#کیک_خیس_شکلاتی مواد لازم: آرد قنادی ۲۵۰ گرم(۲ پیمانه) شکر ۲۰۰ گرم(۱ پیمانه) تخم مرغ ۴ عدد شیر ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه) بکینگ پودر ۲ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ (۳۰ گرم) روغن ۹۰ گرم(نصف پیمانه) وانیل نصف ق چ تخم مرغ و وانیل رو حسابی هم بزن کرم رنگ وسبک بشه شیروروغن رواضافه وکمی هم بزن درآخر آرد بکینگ پودر وپودر کاکائو رو الک کن و باهمزن دستی هم بزن مایع رو بریز توقالب 23 سانتی که چرب کردی و بزار تو فر 180 درجه بعد چهل پنج دقیقه با خلال چک کن تواین فاصله سس شکلاتی رو آماده کن: یک ونیم پیمانه شیر نصف پیمانه شکر نصف پیمانه روغن دو ق غ پودر کاکائو صد گرم شکلات ( من تلخ زدم)همه رو به جز شکلات ترکیب کن و بزار روی حرارت تا شکر حل بشه و مواد گرم نیاز به جوش خوردن نیست بعد خاموش کن و شکلات و اضافه‌ کن تا با حرارت خودش ذوب شه بزار کنار بعد اینکه کیک پخت از قالب جدا کن دوست داشتی برش بزن روش هم حتما با سیخ یا هر ابزاری سوراخ سوراخ کن سس بخوردش بره ادامه مطلب👇👇👇👇

ادامه آموزش#کیک_خیس_شکلاتی👆👇 بعد سس رو بریز روش و یک ساعتی اجازه بده قشنگ جابیفته دوست داشتی برای روش گاناش درست کنی صد گرم خامه صبحانه رو گرم کن بعد صد گرم شکلات بزن تا حل بشه خنک شد روش و تزئین کن😍 🔴نکته: از هرقالبی میتونید استفاده کنید حتی تو ظرفی درست کنید که خارج نشه مثل سرامیکی یا پیرکس فقط چربش کنید بعدپخت سس رو روش بزنید و برش بزنید تو قالب هایی مثل من اگر زدید باید کاغذش جدا بشه برای همین یبار خارج کردم کاغذ و جدا کردم مجدد دوباره برگردوندم تو قالب تو فر دستساز و تابه هم میتونید درست کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی بدون فر و همزن👌 🔸مواد لازم: شير : يك ليوان شكر : يك ليوان تخم مرغ:٣عدد آرد: دو ليوان و يك سوم روغن: نصف ليوان پودر كاكائو: ٣ ق غ بكينگ پودر: ١ق غ سرخالي وانيل :١/٢ ق چ . 🔸مواد سس: شكر: نصف ليوان شير : يك ليوان روغن: پنج ق غ پودر كاكائو : ١ ق غ شكلات : ٥٠ گرم( دلبخواهی) ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی 😍🍫🍰 🔸مواد لازم: آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه شکر: ۱ پیمانه پودر کاکائو: ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری جوش شیرین: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ: ۲ عدد شیر: ۱ پیمانه روغن مایع: ۱/۲ پیمانه وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری آب جوش: ۱ پیمانه فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنیدو تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید 🔸مواد لازم برای شربت یا سس شکلاتی: شکر: ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو: ۱/۴ پیمانه شیر: ۱/۳ پیمانه کره: ۵۰ گرم وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کیک_خیس_شکلاتی😋😍 #کیک_کافیشاپی ✅موادلازم: آرد. ۲۶۰گرم( از ۲ پ دو ق غ کم بشه) بیکینگ پودر ۸گرم(۲ ق چ) تخم مرغ ۴عدد شیر گرم ۱۶۰گرم(۳/۴ پ + ۱ ق غ) روغن مایع ۱۵۵گرم(۳/۴ پ ) پودر کاکائو ۲۵گرم(۲ و نیم ق غ ) شکر ۲۰۰گرم(۱ پ ) وانیل ۱/۳ ق چ مدت زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه سایز قالب : قطر ۲۰ و ارتفاع ۷ ‏‎ دمای فر برقی ۱۷۰ درجه المنت پایین ‏‎ دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ‏‎ دمای توستر ۱۶۰ درجه ✅‏‎مواد سس: ‏‎ شیر ۱ پ (۲۱۰ گرم )✔️ ‏‎ پودر کاکائو ۲ ق غ ( ۲۰ گرم )✔️ ‏‎ روغن مایع ۱/۴ پ (۵۵گرم )✔️ ‏‎ شکر ۱/۴ پ (۵۰گرم )✔️ ✔️شکلات تخته ای یا سکه ای ۲۵گرم ‏‎وقتی کیک رو از فر بیرون آوردین بزارید یه ربع تو قالب بمونه بعد از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو جدا کنید و کیک رو برش بزنید، برعکس داخل قالب بزارید و با سیخ چوبی همه جای کیک رو سوراخ سوراخ کنید سس ولرم رو روی کیک بریزین 🔺‏‎حتما سس ولرم رو روی کیک ولرم بریزین ‏‎وقتی سس رو روی کیک ریختین اجازه بدین دو سه ساعت بمونه تا سس کامل جذب کیک بشه بعد میل کنید این کیک رو حتما داخل یخچال بزارید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_خیس_شکلاتی😋😍 ✅مواد لازم: شکر: ۱ پیمانه پودر کاکائو: ۴ ق غ وانیل: ۱ ق چ بکینگ پودر: ۱ ق غ آرد: ۲ پیمانه تخم مرغ: ۴ عدد شیر: ۱ پیمانه روغن: ۱ پیمانه ✅مواد سس کیک: شیر: ۲ لیوان روغن: ۲/۳ لیوان شکر: ۲/۳ لیوان پودر کاکائو: ۴ق غ 🔺نکات مهم: دمای فر: ۱۸۰ درجه تقریبا مدت زمان پخت: ۳۵ الی ۴۰ دقیقه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی😋😍 مواد سس : شیر ۱.۵ پیمانه شکر نصف پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ روغن نصف پیمانه شکلات ۱۰۰ گرم مواد کیک : آرد ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد شیر ۲۰۰ میلی لیتر بیکینگ پودر ۲ ق م پودر کاکائو ۳ ق غ روغن مایع ۹۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم وانیل گاناش : شکلات ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱ ق ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_خیس_شکلاتی پر طرفدار با بافت فوق العاده عالی بدون جدا کردن زرده و سفیده👌😍

#کیک_خیس_شکلاتی😋😍 ✅مواد لازم: تخم مرغ سه عدد شکر یک پیمانه شیر یک و یک‌سوم پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد یک و نیم پیمانه پودر کاکائو دوسوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک ق م جوش شیرین نصف ق چ ✅مواد لازم برای سیروپ:👇 آب یک پیمانه شکر یک پیمانه پودر کاکائو دو ق غ ✅برای گاناش: صد گرم خامه صبحانه و صد گرم شکلات و میزاریم روی حرارت متوسط تا کاملا یکدست بشه اول سیروپ و درست میکنم، آب و شکر و پودر کاکائو رو مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم تا مواد کاملا یکدست و شکر حل بشه بعد میزاریم کنار میریم برای درست کردن کیک تخم مرغ و وانیل و شکر و با همزن ميزنيم تا کرمی و کشدار بشه بعد شیر و روغن اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر ترکیب مواد خشک رو تو سه مرحله اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم تا یکدست بشه در آخر بریزید تو قالبی که چرب کردید و بزارید تو فر ١٨٠ درجه تا بپزه (تو تابه و فر دستساز هم میتونید درست