─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ ♻️ #مسقطی_کاسه‌ای 🌼 این دسر سنتی خیلی خوشمزه است و درست کردنش بسیار راحته که تو زمان کمی درست میشه ☄ #مواد_لازم 👈نصف لیوان نشاسته گل 👈سه و نیم لیوان آب سرد 👈نصف لیوان گلاب 👈پودر هل نصف ق چ 👈زعفران دم کرده چهار ق غ 👈شکر یک لیوان 👈خلال بادم به میزان دلخواه 🌸 ابتدا آب سرد رو روی نشاسته گل میریزیم و اجازه میدیم یک ربع بمونه بعد این زمان هم میزنیم و از صافی رد میکنیم و روی گاز میزاریم با شعله متوسط و بهش زعفران و هل و شکر رو اضافه میکنیم. 🍀 مرتب هم میزنیم وقتی جوش اومد و شفاف شد شعله رو خیلی کم میکنیم و خلال بادوم رو اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت به هم زدن ادامه میدیم بعد این زمان گلاب رو آضافه میکنیم پنج دقیقه دیگه هم میزنیم و بعد خاموش میکنیم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم و داخل یخچال میزاریم حدود سه ساعت بمونه تا کاملا ببنده و آماده خوردن بشه. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ #چی_بپزیم نون بربری خونگی #مواد_لازم 🥟 آرد ۱ کیلو، خمیر مایه ۲۰ گرم، نمک ۱۲ گرم، شکر ۱۵ گرم، روغن ۱۰ گرم، آب ۵۵۰ تا ۶۰۰ گرم، بهبود دهنده ۵ گرم 🥟 خمیر مایه رو با نمک، شکر، بهبوددهنده و آرد مخلوط کنید و کم کم بهش آب اضافه کنید تا مواد به شکل خمیر در بیاد. 🥟 در مرحله بعد درست کردن نون بربری خمیر رو ۴ دقیقه‌ای با دست ورز بدید. بعد به خمیر روغن اضافه کنید و ۴ دقیقه دیگه ورز دهید. 🥟 در مرحله سوم روی خمیر رو بپوشونید و بذارید تا یک ربع استراحت کنه. 🥟 خمیر رو چانه کنید و بذارید تا چانه‌ها کمی استراحت کنند. بعد چانه‌ها رو پهن کنید به طوری که به ۳ برابر حجم خودشون برسند. 🥟 درآخرین مرحله مقداری کنجد روی خمیر بریزید و خمیر نون رو به مدت ۱۲ دقیقه روی سیم طوری فر با دمای ۲۴۰ تا ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد قرار بدید تا پخته بشن. 😋 نوش جان ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─  🍃 #طرز_تهیه_کوکوی_گزنه ✅ #مواد_لازم 👈 گزنه (نوعی سبزی وحشی محلی) ؛ یک کیلو 👈 تخم مرغ محلی: ۴ عدد 👈 آرد گندم سالم: دو قاشق غذاخوری 👈 روغن محلی یا ارده کنجد: سه قاشق غذاخوری 👈 نمک دریا ،فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم 🍽 #روش_پخت 🥄 ◀️ پس از پاکسازی و شستشو گزنه آن را بطور کامل خرد نموده، خوب هم می زنیم. پس از آن مقداری روغن ارده‌کنجد در تابه ریخته، پس از داغ شدن روغن مواد را به اندازه دلخواه درآورده و در داخل تابه سرخ می نماییم. 😋 #خواص ⬅️ طبیعت: گرم و خشک ⬅️ ملطف اخلاط لزجه ⬅️ مدر (جاری کننده) بول و حیض و شیر و عرق ⬅️ افزاینده میل جنسی (مبهی) ⬅️ پاک کننده سینه و شش و معده ⬅️ گشاینده دهانه رحم ⬅️ بازکننده سده جگر و طحال (سپرز) 📣 نکته : باید از سبزی گزنه تازه استفاده کنید. