#خورشت-پیاز با طعم ایده آل ✍مواد لازم : 1⃣سینه بوقلمون : ۲ عدد خرد شده 2⃣پیاز : ۱ عدد درشت 3⃣رب نسترن : ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 4⃣رب انار : ۱ قاشق غذاخوری 5⃣نمک دریا، فلفل، زرد چوبه : به مقدار لازم ✍طرز تهیه : برای تهیه خورش پیاز روغن زیتون را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید. حرارت زیر قابلمه را ملایم تر کنید و تکه های بوقلمون را به آن اضافه کنید و با نمک و فلفل و زرد چوبه طعم دار کنید و تفت دهید تا سرخ شوند. سپس رب نسترن و رب انار را با هم مخلوط کرده و به بوقلمون اضافه کنید تا کمی سرخ شوند. آب را تا جایی که روی بوقلمون را بگیرد در قابلمه بریزید و در آن را ببندید. خورش پیاز بعد از ۲ تا ۳ ساعت طبخ، آماده است. برای تزئین خورش پیاز از زرشک یا مقداری جعفری و شوید تازه استفاده کنید. ✅نکات : پیاز را باریک ریز کنید تا خورش پیاز شما ظاهر خوبی پیدا کند. می توانید برای طرز تهیه خورش پیاز از پیاز کمتری استفاده کنید، ولی فراموش نکنید که این خورش پیاز است. سرخ کردن رب باعث می شود طعم و بوی خامی آن گرفته شود و تاثیر منفی روی طعم خورش نگذارد. و همچنین سرخ کردن رب باعث خوشرنگ تر شدن خورش در پایان کار می شود. اگر طعم شیرین این خورشت را دوست ندارید از رب انار بیشتری استفاده کنید تا خوشمزه تر شود. بسته به میل شما ادویه می تواند تغییر کند، در خورش پیاز می توانید از کمی ادویه خورشی، کاری و مقداری دارچین استفاده کنید. 🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa