#سوپ_برنج 1 پیمانه برنج نیم دانه ▢1.5 پیمانه ماست لبنیاتی ▢2 قاشق غذا خوری نعنا داغ ▢2 قاشق غذا خوری پیاز داغ ▢1 قاشق غذا خوری آرد سبوس دار ▢1 عدد زرده تخم مرغ محلی ▢1 تکه سینه بوقلمون یا یک عدد بلدرچین ▢50 گرم کره محلی ▢2 قاشق چای خوری فلفل قرمز ▢به مقدار لازم زردچوبه ▢به مقدار لازم نمک دریا و فلفل دستور تهیه نیمی از پیازداغ، برنج و بوقلمون یا بلدرچین رو توی کره تفت داده و بعد دو لیوان آب اضافه می کنیم و ‌می ذاریم تا برنج و بوقلمون بپزه. بعد از این که مواد پخته شد، بوقلمون رو از ظرف خارج کرده و کاملاً می کوبیم و دوباره به برنج اضافه می کنیم. ماست رو با نصف پیمانه آب هم می زنیم تا یک‌دست بشه و داخل سوپ می ریزیم و به صورت مداوم این مخلوط رو هم می زنیم تا ماست نبنده. آرد رو توی باقی مونده کره تفت داده و به سوپ اضافه می کنیم تا قوام بگیره. بقیه پیاز و نعنا داغ، نمک، فلفل و زردچوبه رو به سوپ اضافه می کنیم. فلفل قرمز رو توی کره کمی تفت ‌میدیم و کنار می ذاریم. در پنج دقیقه آخر پخت سوپ زرده تخم‌مرغ رو هم زده و به سوپ اضافه می کنیم. در هنگام سرو، فلفل قرمز تفت داده شده رو روی سوپ می‌ریزیم. ❗️نکات: طبع غذا، معتدل است و برای تقویت قوا عالی است. و برای بیماران نیز مناسب است. بهتراست کمی جعفری همراه پخت برنج و بوقلمون به اب اضافه کنید تا خون را پاکیزه کند ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#دعای_روز_بیست_و_دوم_رمضان 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

👄خوشبو کننده های دهان 🍇🍇 مویز خوردن 21 عدد مویز ناشتا دهان را خوشبو می کند.🤫🤫 💎چوب زیتون چه خوب مسواکی است چوب زیتون.چرا که از درخت مبارکی گرفته شده است و دهان را خوشبو می کند. پیامبر اکرم(ص)😌😌 🙃 پیاز پیاز به علت رفع میکروب های دهان؛ در دراز مدت موجب خوشبوئی دهان می شود. ☘☘ بادرنجبویه یکی از هشت خواص بادرنجبویه به بیان امام صادق(ع)،خوشبویی دهان است. 🧀🧀 پنیر محلی چه خوب لقمه ای است،پنیر. که دهان را خوشبو می کند."امام صادق(ع)"😋😋 👁 سرمه زدن سرمه زدن نیز به فرموده ی امام صادق(ع)،موجب خروج بلغم از بدن وخوشبوئی دهان می شود.🤗🤗 🍶 آب ولرم پیامبر اکرم(ص):👇👇 افطار نمودن با اب ولرم موجب خوش بوئی دهان می شود. ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#دملمه(غذای محلی ساوه) 📝مواد لازم: عدس ؛برنج و لوبیا :هر کدام ۱ استکان بلغور گندم پخته: دو سوم کاسه ماست خوری رشته پلویی: نیم کیلو پیاز :دو عدد متوسط زردچوبه : دو قاشق غذاخوری نمک دریاو فلفل به میزان کافی کدو حلوایی برای ته دیگ به میزان لازم. طرز تهیه: عدس و لوبیا را جداگانه می پزیم.بلغور و برنج را جدا گانه خیس می کنیم. سپس مانند برنج که آبکش می کنیم بلغور را حدود پنج دقیقه در آب می جوشانیم و برنج را اضافه کرده پس از نرم شدن برنج ؛ لوبیا و عدس و رشته پلویی را به آن می افزائیم تا نرم شود . بعد آنرا داخل آبکش ریخته تا آب اضافی خارج شود. در ظرف دیگری پیاز ها را سرخ کرده و زردچوبه و آب میریزیم .