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─  #طرز_تهیه_حلوایی_مناسب_ضعف_عام ✅ ترکیب زیر در ضعف‌های ناشی از رقّت دم، قلّت دم وخلاء کاربرد دارد. 👌🏻 همچنین گرفتگی عضلات را برطرف می‌کند. زیرا باعث می‌شود کبد، خونی کامل و قابل استفاده برای تغذیه ماهیچه‌ها بسازد. 📋 #مواد_لازم: 🔸 مغز بادام شیرین ⇦ ۱۰ عدد 🔸 خرمای هسته درآورده ⇦ ۲ عدد 🔸 دارچین نرم ⇦ یک قاشق چای خوری 📝 طرز تهیه: ⬅️ همه را باهم بکوبند تا مثل حلوا شود. ⌛️مقدار مصرف: صبح ناشتا میل کنند. در ماه سه هفته مصرف شود و یک هفته ترک شود. 🛎 نکته: برای اینکه هر روز مجبور به تهیه این حلوا نشوید، میتوانید این نسخه را برای ۲۱ روز تهیه کنید. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ #شکلات_صبحانه 🍃 #طرز_تهیه شکلات صبحانه با پودر کاکائو #مواد_لازم 👈 کره ۱۲۰ گرم 👈 پودر کاکائو ۶ قاشق غذاخوری 👈 شیر یک لیتر 👈 شکر ۲ لیوان 🍃 #دستور_آماده_سازی: شکر را با پودر کاکائو درون ظرفی ریخته و با قاشق خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود و گلوله‌ای از شکر یا پودر کاکائو در مخلوط نباشد. شیر را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید. ظرف حاوی مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و هم بزنید، حرارت باید در حدی باشد که اطراف آن حباب بزند ولی نجوشد. حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت، مخلوط را مرتب هم بزنید تا شکلات غلیظ شود. سپس کره را اضافه کرده و هم بزنید تا کره ذوب شده و شکلات به غلظت مناسب برسد. شکلات را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود. یا در ظرف شیشه ای بریزید سپس در یخچال بگذارید و مورد استفاده قرار گیرد 🌺 نکات مهم و اصولی در تهیه شکلات صبحانه اگر تمایل دارید شکلات شیرین تر باشد می‌توانید از میزان پودر کاکائو کم کنید. مواظب باشید شکلات ته نگیرد، مرتب هر ۵ دقیقه یکبار هم بزنید و در صورت ته گرفتن، ظرف آن را عوض کنید. حرارت باید ملایم باشد، زیرا حرارت زیاد باعث می‌شود پس از مدتی شکلات شکرک بزند. در صورت تمایل می‌توانید در مرحله آخر کمی پودر گردو یا فندق به شکلات اضافه کنید.   #راه_روشن_آشپزی ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─  #جوانه_گندم دشمن پيري اگر زنان ميدانستند كه جوانه گندم صدها برابر كرمهاي جوان كننده پوست و جراحي‌هاي زيبايي ميتواند پيري آنها را به تعويق بيندازد ديگر پيدا كردن جوانه گندم در فروشگاهها كار سختي بود. اما حالا كه اين راز بزرگ برايتان فاش شد با اين خوراك جوانه گندم لذت خوردن جوانه گندم را بيشتر كنيد. #مواد_لازم: جوانه گندم نصف ليوان، سيب زميني و هويج هر كدام يك عدد، قارچ ۴ عدد، عدس يك چهارم ليوان پودر آويشن، نمك، فلفل، پودر كاري، گلپر و روغن زيتون-->به مقدار لازم #طرز_تهيه: سيب زميني و هويج و قارچ را خرد كرده به همراه جوانه و عدس در آب بريزيد. بعد از آنكه سيب زميني و هويج كمي پخته شد ادويه جات را اضافه كنيد.کانال ایران بادی. بعد از آنكه خوراك جا افتاد با روغن زيتون سرو كنيد. