غذاهای 3سوته😋
💚💛💚💛 این تقریبا مزه ی میده ولی خوشمزه تره و احتیاج به فر نداره. مواد لازم: ‌شکلات سفید  ۱۰۰گرم خامه صبحانه   ۳۰ گرم کره هم دمای محیط   ۲۰ گرم پودر نارگیل  ۵۰ گرم خلال پسته یا پرک پسته  ۳۰ گرم طرز تهیه: ابتدا خامه و کره را روی حرارت ملایم گذاشته تا خامه گرم و کره ذوب شود،(توجه کنید خامه اصلا نباید بجوشه)بعد شکلات سفید خرد شده را بریزید و نیمی از شکلات که آب شد شعله را خاموش کنید،بقیه شکلات با گرمای مواد آب میشود(شکلات حتما خرد شده یا سکه ای باشد که سریع ذوب شود و طول نکشد)بعد پرک را بریزید(اگر مزه داخل شیرینی را می پسندید میتوانید به جای ۳۰ گرم پسته،۱۵ گرم زرشک و ۱۵ گرم پسته بریزید)اجازه دهید که مواد خنک شود و اصلا گرمایی نداشته باشد،بعد را اضافه کنید.اگر مواد گرما داشته باشد، پودر نارگیل به روغن میفتد و ظاهر شیرینی خراب میشود.مواد را با قاشق یکدست کنید.مواد لوکوم آماده است. به دو روش میتوانید آن را آماده سرو کنید: اولین روش اینکه داخل قالب سیلیکونی کوچک بریزید و فشار دهید تا شکل قالب را به خود بگیرد و در یخچال استراحت دهید و بعد از قالب جدا کنید. دومین روش اینه که ته قالب مستطیلی پودر نارگیل بپاشید و بعد مواد لوکوم را داخلش ریخته کامل صاف کنید،دوباره پودر نارگیل روی سطح آن بپاشید و در یخچال به مدت یک شب استراحت کند بیرون که آوردید با چاقو به اندازه های دلخواه برش دهید. هر چه اندازه های این لوکوم کوچک و لقمه ای تر باشد بهتر و برای مصرف خوشایند تر است. ᯾❁ @fast_food ❁᯾
2.4هزار مشاهده