16.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_مغزدار_شکلاتی 😋😍
نرم و پنبه ای و بی نهایت خوشمزه😍از اون نونایی که درست کردنش خیلی راحته🥰
منکه عاااشقشم☺️❤️
🔶موادلازم🔶
🍫آرد فانتزی ۲۵۰گرم( ۱ پ + ۲/۳ پ )
🍫پودر کاکائو ۸گرم(۱ ق غ سرخالی)
🍫خمیرمایه ۴گرم( ۱ ق چ)
🍫شکر ۱۰گرم( ۲ ق چ )
🍫نمک ۵گرم(یک ق چ)
🍫مایعات(ترکیب شیر و آب) ۱۲۰ تا ۱۳۰ گرم(۱/۲ پ + ۲ ق غ)
🍫تخم مرغ ۱ عدد(نصف تخم مرغ برای خمیر و نصف دیگر برای رومال)
🍫کره نرم ۲۰ گرم( ۱ ق غ ) 🌸 یا ۲ ق غ روغن مایع
✔️برای مایعات میتونید از شیر تنها یا آب استفاده کنید یا ترکیب هر دو ( من حدود ۶۰ گرم شیر و مابقی آب استفاده کردم)
☑️برای مغز این نون از شکلات صبحانه ، مارمالاد ، پنیر گردو ، کرمفیل و … هم میتونید استفاده کنید.
🔶سایز قالب من : قطر بیست سانت ( اگه قالب نداشتید ، میتونید داخل سینی هم کنار هم چونه ها رو قرار بدید .
🔄مدت زمان پخت : ۱۷ تا ۲۰ دقیقه
♻️دمای فر برقی : ۱۸۰ درجه
♻️دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه
♻️دمای توستر : ۱۷۰درجه
📛فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه
نوووشِ جان 😋❤️
#شیرینی
#آموزش_رایگان #آشپزی
#هنرهای_درآمدزا 👇
[😍@rokh_negarr🌹🕊️]