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🖤🥀⚫🥀🖤ঊ═─ 🍹#شربت_عسل_بیدمشک_نعناع #خواص: این شربت تقویت کننده قلب، معده و گوارش است. خاصیت آرام بخشی دارد. ضد نفخ است و مانع از ترش کردن معده می‌شود. #مواد_لازم: 🌼آب: یک لیوان 🌼عسل: یک قاشق غذاخوری 🌼عرق بیدمشک: دو قاشق غذاخوری 🌼عرق نعناع: یک قاشق غذاخوری #طرز_تهیه: عسل را در کمی آب ولرم حل کرده، سپس عرق بیدمشک، نعناع و یک لیوان آب را به مخلوط اضافه می کنیم ─═ঊ 🖤🥀⚫🥀🖤ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🖤🥀⚫🥀🖤ঊ═─

─═ঊ 🖤🥀⚫🥀🖤ঊ═─ “یخمه ترش” خوراک گوشت با طعمی شیرین و خوشمزه  دستور تهیه برای ۴ نفر 🔮 #مواد_لازم برای یخمه ترش  🍃 آلو: ۲۰۰ گرم 🍂 پر زرد آلو: ۲۰۰ گرم 🍃به (خرد شده): ۲ عدد 🍂 گوشت گوسفندی: ۲۵۰ گرم 🍃 برنج: یک پیمانه 🍂 شکر: ۱/۲ استکان 🍃 زردچوبه: یک قاشقق چایخوری 🍂 نمک: به مقدار لازم 🔵 #طرز_تهیه یخمه ترش ابتدا گوشت را داخل قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. به همراه گوشت، کمی آب و زردچوبه داخل قابلمه بریزید و بگذارید گوشت خوب بپزد. در حین پختن گوشت، برنج شسته شده، به، پرزرد آلو و آلو را به آن اضافه کنید و وقتی آب غذا کاملا گرفته شد و جا افتاد آن را آرام آرام بکوبید تا کاملا له شود. در آخر شکر را به آن اضافه کنید و مجدداً روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و سپس یخمه ترش آماده شده را در ظرف مورد نظرتان بکشید و به همراه نان سرو کنید 🔴 #نکته مقدار شیرینی این غذا بسته به ذائقه شما دارد. می توان از شیره خرما ز استفاده کرد. ─═ঊ 🖤🥀⚫🥀🖤ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🖤🥀⚫🥀🖤ঊ═─

─═ঊ 🖤🥀⚫🥀🖤ঊ═─ 🍃 #غــــذای_مقـــوی_ڪــاچے °⚜° #خـــــواص 🔺 گرم ▪️ خونساز ▪️ فوق العاده انرژی زا و مفرح ▪️ عضله ساز ▪️ تقویت کننده اعضای رئیسه بدن 🔻بسیار مقوی ○⇦«مخصوصا برای دوران نقاهت و بیماری و بعد از زایمان»⇨○ °⚜° #مـــــواد_لازم ‌‌○آرد جوانه گندم «درصورت در دسترس نبودن آرد گندم» به میزان لازم ● عسل ○ روغن حیوانی گاوی ● آب ○ پودر دارچین ● پودرهل ○ زعفران ● گلاب °⚜° #مغــــزیجـــات 🔺 بادام درختی ▪️ گردو 🔻 پسته °⚜° #طـــرز_تهیـــه ✍ در تابه آرد را تفت دهید و سپس روغن را اضافه کنید و در قابلمه ای جداگانه آب را جوش آورید و کنار بگذارید بعد از اینکه کمی ولرم شد عسل را به آن اضافه کنید ✍ و سپس این شهد را آرام آرام به آرد اضافه کنید. سپس دارچین و گلاب و زعفران دمکرده و مغزیجات را اضافه کنید. ─═ঊ 🖤🥀⚫🥀🖤ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🖤🥀⚫🥀🖤ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─  🥣طرز تهیه #شله_زرد 🎾 #مواد_لازم⬇️ 🔖برنج: ۱ لیوان، خیسانده 🔖 آب: ۶ لیوان 🔖 شکر: ۱.۵ لیوان 🔖نمک: نوک ق.