#ماکارانی_مرغ_با_سس_پنیر
مواد لازم :
۲ عدد سینه مرغ (منظور ۱ سینه مرغ کامل)
۲ عدد پیاز
۱ عدد کدو سبز
۳-۴ ق غ روغن مایع
۱ ق غ رب
۲ ق غ ماست
۱ ق م نمک
ادویه های دلخواه خودتان (فلفل سیاه، پول بیبر یا فلفل قرمز)
۱ بسته ماکارانی (۴۰۰ گرمی)
مواد لازم سس :
۲ ق غ کره
۱ ق غ سر پر آرد
۷۰۰ میلی لیتر شیر
۱۵۰-۲۰۰ گرم پنیر چدار
۱ کاسه کوچک پنیر پارمزان
۱ ق م نمک
طرز تهیه :
ابتدا ماکارانی ها را طبق دستور نوشته شده روی بسته خودش داخل آب جوش‌بپزید و آبکش کنید.
پیازها را خلالی خرد کرده و داخل تابه روغن بریزید و پیاز را تفت دهید و مرغ را کمی درشت خرد کنید و به پیاز اضافه کرده و تفت دهید و رب اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد ۲ ق غ ماست اضافه کرده و هم بزنید سپس نمک و ادویه جات را اضافه کنید و در آخر کدو درشت خرد شده را اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا بپزد
طرز تهیه سس :
داخل تابه ای کره ریخته و روی حرارت ذوب کنید و سپس آرد را اضافه کرده و تفت دهید و شیر را آرام آرام اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا آرد گلوله نشود در آخر پنیر ها و نمک را اضافه کرده و هم بزنید تا پنیر داخل سس حل شده و قوام پیدا کند
داخل ظرف پیرکس مورد نظر را چرب کرده و ماکارانی آبکش را بریزد و صاف کنید سپس مواد مرغ را ریخته و پخش کنید و روی مواد مرغی سس پنیر ریخته و برای تزیین چند عدد گوجه گیلاسی بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰ درجه سانتی گراد تا موقعی که سطحش کمی طلایی شود بپزد
✅بدون سس پنیر هم میشه درست کرد
@ranggarang
1.5هزار دنبال‌کننده
9.5هزار عکس
7.1هزار ویدیو
10 فایل
کانال متفاوت و مورد سلیقه همه قشرها مختلف..
داستان های کوتاه و بلند..
از حضرت ادم تا خاتم الانبیا..
حدیث و پیامهای آموزنده و کلیپ های کوتاه و بلند..
کپی برداری آزاد..
مشاهده در ایتا