جالبه که بدونین الان از سبزی #برگ_چغندر در بسیاری از رستوران های جهان به عنوان چاشنی مقوی در غذاها استفاده میشه❓❓
این گیاه منبع غنی از آهن، ویتامینK، ویتامین C و سایر مواد مغذی است که برای ارتقا تقویت عمومی بدن و پیگشیری ار بسیاری از بیماری ها مناسب میباشد
🌱 برگهای این گیاه را میتوان در انواع سالادها، تهیه غذاها و سوپ ها استفاده کرد
# بورانی برگ چغندر😋
ساقههای چغندر را خرد کرده و با مقداری آب پخته، سپس برگهای چغندر را اضافه کرده و بعد از پخت آن را ساطوری کرده و بعد از سرد شدن کامل آن با ماست نمک و سیر رنده شده مخلوط میکنیم
⚠️ میتوانید از ساقههای چغندر استفاده نکنید و فقط برگ های آن را بپزید
⛔️نشرمطالب بدون لینک شرعاجایز نیست⛔
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
فروشگاه رهنمود 👇
https://eitaa.com/joinchat/2712797585C078d39f6f2
هماهنگی و ثبت سفارش👇
09154153474 امینی
#برگ_چغندر و استخوانسازی
🌹امام رضا علیه السلام:
عَلَيْكُمْ بِالسِّلْقِ فَإِنَّهُ يَنْبُتُ عَلَى شَاطِئِ نَهَرٍ فِي الْفِرْدَوْسِ وَ فِيهِ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ وَ هُوَ يَشُدُّ الْعَصَبَ وَ يُطْفِئُ حَرَارَةَ الدَّمِ وَ يُغْلِظُ الْعِظَامَ وَ لَوْ لَا أَنَّهُ تَمَسُّهُ أَيْدٍ خَاطِئَةٍ لَكَانَتِ الْوَرَقَةُ تَسْتُرُ رَجُلًا قَالَ رَجُلٌ فَقُلْتُ جُعِلْتُ فِدَاكَ كَانَ أَحَبَّ الْبُقُولِ إِلَيَّ قَالَ فَاحْمَدِ اللَّهَ عَلَى مَعْرِفَتِك
✨ برشما باد برگ چغندر چرا که در کنار رود بهشت میروید و رشد میکند و در برگ چغندر درمانی برای هر بیماری است و برگ چغندر اعصاب را تقویت میکند و حرارت خون را خاموش میکند و استخوان را درشت میکند.
📚مکارم الاخلاق، طبرسی، ص181.
⛔️نشرمطالب بدون لینک شرعاجایز نیست⛔
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
فروشگاه رهنمود 👇
https://eitaa.com/joinchat/2712797585C078d39f6f2
هماهنگی و ثبت سفارش👇
09154153474 امینی
🎥👆اسفناج سَمی ست
مواظب باشید.
شمام فکر می کنین اسفناج،
آهن بدن و تأمین می کنه⁉️
بهترین جایگزین اسفناج
#برگ_چغندر هستش
#استادقربانپور۰
⛔️نشرمطالب بدون لینک شرعاجایز نیست⛔
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی👇
09154153474 امینی
رهنمودهای طب اسلامی فَعّال
مصرف غلط ماست و اسفناج🔍 ⬅️مصرف ماست با اسفناج به دلیل تشکیل اگزالات کلسیم، مــولد تشکیل سنگ کلیه و
❗️اسفناج.... فریب مردم برای حذف مصرف #برگ_چغندر.