م خوری 🔖 گلاب: نصف لیوان ۶🔖زعفران دم‌کرده: به میزان دلخواه 🔖خلال بادام و خلال پسته: ۱ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) 🔖کره: ۲۰ گرم 🔖 دارچین: به میزان دلخواه 🎾 #دستور_پخت: 🥣برنج را حدود ۳۰دقیقه با آب و نمک بپزید و در حین پخت، کف روی آن را بردارید. پس‌ از اینکه برنج کاملاً پخت و اصطلاحاً شکفته‌ شد، خلال بادام و زعفران را بیافزایید تا زعفران خوب رنگ بازکند، پس از این مرحله، شکر و گلاب را بیافزایید و اجازه‌ دهید به قوام لازم برسد و در پایان، کره را درون دیگ بریزید و اجازه‌دهید ۱۵ دقیقه دیگر طبخ‌ شود و چاشنی دارچین در نهایت اضافه شود ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ این ترشی یکی از ترشی های مخصوص روستای #ناتر از توابع کلارستاق است. 🌿 #مواد_لازم: 👈ـ جرن یا باریجه یا زو 👈ـ سرکه 👈ـ نمک قدری 👈ـ زردچوبه قدری 🌷 #طرز_تهیه: جرن یا زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد نام علمی این گیاه باریجه می باشد این گیاه در منطقه کوهستان شمال کشور جرن نامیده میشود. ابتدا سر و ته جرن یا زو را با کارد ببرید و آن را شسته ودر دسته های چند تایی با نخ ببندید و در آب یا سرکه بجوشانید. موقع جوشیدن بوی مطبوعی ندارد بهتر است خارج از آشپزخانه اینکار را انجام دهید. ( البته بعد جوشیدن بوی نا مطبوع آن از بین میرود ) وقتی زو پخته شد آن را روی صافی بریزید نخ ها را باز کنید و بعد از اینکه آبش رفت با نمک و زرد چوبه در سرکه بیندازید. این گیاه جز گیاهان دارویی میباشد و ترشی آن خوشمزه است. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei واتساپ: 👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/JFtp3h8hMxj7LYdd4W2tSP ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ ♻️ #مسقطی_کاسه‌ای 🌼 این دسر سنتی خیلی خوشمزه است و درست کردنش بسیار راحته که تو زمان کمی درست میشه ☄ #مواد_لازم 👈نصف لیوان نشاسته گل 👈سه و نیم لیوان آب سرد 👈نصف لیوان گلاب 👈پودر هل نصف ق چ 👈زعفران دم کرده چهار ق غ 👈شکر یک لیوان 👈خلال بادم به میزان دلخواه 🌸 ابتدا آب سرد رو روی نشاسته گل میریزیم و اجازه میدیم یک ربع بمونه بعد این زمان هم میزنیم و از صافی رد میکنیم و روی گاز میزاریم با شعله متوسط و بهش زعفران و هل و شکر رو اضافه میکنیم. 🍀 مرتب هم میزنیم وقتی جوش اومد و شفاف شد شعله رو خیلی کم میکنیم و خلال بادوم رو اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت به هم زدن ادامه میدیم بعد این زمان گلاب رو آضافه میکنیم پنج دقیقه دیگه هم میزنیم و بعد خاموش میکنیم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم و داخل یخچال میزاریم حدود سه ساعت بمونه تا کاملا ببنده و آماده خوردن بشه. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ #تقویت_استخوان ✅ معجون تقویت استخوان ها و سائیدگی مفاصل درمانی تضمینی برای مشکلات استخوان: 👈 #مواد_لازم 🔻ارده یک قاشق مرباخوری 🔻 عسل یک قاشق مرباخوری 🔻 پودر هسته سنجد یک قاشق مرباخوری 🔻شیره خرما ۲ قاشق 🔻مغز بادام ۱۴ عدد 🔻آب خنک ۱ لیوان ✍ طرز تهیه ۵ دقیقه میکس کنید و ۴۰ روز به جای صبحانه میل کنید تا از اثر شفا بخش آن حیرت زده شوید. