#شیرینی_پادرازی
🟠مواد لازم:
آرد سفید ۱۴۰ گرم
آرد برنج۱۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱۴۰ گرم
روغن قنادی شماره ۵۰ به میزان ۲۱۰ گرم
من روغن اصیل زدم
پودر قند ۵۰ گرم
عسل ۵۰ گرم
هل یک ق چ
زعفران حل شده غلیظ دو قاشق مرباخوری
🟠طرز تهیه:
روغن پودر قند رو با همزن برقی بزنید تا پوک و سفید رنگ بشه آرد ها رو الک کنید (من سه بار الک کردم)و با هم خوب ترکیب کنید و کم کم به مخلوط پودر قند روغن اضافه کنید و سپس عسل و زعفرون (زعفران به حدی که خمیر خوشرنگی بدست بیاد)را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر یکدستی بدست بیاد این خمیر اگر در دمای محیط ۲۴ ساعت استراحت کنه نتیجه ی بهتری میده ولی میتونید همون موقع هم درست کنید(کاری که من کردم)
حالا خمیر رو به قطر یک سانت پهن کنید و با قالب شیرینی زبان قالب بزنید همه رو بچینید تو سینی که کاغذ روغنی گذاشتین و برای روش زرده ی تخم مرغ یک عدد کمی زعفرون و کمی عسل مخلوط کنید و با قلمو روی شیرینی ها بمالید دو بار این کار رو انجام بدین کمی صبر کنید با چنگال طرح بدین
روشو کنجد بپاشید
🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃
@payame_kosar
🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃
865 دنبال‌کننده
17.9هزار عکس
10.6هزار ویدیو
186 فایل
برنامه های ثابت کانال پیام کوثر :
#امام_زمانم ، #یاران_آسمانی، #سبک_زندگی_اسلامی ، #جهاد_تبیین ، #فرزندآوری ، #تربیت_فرزند ، #داستانک ، #مسابقه ، #تلنگر ، #پندانه ، #گزارش و...
ارتباط با ما :
@Hkosar
مشاهده در ایتا