حقایقی که از شما پنهان می شود. 😱
🔰
#لذت_آشپزی_حکیمانه😋🍳
آش گندم با #سویق
مواد لازم❓
🥄گوشت ترجیحاً ماهیچه
🥄عدس
🥄گندم
🥄برنج قهوه ای
🥄سبزی #برگ_چغندر، جعفری و شوید
🥄سویق جو و گندم یا سویق کامل
🌀طرز تهیه:
این آش به زمان پخت زیادی احتیاج دارد اما بسیار خوشمزه میشود و برای کودکان در حال رشد، افراد سالخورده و بیماران دارای ضعف شدید بسیار مناسب است✅
همه مواد را باهم بگذارید بپزد و سپس آن را له کرده و یکدست کنید وسویق را اضافه کنید 😍😋
برخی از خواص این آش مقوی🔰
💚افزایش قد کودکان در حال رشد
💚#غصروف_سازی کودک در خواب
💚جلوگیری از دردپا در بزرگسالی
💚پیشگیری و درمان درد زانو
💚کمک به راه افتادن بچه
💚کمک به کشیدگی استخوان ها برای راه افتادن کودک
💚پیشگیری از پوکی استخوان
💚درمان کوتاهی قد
💚رفع یبوست
💚چاق کنندگی ندارد
💚و...
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی👇
@Na_amini313
پخت یه غذای #خونساز با #برگ_چغندر پرخاصیت😋🔰
#آش_برگ_چغندر
❓مواد لازم:
✔️ لوبيا چيتي: نصف پيمانه
✔️ لوبيا قرمز، لوبيا سفيد: از هر كدام يك پيمانه
✔️ باقلا: يك پيمانه
✔️ سبزي چغندر،جعفري: ١/٥ كيلو
✔️ آرد برنج: يك پيمانه
✔️ پياز متوسط: سه عدد
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زير خاكي: به مقدار لازم
✔️ روغن زرد محلي: سه قاشق غذاخوري
✔️ آب سالم: به مقدار كافي
❓روش طبخ:
🥣 ابتدا پياز را خرد كرده و در روغن سرخ مي كنيم.
🥣 سپس حبوبات را اضافه كرده و با مقداري آب مي گذاريم بپزد.
🥣 بعد از پخته شدن حبوبات، سبزي و آرد برنج، نمك، زردچوبه و ادويه را افزوده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً پخته و جا بيفتد.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🔵 اين آش بخشي از نياز روزانه به پروتئين را تأمين مي كند و استفاده از غلات و حبوبات نيز ارزش غذايي آن را بالا مي برد.
🔵 فيبر نامحلول موجود در حبوبات و سبزيجات، موجب بهبود عملكرد دستگاه گوارش شده و كاهنده كلسترول خون مي باشد.
📚كتاب خوراك هاي بومي ايران
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی👇
@Na_amini313
🌹 امام رضا علیهالسلام:
به بیماران خود #برگ_چغندر بدهید چرا که در آن شفاء است و هیچ بیماری و مشکل و عوارضی به همراه آن نیست؛ و خواب بیمار را آرام میکند و از ریشه (یا ساقه) آن اجتناب ورزید چرا که سبب سوداء میشود.
📚 الکافی،ج۶،ص۳۶۹
🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی👇
@Na_amini313
چند نمونه ترکیب سبزی سالم و پرخاصیت برای پخت غذاها🔰
☘سبزی سوپ
تره ،جعفری ،شوید، برگ چغندر
⬅️امروزه، خانم های ایرانی به علت عدم آشنایی با دستور صحیح پخت غذا ها، در سوپ های خود یا سبزی ِ آش میریزند یا نعنا خشک و با اندکی جعفری هم تزئین ميکنند، به همین خاطر نسل جدید تمایلی به خوردن سوپ ندارند چون خاطره خوشی از طعم آن نیست.
⬅️سوپ یک خوراک دارویی می باشد، لذا، سبزی های بیان شده باید در پخت نهایی سوپ نقش درمانی ایفا کنند...
📚📜در روایات دینی و کتب طب سنتی ایرانی ها، بسیار تاکید بر مصرف #برگ_چغندر شده، که هم، در تمام بیماری ها، درمان است 👌و هم به عنوان نقش اصلی خاصیت درمانی در سوپ کاربرد بسزا دارد، زیرا که مصرف سوپ بیشتر در ایام بیماری، سفارش میگردد، همچنین مطلع باشید که در هیچ سوپی❌ گوجه و رب گوجه فرنگی❌ نبوده و نداشتیم.