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ #کراکت_گوشت 🌯 😋 #مواد_لازم گوشت چرخ کرده بدون چربی , ۳۰۰ گرم برنج آبکش شده , ۱/۲ پیمانه پیاز رنده شده , ۱ عدد تخم مرغ , ۳ عدد نمک و فلفل , به میزان لازم آرد سفید , ۱ پیمانه روغن سرخ کردنی , به میزان لازم #طرز_تهيه 🔸برنج را آبکش می کنیم و با گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده ، یک عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط میکنیم تا یک خمیر یک دست بدست بیاید. سپس خمیر کروکت گوشت را به مدت نیم ساعت در دمای آشپزخانه استراحت می دهیم. دو عدد تخم مرغ را با چنگال می زنیم و ادویه را با آرد سوخاری مخلوط می کنیم. سپس از خمیر به اندازه نارنگی برداشته و به صورت لوله درست میکنیم و در آرد سفید می غلطانیم و بعد در تخم مرغ زده شده می زنیم و بعد از آن در آرد سوخاری می چرخانیم تا تمام سطح آن با آرد سوخاری پوشانده شود. تمام مواد را آماده کرده و در کناری میگذاریم . بعد در روغن کاملاٌ داغ سرخ میکنیم باید حرارت ملایم باشد تا علاوه بر سرخ شدن مواد داخل کروکت پخته شود. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ #سالاد_مدیترانه‌ای 🥗 😋 #مواد_لازم: سینه مرغ ، کره ، آب پیاز ، آبلیمو ، پودر زیره سبز ، پودر فلفل سبز ، پودر گشنیز ، سیر ، زرده تخم مرغ ، زعفران ، نمک ، فلفل سیاه #طرز_تهیه 🔸مرغ و زرده تخم مرغ. نمک .فلفل .پودر فلفل سبز و گشنیر و زیره و آب پیاز و لیمو و سیر له شده رو خوب مخلوط می‌کنیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه حدود یک ساعت تو یخچال میزاریم بعد روی سینی فر می‌چینیم و با قلمو روش کره آب شده و زعفران مالیده و حدود ۱۵ دقیقه روی دما ۱۸۰ درجه فر قرار میدیم تا آماده بشه. مرغ به همراه تکه هایی از پنیر فتا یا سفید صبحانه گوجه گیلاسی ذرت بخارپز شده کلم بروکلی سرکه سیب و سس فلفل. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ یه دسر خوشمزه برای عصرونه🤗 #مواد_لازم: ۱ کیلوگرم شیر ۱ پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری آرد ۲۵۰ میلی لیتر خامه صبحانه ۱ بسته وانیل ۱۰۰ گرم شکلات تیره. ابتدا شکر را در قابلمه می ریزیم و آن را ذوب می کنیم تا کهربا رنگ شود. سپس خامه را روی آن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. در یک کاسه دیگر ، آرد و شیر را خوب مخلوط می کنیم. این مخلوط را روی کارامل درست شده در قابلمه می ریزیم. مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود در آخر وانیل را اضافه می کنیم و از روی حرارت برمی‌داریم و با میکسر میکس می‌کنیم. لایه کرم رنگ دسر آماده شده است. مقداری از مایع بدست آمده را برداشته در کاسه ریخته، شکلات تیره را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. مثل تصویر اول در ظرفها دسر کرم رنگ را می‌ریزیم ۱۰ دقیقه در یخچال گذاشته بعد کرم شکلاتی را روی آن می‌ریریم در آخر روی دسر را با شکلات تزئین می‌کنیم. 