کنید) وقتی کیک پخت روش با سیخ چوبی یا خلال سوراخ هایی ایجاد میکنیم و تا گرمه سسی که درست کردیم و همه جا میریزیم و پخش میکنیم و گاناش رو روش صاف میکنیم و و به دلخواه تزیین میکنیم و اجازه میدیم دو سه ساعتی حداقل بگذره تا کیک جا بیافته نوش جونتون💞 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی 🍰🍫 کیک خیس شکلاتی یکی از پرطرفدارترین کیکهای کافی شاپی هست که خیلی هم خوشمزه و طعم بینظیری داره😋 پیشنهاد میکنم حتما با این رسپی یکبار امتحان کنید مطمئنم یه کیک خیس فوق العاده خوشمزه رو امتحان میکنید🌹❤️ #کیک_کافیشاپی مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ پیمانه ( ۲۰۰ گرم ) وانیل ۱/۲ ق.چ آرد ۲ پیمانه ( ۲۵۰ گرم ) روغن ۳/۴ پیمانه شیر ۱ لیوان سرخالی ( ۱۶۰ گرم ) پودر کاکائو ۳ ق.غ ( ۳۰ گرم ) بیکینگ پودر ۲ ق.چ سس: شیر ۱/۵ پیمانه پودر کاکائو ۱ ق.غ روغن ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه شکلات تلخ ۵۰ گرم گاناش: خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تلخ و شیری ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و شکلات رو با هم مخلوط کنید بذارید روی بخارکتری تا وقتی که خامه و شکلات ذوب بشه و روون بشه بعد بریزید تو قیف روی کیک بریزید و طرح بندازید❤️ قالب من قطر ۲۳ سانت بود ولی تو قالب قطر ۲۰ هم میتونید کیک رو بپزید 🌹😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی 🥮🍫 مواد لازم: شکر: ۱ و ۱/۲ ليوان شیر: ۱ و ۱/۲ ليوان روغن: یک ليوان آرد: یک و نیم لیوان تخم‌مرغ: ۳ عدد پودر کاکائو: ۵۰ گرم بکینگ پودر: یک ق غ وانیل: یک ق چ ✅طرز تهیه گاناش: هر مقدار شکلات داشتین همون مقدار خامه صبحانه مثلا ۱۵۰ گرم شکلات با ۱۵۰ گرم خامه صبحانه. 🔺نکته مهم: سایز قالب من ۲۰ بود ، دمای فر ۱۸۰ مدت زمان پخت هم تقریبی بستگی به فر داره. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_خیس_شکلاتی بدون فر😋😍👌 عاشقان شکلات برن تو کارش😍 این کیک خیلی آسونه، نکته خاصی نداره فقط حتما تخم مرغ ها و شکر رو حسابی حجم بدید مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد شکر:۲۰۰ گرم( ۱ پیمانه ) شیر ولرم :200 گرم (یک پیمانه) آرد :۲۵۰گرم (۲ پیمانه) بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری پر پودر کاکائو :25 گرم(۳ قاشق غذاخوری ) روغن مایع: ۱۱۲ گرم( نصف پیمانه) وانیل: نصف قاشق چایخوری مواد لازم سس شکلاتی:👇 شیر: ۳۰۰ گرم(1 و نیم پیمانه) شکر: 50 گرم(یک چهارم پیمانه) روغن مایع:  ۵۶  گرم (یک چهارم پیمانه) پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری شکلات : ۱۱۰ گرم قالب گرد به قطر ۲۵ سانت مدت تقریبی پخت  ۴۰ دقیقه دمای فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۵ تا ۱۷۰ درجه ➖️موقع اضافه کردن مواد خشک مواد رو خیلی هم نزدید که پف مواد نخوابه چون باعث میشه کیک بافتش سنگین بشه ➖️بعد از اینکه سس رو روی کیک ریختید حتما اجازه بدید چند ساعتی کیک تو یخچال استراحت کنه ➖️سس و کیک هردو باید ولرم باشند بعد روی کیک ریخته بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━