🍔#زرشک_پلو_با_مرغ ✍مواد لازم: 🥢مرغ چهار عدد ران 🥢 برنج چهار پیمانه 🥢 پیاز یک عدد متوسط 🥢 زرشک یک پیمانه 🥢 دو‌حبه سیر 🥢 هویج یک عدد 🥢 روغن به مقدار لازم 🥢 رب گوجه یک یا دو ق غ خوری سر پر 🥢 زعفران یک استکان دم کرده 🥢 شکر دو ق غذاخوری 🥢 ادویه ها :نمک فلفل زردچوبه 🥣طرز تهیه: مرغ هارو با زعفرون طعم دار کن بعد از دو ساعت داخل روغن سرخ کن در حدی که طلایی بشه پیاز و نگینی خورد کن سرخ کن سبک شد دوتا حبه سیر رنده شده تفت به باهاش،و بعد هویج رنده شده اضافه کن یک ق غذاخوری رب گوجه بزن و تفت بده در حدی که روغن بندازه اگر رنگ رب کم بود باز اضافه کن تا خوشرنگ بشه. نمک زردچوبه فلفل سیاه بزن به سس مرغ های سرخ شده رو بچین سس روی مرغ ها بریز کمی هم وسط تابه بریز آب جوش اضافه کن . اجازه بده یک ساعت مرغ ها بپزه آب یا سس غلیظی بدست بیاد. برنج و کته با ابکش کن تهدیگ بزار دم‌بکشه. زرشک و با آب سرد بشور ده دقیقه خیس کن از روی آب زرشک هارو ابکش کن و ریگ شور کن، داخل تابه روغن بریز زرشک و چند دقیقه تفت بده تا پف کنه بهش شکر بزن طبق ذائقه خودت بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c