📤فوروارد یادت نره 😉 ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ #نان_اِردَک_همدان #مواد_لازم: 👈_شیر .....نصف پ 👈_شکر......یک چهارم پیمانه 👈روغن جامد یا کره....... یک‌چهارم پیمانه 👈_تخم مرغ کوچک ...... یک عدد 👈آرد....... حدود سه پیمانه 👈نمک...... یک پینچ 👈پودر مخمر ......یک قاشق مرباخوری+یک پنجم پیمانه آب گرم+یک قاشق مرباخوری شکر 👈زردچوبه.....یک قاشق چایخوری 👈روغن سرخ کردنی برای سرخ کردن 👈نان .....مقدار لازم 🔮 فقط چندتا نکته داره 🔴_بهتره از ارد نان فانتزی استفاده کنید 🔵_من سری اول که نان‌اردک درست کردم برای سرخ کردنش روغن زیاد می‌ریختم و باعث می‌شد نون زیادی چرب بشه که دوست نداشتم، ولی به تجربه متوجه شدم که باید روغن خیلی کم بریزیم، شما هم از این تجربه‌ی من استفاده کنید و نون اردک رو با بهترین کیفیت درست کنید حالا اگر فکر میکنید که من دیگه خیلی کم روغن ریختم شما میتونید کمی بیشتر بریزید😊 ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ🥀🕯🖤🕯🥀ঊ═─ طرز تهیه سکنجبین با عسل و عرق نعنا #مواد_لازم ۲ واحد عسل ۱ واحد سرکه انگور ۲ واحد عرق نعناع یا نعناع تازه (دلخواه) 👈 ابتدا یک قابلمه (ترجیحا مسی در غیر این صورت قابلمه لعاب دار) را روی گاز قرار دهیم ابتدا سرکه و عرق نعنا را مخلوط کرده و سپس آن را حرارت می‌دهیم تا کمی حجم آن کم ‌شود. سپس اجازه می‌دهیم تا کمی سرد شود و بعد از آن عسل را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا کاملا حل شود و بعد اجازه می‌دهیم تا کاملا خنک شود. سپس آن را درون شیشه می‌ریزیم و داخل یخچال قرار می‌دهیم ─═ঊ🥀🕯🖤🕯🥀ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ🥀🕯🖤🕯🥀ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ #آش_کدو آش کدو حلوایی گیلانی یک نوع آش شیرین است که از ترکیب کدو با برنج درست می‌شود و طعم دهنده اصلی آن دارچین است. #مواد_لازم کدو حلوایی پوست گرفته و خرد شده ۵۰۰ گرم برنج ۱ لیوان شیر ۲ لیوان آب ۳ لیوان کره ۵۰ گرم شکر به میزان لازم دارچین به میزان لازم #دستور_تهیه: برنج را شسته و در آب خیس کنید. کدو را تکه تکه کرده، پوست بگیرید و به قطعات مربعی برش بزنید. برنج را به همراه آب روی حرارت قرار دهید، سپس کدو را به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا برنج و کدو پخته و در هم حل شوند. شیر و کره را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا کاملا جا بیفتد. در انتها شکر را اضافه کرده و برای تزیین روی آش از دارچین استفاده کنید. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ دستور پخت #املت_قارچ #مواد_لازم برای ۲ نفر: 👈تخم مرغ ۳ عدد 👈قارچ ۴ عدد متوسط 👈پیازچه ۳ ساقه 👈فلفل سبز ۱ عدد 👈نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی 👈روغن به مقدار کافی #مرحله_اول برای تهیه املت قارچ مجلسی ابتدا پیازچه‌ها را می شوییم و کنار می‌گذاریم. قارچ‌ها را خیلی سریع آبکشی می کنیم و پوست روی آنها را می گیریم و روی تخته آشپزخانه به صورت ورقه‌ای برش می دهیم. #مرحله_دوم تابه‌ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا گرم شود و بعد قارچ های ورقه شده را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم و یک پنس نمک روی قارچ ها می ریزیم و مداوم تفت می دهیم تا بپزند. #مرحله_سوم اگر می خواهید قارچ ها آب زیادی از دست ندهند آن ها را داخل تابه داغ بریزید و تفت دهید ولی اگر می خواهید آب آنها کاملاً کشیده شود قارچ ها را داخل تابه سرد بریزید و روی حرارت بگذارید تا آبشان به طور کامل کشیده شود. #مرحله_چهارم بعد تخم‌مرغ‌ها را داخل پیاله‌ای می‌شکنیم و در صورت سالم بودن داخل کاسه ای می ریزیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا از لختی خارج شوند. سپس پیازچه ها را روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم. #مرحله_پنجم سپس با چاقو ریز خرد می کنیم و داخل تخم‌مرغ‌ها می ریزیم و و مجدداً کاملاً آنها را با همزن دستی مخلوط می کنیم و به قارچ ها اضافه می کنیم و مود را یک تفت می دهیم و اجازه می دهیم تا املت خودش را بگیرد. #مرحله_ششم شعله زیاد را روشن می کنیم و فلفل سبز تند را روی شعله قرار می دهیم دقیقاً مانند بادمجان زمانی که می خواهیم کبابی کنیم و اجازه می دهیم تا کمی کبابی شود و بعد روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم. #مرحله_هفتم سپس از انتهای آن ریز خرد می کنیم و روی املت می ریزیم.این کار را سریع انجام می دهیم،باعث می شود املت یک طعم تندی و دودی خوبی به خود بگیرد.البته می توانید از فلفل سبز شیرین نیز استفاده کنید. #مرحله_هشتم سپس از اینکه املت به طور کامل پخته شد با کفگیر نصف املت قارچ را بلند می کنیم و روی نیمه دیگر آن تا می زنیم و داخل بشقاب قرار می دهیم و روی آن را با سس کچاب تزئین می کنیم و نوش جان کنید. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ این ترشی یکی از ترشی های مخصوص روستای #ناتر از توابع کلارستاق است. 🌿 #مواد_لازم: 👈ـ جرن یا باریجه یا زو 👈ـ سرکه 👈ـ نمک قدری 👈ـ زردچوبه قدری 🌷 #طرز_تهیه: جرن یا زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد نام علمی این گیاه باریجه می باشد این گیاه در منطقه کوهستان شمال کشور جرن نامیده میشود. ابتدا سر و ته جرن یا زو را با کارد ببرید و آن را شسته ودر دسته های چند تایی با نخ ببندید و در آب یا سرکه بجوشانید. موقع جوشیدن بوی مطبوعی ندارد بهتر است خارج از آشپزخانه اینکار را انجام دهید. ( البته بعد جوشیدن بوی نا مطبوع آن از بین میرود ) وقتی زو پخته شد آن را روی صافی بریزید نخ ها را باز کنید و بعد از اینکه آبش رفت با نمک و زرد چوبه در سرکه بیندازید. این گیاه جز گیاهان دارویی میباشد و ترشی آن خوشمزه است. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇👇👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇👇👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ ♻️ #مسقطی_کاسه‌ای 🌼 این دسر سنتی خیلی خوشمزه است و درست کردنش بسیار راحته که تو زمان کمی درست میشه ☄ #مواد_لازم 👈نصف لیوان نشاسته گل 👈سه و نیم لیوان آب سرد 👈نصف لیوان گلاب 👈پودر هل نصف ق چ 👈زعفران دم کرده چهار ق غ 👈شکر یک لیوان 👈خلال بادم به میزان دلخواه 🌸 ابتدا آب سرد رو روی نشاسته گل میریزیم و اجازه میدیم یک ربع بمونه بعد این زمان هم میزنیم و از صافی رد میکنیم و روی گاز میزاریم با شعله متوسط و بهش زعفران و هل و شکر رو اضافه میکنیم. 🍀 مرتب هم میزنیم وقتی جوش اومد و شفاف شد شعله رو خیلی کم میکنیم و خلال بادوم رو اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت به هم زدن ادامه میدیم بعد این زمان گلاب رو آضافه میکنیم پنج دقیقه دیگه هم میزنیم و بعد خاموش میکنیم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم و داخل یخچال میزاریم حدود سه ساعت بمونه تا کاملا ببنده و آماده خوردن بشه. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ ‌‌✅‍ تکنیک ساخت ماسک برای رفع جوش‌های سرسیاه 🔰 #مواد_لازم 🔻 یک قاشق چای خوری جوش شیرین 🔻 ½ قاشق چای خوری عسل 🔻 یک قاشق چای خوری روغن زیتون ♨️ همه مواد را در یک کاسه با هم به خوبی مخلوط کرده تا ترکیبی یکدست حاصل شود. پوست صورتتان را شسته و تمیز کنید و سپس از ماسک استفاده نمایید. ترکیب را بر روی پوستتان به مدت 🕑۱۰ دقیقه قرار دهید. سپس صورتتان را با آب گرم بشویید. ✨به منظور داشتن پوستی صاف، براق و زیبا، هفته ای یکبار از این ماسک استفاده کنید. ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─

─═ঊ🥀🕯🖤🕯🥀ঊ═─ ⚫️ #اجاق | خورشت مرغ و‌ گشنیز 🥘 این دستور غذایی ترکیبی از قلیه و ترش واش هست که نتیجه بی نظیری رو خلق کرد. #مواد_لازم: 🍗سینه مرغ ۱ عدد بزرگ 🧅پیاز ۱ عدد 🍆بادمجان ۴ عدد 🍅گوجه گیلاسی ۸ عدد 🍀سبزی گشنیز ۳۵۰ گرم 🌿سبزی نعنا ۵۰ گرم 🥫رب نارنج یا انار ۲/۳ پیمانه 🥣آلو جنگلی یا بخارا ۶ عدد 🧄سیر ۲ حبه 🥫رب گوجه ۱/۲ قاشق غذاخوری #ادویه‌ها: نمک ۱/۲ مرباخوری فلفل سیاه ۱/۳ قاشق مرباخوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پودر کاری ۱ قاشق چایخوری فلفل عنابی ۲ عدد یا ۱/۳ قاشق چایخوری پرک‌فلفل قرمز ─═ঊ🥀🕯🖤🕯🥀ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ🥀🕯🖤🕯🥀ঊ═─

─═ঊ 🦋🍃🔮🍃🦋ঊ═─ #سموم_ارگانیک روش درست کردن سم خانگی برای آفت گیاهان ⭕ #مواد_لازم: 1⃣ سه حبه سیر رنده شده  2⃣ دو قاشق مربا خوری فلفل قرمز  3⃣ دو قاشق بزرگ صابون مایع 4⃣ ۲۰۰ گرم تنباکو ایرانی . ⭕ #روش_تهیه: همه مواد را در ۲ لیتر آب بریزید و بگذارید تا ۲۴ ساعت خیس بخورد. سپس صاف کنید. 💥ما رو به دوستانتون معرفی کنید👇 بر روی عضویت در کانال کلیک کنید❣ ─═ঊ 🦋🍃🌺🍃🦋ঊ═─ سروش: 👇 sapp.ir/raheroshan_khamenei ایتا: 👇 Eitaa.com/raheroshan_khamenei روبیکا: 👇 rubika.ir/Raheroshan_khamenei ─═ঊ 🔮🍃🌺🍃🔮ঊ═─