#به_وقت_آشپزی😋
آموزش #رنگینک
🥣مواد لازم:
🔸آرد گندم 1پ
🔸آرد نخودچی 1/2پ
🔸کره ۱۵۰ گرم
🔸#شکرقهوه ای 1ق غ
🔸پودر هل 1/2ق چ
🔸پودر دارچین 1ق چ
🔸خرما و گردو به میزان دلخواه
🍃پوست و هسته خرما رو کرده جدا کنید و با گردوها مخلوط کنید.
🍃کره رو داخل تابه روی حرارت قرار بدید تا ذوب بشه
🍃آرد گندم رو اضافه کنید و تفت بدید تا زمانیکه بوی آرد بلند بشه
🍃حالا آرد نخودچی رو اضافه کنید و تفت بدید تا سرخ بشه
🍃شعله رو خاموش کنید و هل و دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید
🍃وقتی کمی از حرارت افتاد شکر قهوه ای رو اضافه کنید.
🍃نصف این مواد رو در ظرف مربعی ۲۰×۲۰ که داخلش از قبل کاغذ روغنی گذاشتید بریزید
🍃حالا روی اون ها خرما و گردو رو بمالید و دوباره روی خرماها باقی مواد آردی رو بریزید و چند بار اون هارو بکوبید تا حباب ها خارج بشن
🍃روی این مواد مقداری پسته خرد شده بریزید و ظرف رو چند ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سرد بشه
🍃بعد از ظرف خارج کرده و برش بزنید.
😋برای تزئین رنگینک میتونید از بادام، گردو، پودر نارگیل استفاده کرد که اختیاری هستش و نریزید هم اشکالی نداره
🔰خواص:
✅تقویت کننده قوای جنسی وجسمی
✅دارای قدرت سیرکنندگی بالا
✅مقوی #حافظه و #هوش
✅احیا کننده انرژی
✅#خونساز و #خونرسان
✅مفید برای کودکان ضغیف و سالمندان
✅آرامبخش و ضد استرس
⚠️این #دسر طبع گرمی دارد، بهتر است گرم مزاجان فقط به آن ناخنک بزنند.
⛔️نشر مطالب بدون لینک شرعا جایز نیست.⛔️
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی و ثبت سفارش👇
09154153474 امینی
#ماه_رمضان، زنان باردار و شیرده
🌹امام باقر علیه السلام:
✨زن باردار که زاییدنش نزدیک است
✨و زن شیرده ای که شیرش اندک است؛
✨گناهی بر ایشان نیست که روزه خود را در ماه رمضان بخورند
✨چون ایندو تحمل روزه را ندارند
✨و باید برای هر روزی که روزه گرفته نمیشود، یک مد غذا صدقه دهند و بعدا روزه را قضا نمایند.
📚الکافی، ج۴، ص۱۱۷
📚من لا یحضره الفقیه، ج۲، ص۱۳۴
📚تهذیب الأحکام، ج۴، ص۲۳۹
✍طب جدید میگوید روزه در سه ماهه اول #بارداری ممنوع است❗️
👈اما مطابق روایات، روزه در اواخر بارداری منع دارد و نه در اول آن.
👈طبق نظر علامه مجلسی دوم؛ باردار، از ماه هفتم و احتمالا ماه ششم به بعد، مصداق (الحامل المقرب) است و می تواند روزه نگیرد.
👈هر مد طعام یعنی ۷۵۰ گرم غذا (مثل نان و برنج و...) که بابت هر روز که روزه نگیرند باید به فقیر صدقه بدهند و (در صورت توانایی) تا قبل از ماه رمضان سال آینده آن ها را قضا نمایند.
🔸روزه در شیردهی:
روزه برای مادران شیرده، در صورتی که موجب ضعف شدید یا سردرد شدید ایشان نشود، بسیار خوب و واجب است.
برای افزایش شیر و املاح آن و ضعیف نشدن، خوراکی های زیر در سحر و افطار میل شود:
✅سویق کامل
✅سویق نخود
✅نخود و آب نخود
✅شیر عسل
✅شیرخرما
✅انواع سبزی های #خونساز مانند تره، شوید، کاسنی، کاهو، برگ چغندر
✅ترب و تخم ترب و پیاز
✅زیتون و روغن زیتون
✅بادمجان سرخ شده در #روغن_زیتون
⛔️نشر مطالب بدون لینک شرعا جایز نیست.⛔
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی و ثبت سفارش👇
09154153474 امینی
رشد و تقویت کودکان❓❓
بچه ها بنابه مبنای طب اسلامی تا 15 سالگی در سلطه خلط دم هستن (که این حالت نرمال ترین شکل ممکنه و استثناهم وجود داشته باشه)
✅برای تقویت و رشد بچه ها باید از غذاهایی که #خونساز و گرم هستن استفاده کرد.
👌یکی از این موارد سویق کامل، #سویق_کودک و یا حتی سویق گندم و جو هست.
✅و یکی از مغزیجات مهم و موثر بادام شیرین هست( به صورت حریره به کودک بدهید)
از دیگر راه های موثر در تقویت کودکان# ماساژ است👌
🌕بعد از حمام کودک، کل بدن را با روغن بادام شیرین ماساژ دهید .
⛔️نشر مطالب بدون لینک شرعا جایز نیست.⛔
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی و ثبت سفارش👇
09154153474 امینی
جواب سوال ☘سویق ☘است.
استفاده از سویق به منظور تقویت بنیه از منظر روایت🔰🔰🔰
👈شخصی به امام صادق علیه السلام عرض کرد: بچه ای به دنیا آمده که از لحاظ ذهنی و جسمی، ضعیف است.
🌹امام صادق علیه السلام فرمودند: چرا سویق نمی دهید؟
✨به بچه و مادرش سویق بدهید که گوشت می رویاند
✨و استخوان را قوی می کند
✨و بچه های قوی برای شما خواهند آورد.
خواص سه نوع سویق🔰
🌺سویق گندم، #خونساز و چاق کننده هست و چون با سبوس است، منبع #ویتامین_دی هست.
🌺سویق جو مقوی است و از #زردی و بیماری های گرم کبدی پیشگیری
می کند.
🌺سویق سنجد استخوان ساز و چاق کننده هست و برای پوست و گوشت و استخوان مفید است.
🌺بهترین غذا برای مادر و کودک که همه نیازهای آنها را برطرف می کند، ترکیبی از این سه سویق است
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی و ثبت سفارش👇
09154153474 امینی
اگه میخواید تو هوای گرفته پاییز افسرده نشید هرروز #عسل بخورید.😍
عسل سه طبع صفرا، #سودا و بلغم رو معتدل میکنه و #خونساز خوبی هم هست.
پس یه راه آسون برای درمان بی حالی، افسردگی و بی انگیزگیه👌✨
🌹رسول الله صلی الله علیه و آله:
✨سه چیز است که تن انسان، به واسطه آنها شاداب میشود و رشد میکند:
☘بوی خوش
☘جامه نرم
☘و خوردن عسل.
«ثَلاثَةٌ يَفرَحُ بِهِنَّ الجِسمُ ويَربو: الطِّيبُ ، ولِباسُ اللَّيِّنِ ، وشُربُ العَسَلِ.»
📚 بحارالانوار، ج۶۲، ص۲۹۵
📚دانش نامه احاديث پزشكي، ج۱، ص۹۴
#شادی
⛔️نشرمطالب بدون لینک شرعاجایز نیست⛔
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی👇
09154153474 امینی
#لذت_آشپزی_حکیمانه😋
مسقطی #انار:
مواد لازم❓
آب انار طبیعی۱ لیوان
نشاسته ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد½ فنجان
عسل⅓ لیوان
گلاب⅓ لیوان
کره حیوانی۱ قاشق غذاخوری
خلال و... به مقدار کافی
آب انار و نشاسته را در قابلمه ای مناسب مخلوط کرده و کمی استراحت بدهید تا نشاسته خیس خورده و حل شود سپس از صافی رد کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید.
کمی که به غلظت رسید عسل را افزوده و سپس کره حیوانی را اضافه کرده و همچنان هم بزنید.
مسقطی باید در مدت زمان طولانی و با شعله ملایم پخته شود تا نشاسته کاملاً بپزد.
وقتی به غلظت ، رسید شعله را خاموش کنید.
🌿خلال پسته بادام و گلاب را افزوده و پس از مخلوط کردن در ظرف مورد نظر ریخته و داخل یخچال بگذارید تا کاملاً سفت شود و حداقل پس از پنج الی شش ساعت برش بزنید. .
🍯میزان عسل بستگی به ترشی آب انار دارد .
خواص🔰
خونساز پاکسازی بدن از جیوه و مواد رسوب زا
مقوی
دارای آنتی اکسیدان بالا
نشاط آور
#کم_خونی
#خونساز
#مسقطی_انار
⛔️نشرمطالب بدون لینک شرعاجایز نیست⛔
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی👇
@Na_amini313
پخت یه غذای #خونساز با #برگ_چغندر پرخاصیت😋🔰
#آش_برگ_چغندر
❓مواد لازم:
✔️ لوبيا چيتي: نصف پيمانه
✔️ لوبيا قرمز، لوبيا سفيد: از هر كدام يك پيمانه
✔️ باقلا: يك پيمانه
✔️ سبزي چغندر،جعفري: ١/٥ كيلو
✔️ آرد برنج: يك پيمانه
✔️ پياز متوسط: سه عدد
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زير خاكي: به مقدار لازم
✔️ روغن زرد محلي: سه قاشق غذاخوري
✔️ آب سالم: به مقدار كافي
❓روش طبخ:
🥣 ابتدا پياز را خرد كرده و در روغن سرخ مي كنيم.
🥣 سپس حبوبات را اضافه كرده و با مقداري آب مي گذاريم بپزد.
🥣 بعد از پخته شدن حبوبات، سبزي و آرد برنج، نمك، زردچوبه و ادويه را افزوده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً پخته و جا بيفتد.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🔵 اين آش بخشي از نياز روزانه به پروتئين را تأمين مي كند و استفاده از غلات و حبوبات نيز ارزش غذايي آن را بالا مي برد.
🔵 فيبر نامحلول موجود در حبوبات و سبزيجات، موجب بهبود عملكرد دستگاه گوارش شده و كاهنده كلسترول خون مي باشد.
📚كتاب خوراك هاي بومي ايران
➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋➖🦋
رهنمود های طب اسلامی👇
@rahnmoud
هماهنگی👇
@Na_amini313