلپر سبزی اصلی این غذا پلنگ مَشِ که به جاش از چوچاق و‌خالواش‌استفاده کردم(مجموعا ۱ ق.غ) ۳ پیمونه برنج روغن زیتون اعلا برای سرخ کردن مواد سس:👇 ۱ دونه پیاز رنده شده ۱ ق.چ زردچوبه ۱ ق.غ رب گوجه ۱ پیمونه گوجه رنده شده ۱ق.غ ابغوره نمک و فلفل سیاه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ایده_پذیرایی🥰 چی میتونه از یه دیزاین و هنر زیبا قشنگنتر باشه آخه😍 این ایده سرو واسه پذیرایی عالیه کلی لذت بردم از دیدنش آخه🤩👆 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_سورپرایزی_انبه ژله سوپرایزی خوشگل و خوشمزه😍 حتی اگر انبه دوست نداشته باشی مطمئنم عاشق این دسر میشه👌 از بافت و طعم بی‌نظیر این دسر هرچی بگم کمه هرچی دسر میوه ای تا حالا درست کردی و بزار کنار فقط یکبار امتحانش کن👌🥰 🔸مواد لازم: شیر:1/۵ پیمانه خامه :300 گرم شکر :1 پیمانه ژلاتین:۳ق غ شیربرای مخلوط'کردن با ژلاتین :نصف فنجان انبه :پوره شده:650 گرم آب :3/4پیمانه پودر بادام:100 گرم ژلاتین:۳ق غ ؛آب سر :نصف فنجان ✅️نکته: ⁉️پاناکوتا باید کاملا ببنده که بتونید از همه جهت از قالب جدا کنید که دسر انبه زیر لایه پاناکوتا رو بگیره ⁉️نیازی به چرب کردن قالب نیست چون لایه اول خامه داره ⁉️بهتر از قالب های سیلیکونی استفاده کنید ‎‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

لبو پلو يه غذاى بسيار خوشمزه و لذيذ پاییزی 😋🍁🍂 ۴ پیمانه برنج ۲ عدد لبو بزرگ( رنده بزرگ یا رشته ای ) ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سینه مرغ ۱ قاشق غذا خوری اب لیمو ترش ۴ قاشق غذا خوری زرشک ۱/۲ پیمانه اب زعفران دم کرده نمک، زردچوبه ، فلفل سیاه ، شکر و ادویه پلویی ۴ قاشق غذا خوری خلال بادام‌ لبو برای تهدیگ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی 😍🍫🍰 🔸مواد لازم: آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه شکر: ۱ پیمانه پودر کاکائو: ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری جوش شیرین: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ: ۲ عدد شیر: ۱ پیمانه روغن مایع: ۱/۲ پیمانه وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری آب جوش: ۱ پیمانه فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنیدو تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید 🔸مواد لازم برای شربت یا سس شکلاتی: شکر: ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو: ۱/۴ پیمانه شیر: ۱/۳ پیمانه کره: ۵۰ گرم وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━