تا آب روغن کافی برای روی غذا داشته باشیم. کف قابلمه را روغن ریخته و تکه های کدو حلوایی را می چینیم و همه ی مواد را روی آن ریخته و درب قابلمه را می ذاریم. هر وقت دم داد آب روغن و پیاز داغ را روی آن می کشیم طوری که روی مواد را کاملا بگیرد. ❗️نکات طبع این غذا معتدل میباشد معده هایی ک نفخ دارند لوبیا را حذف کرده و بلغور گندم را بیشتر کنند. ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#دعای_روز_بیست_و_سوم_رمضان 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#حلوا_زرده(حلوای سنتی همدان) 🥚زرده تخم مرغ10 عدد 🍘شکر یا پودر شکر قهوه ای 1/2 لیوان 🍘گلاب1/4 لیوان 🍘زعفران دم کرده2 قاشق چایخوری 🍘نشاسته گندم2 قاشق غذاخوری 🍘کره حیوانی یا شحم1 قاشق غذاخوری 🍮طرز تهیه حلوا زرده همدان:🍮 1- در مرحله اول زرده‌ها را با هم ترکیب می‌کنیم. تخم‌مرغ یکی از مواد غذایی است که مرجع پروتئینی محسوب می‌شود و هر وقت بخواهند پروتئین غذایی را سنجش بزنند آن را با پروتئین‌های مرجع تخم‌مرغ مقایسه و اندازه‌گیری می‌کنند. 2- بعد از آنکه تخم‌مرغ را کاملاً به هم زدیم شکر را به آن اضافه می‌کنیم و آنقدر هم می‌زنیم تا شکر داخل زرده ترکیب بشود. وقتی مواد کاملاً ترکیب شدند و زرده تخم‌مرغ حالت کرمی رنگ به خودش گرفت، حالا باید مواد را حرارت بدهیم تا زرده‌های تخم‌مرغ پخته شود. دو علت دارد پختن زرده تخم‌مرغ یکی اینکه حاوی بیماری نباشه و دیگری اینکه به غلظت مناسب برسد. برای غلظت بیشتر می‌توانیم از نشاسته گندم استفاده کنیم. 3- در این مرحله مواد را روی حرارت غیرمستقیم قرار می‌دهیم و نشاسته گندم را کم‌کم اضافه می‌کنیم تا مواد به قوام بیاید. 4- درنهایت زعفرانی که با گلاب قاطی شده است را به مواد اضافه می‌کنیم. ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#دعای_روز_بیست_و_چهارم_رمضان 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#شربت_گل_پنیرک 📝مواد لازم گل پنیرک ۲ قاشق مربا خوری پودر شکر قهوه ای یا عسل ۱ قاشق غذا خوری گلاب ۱ قاشق مربا خوری آب سرد ۲ لیوان تخم شربتی یک قاشق غذا خوری طرز تهیه زمان تهیه ۱۰ دقیقه گل پنیرک رو در نصف لیوان آب سرد ریخته و هم می زنیم، ۵ دقیقه زمان میدیم تا رنگ آبی خوشرنگشو پس بده. در ظرف دیگه بقیه آب، گلاب، شکر قهوه ای یا عسل رو هم زده تا حل بشن، آب گل پنیرک رو از صافی رد کرده و به محلول اضافه می کنیم. در صورت تمایل می تونین از تخم شربتی که از قبل با آب سرد قاطی کرده و ژله ای شده داخل شربت استفاده کنید. ✅نکته پنیرک را در حتما باید در آب سرد بریزید تا رنگ بنفش خود را پس دهد ✅این شربت به دلیل اینکه رنگ بنفشش فرار است باید تازه به تازه استفاده شود ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#دعای_روز_بیست_و_پنجم_رمضان 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#کمخونی #درمان_کمخونی👇👇👇👇 #تغذیه_افراد_کمخون #قسمت_پنجم ✅فالوده سیب🍎🍏🍎 ✅تره سرخ شده با روغن زرد🥗 ✅شربت شیره انگور🍇🍇 ✅سویق🌾🌾 ✅کاهو ✅برگ چغندر ✅گوشت کباب گوسفندی🐑🐑 ✅مویز وکشمش😋😋 ✅شربت نسترن👌👌 ✅فالوده ی سیب ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