☘سبزی آش غوره
تره ،جعفری ،نعنا
☘سبزی آش ماست تره، جعفری ، شوید، نعنا ( امروزه نقش شويد در سبزی آش ماست، فراموش شده است چرا که اعتدال خوراک را موجب است)
☘سبزی آش شلغم
تره، شلغم،جعفری ، برگ چغندر
⬅️در آش شلغم امروزی، هیچ خبری از برگ چغندر، نیست و با اضافه نمودن گوجه و رب گوجه فرنگی کل خاصیت آش شلغم، به فنا میرود 😨
🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی👇
@Na_amini313
عوامل تقویتکننده عقل از منظر روایات(۴)
🌹در روایتی امام رضا (ع) میفرماید:
✨ای احمد آیا به سبزی علاقه داری؟
➖عرض کردم به همه سبزیها میل دارم.
✨فرمود اگر اینگونه است برتوباد برگ چغندر؛زیرا
☘در کنار رود فردوس(بهشت) میروید و در آن شفاء از کل بیماریها است.
☘استخوانها را درشت و پهن میکند و گوشت میرویاند.
☘اگر گنه کاران به برگ چغندر دست نمیزدند هر ورقهی آن چند مرد را میپوشاند.
➖عرض کردم جزو سبزیهای محبوب من است.فرمود:
✨خدا راشکر کن بخاطر شناختی که به برگ چغندر داری و در حدیث دیگری آمده است: عقل را تقویت میکند و خون را صاف میکند.
📚 المحاسن، ج2، ص520
#برگ_چغندر
برو پست قبلی
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی 👇
@Na_amini313
درمان بیماری پوستی بهک با #برگ_چغندر
🌹امام باقر علیه السلام:
✨بنی اسرائیل، به حضرت موسی (ع) از سفیدی در بدنشان، اظهار ناراحتی کردند، پس خداوند به موسی (ع) چنین وحی فرستاد :
«به آنان بگو که گوشت گاو، همراه با برگ چغندر بخورند.»
«إن بني إسرائیل شکوا الی موسی (ع) ما یلقون من البیاض ، فسکا ذلك الی الله عزوجل فأوحی الله عزوجل إلیه : مرهم یأکلوا لحم البقر بالسلق.»
🌹الکافی، ج۶، ص۳۱۰
👈قرمه سبزی(گوشت گاو و برگ چغندر)
برای امراض پوستی مانند پیسی و بهک درمان است.
☘نکته:
مصرف گوشت گاو برای تهیه غذا و عموم نهی شده و فقط #خاصیت_دارویی دارد.
🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی 👇
@Na_amini313
رهنمودهای طب اسلامی فَعّال
☃️ پس حالا ✌️ تا موضوع رو باید بررسی کنیم : اول اینکه چجوری باید فولات بدن رو تامین کنیم❓ دوم این
🌱دو تا از موادی که فولات زیادی دارن و اصلا گنجینه فولات هستن
سبزی #برگ_چغندر و سبزی #تره ست.
اگه دقت کرده باشین این دوتا رو زیاد تو سفره ها نمی بینین و شاید اصلا نبینید❗️
حالا دلیل اینکه پزشک واسه تون #اسیدفولیک تجویز میکنه رو گرفتین؟
┄┄┅┅✨┅❅🦋❅┅✨┅┅┄┄
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی👇
@Na_amini313
رهنمودهای طب اسلامی فَعّال
☃️ ❤️بعضی از عزیزانی که پی وی اومدن و خواستن بدونن چطوری از طرق طبیعی و سالم #فولات بدنشون رو بالا ب
☃️
سایر منابع تامین فولات به جز سبزی #برگ_چغندر و #سبزی_تره چی میتونه باشه❓
🌀شلغم
🌀جوانه گندم
🌀لوبیا
🌀عدس
🌀تخم مرغ محلی
🌀گردو
🌀موز
🌀خربزه
🌀مرکبات خصوصا پرتقال
🌀میوه به
🌀مویز
🌀عسل