💠سالاد الویه با سس مایونز گیاهی
✅مواد لازم (برای سالاد):
سیب زمینی: 2 کیلو گرم
خیار شور: 750 گرم
نخود فرنگی: 200 گرم
پیاز متوسط: 1 عدد
سیر متوسط: 2 حبه
✅مواد لازم (برای سس سالاد):
روغن مایع: 1 لیوان
ارده: 5 تا 6 قاشق غذاخوری
سیر درشت: 1حبه
سرکه سیب: 5تا6قاشق غذاخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
فلفل:نصف قاشق چایخوری
آب لیمو:نصف لیوان
نخود پخته: 5 تا 6 قاشق غذاخوری
کتیرای گل پودر شده: 1 قاشق چایخوری
👈این مقدار برای 12 تا 15 نفر کافیست.
🌟طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را بخار پز کرده و پس از خنک شدن آنها را پوست کنده و به صورت نگینی خرد می کنیم. سپس خیار شورها و پیاز را خرد کرده و به همراه نخود فرنگی پخته و به سیب زمینی اضافه می کنیم. در انتها 1 حبه سیر را ریز رنده کرده و خوب با سایر مواد مخلوط کرده و کنار می گذاریم.
🌟طرز تهیه سس:
تمام مواد لازم برای سس را مخلوط کرده با مخلوط کن مخلوط کنید تا سس نسبتا سفتی به دست آید. در صورت سفت بودن کمی روغن و آبلیمو و در صورت شل بودن یک تا دو قاشق نخود اضافه کنید. بعد با مواد آماده شده قبلی به آرامی به هم بزنید تا یکنواخت شود سپس در ظرف مناسب ریخته و روی آن را با سلفون بپوشانید تا هوا نرسد، و آن را در یخچال نگهداری کنید. این سالاد را هرچه خنک تر مصرف کنید خوشمزه تر می شود.
این سالاد الویه برای رفع یبوست مزاج بسیار مفید است و می توان آنرا بعنوان یک وعده غذا نیز مصرف کرد. بهتر است این سالاد را به همراه سالاد جعفری میل کنید.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
#ورزش و #میگرن
همانطور که مي دانيد ميگرن نوعي سردرد است که برخي افراد را گرفتار مي کند. سر درد به صورت عود کننده و شديد بوده و اغلب موارد فرد را آزار مي دهد و فعاليتهاي معمول را مختل مي سازد. با ورزش و فعاليت مناسب مي توان اين وضعيت را بهتر کرد.
يک برنامه ايروبيک ملايم، مي تواند تناوب حملات و شدت حمله هاي سردرد را کاهش دهد. در واقع، ورزش مداوم و شديد مي تواند منجر به تسريع روي دادن سردرد ميگرني شود به همين دليل بايد در انجام فعاليتها دقت و احتياط کنيد. همچنين نوع فعاليتي که مي کنيد بايد سنجيده و دقيق باشد تا فعاليت منجر به تشديد سردرد نگردد.
ورزش روزانه به عنوان يک عامل پيشگيري کننده محسوب مي شود. البته اين عامل در زمان بروز حمله ميگرن نمي تواند با درد رقابت کند و در اين زمان موثر نيست.
ورزش و فعاليت، تنشها و فشارهايي که بر بدن وارد مي شود را از بين مي برد. همچنين گردش خون در بدن را تسهيل مي کند. هر دوي اينها تغييرات فيزيولوژيکي هستند که احتمال حمله هاي ميگرني را کاهش مي دهند.
افرادي که از اين بيماري رنج مي برند و يک برنامه ي ايروبيک ملايم و منظم دارند، کاهش در تناوب حملات را ذکر مي کنند. به گفته ي اين افراد تکرار حملات به نصف کاهش مي يابد. البته وضعيت افراد مختلف با هم متفاوت است و چنانچه در انجام ورزشها با مشکلي مواجه شديد بايد ورزش را قطع کرده و از پزشک خود راهنمايي بخواهيد.
در اينجا تعدادي ورزش براي بهتر شدن ميگرن شما پيشنهاد مي کنيم:
1- قدم زدن يا دويدن به مدت 30 دقيقه در روز و حداقل سه بار در هفته. هنگامي که بدن شما طي چند ماه در اين وضعيت قرار بگيرد، با افزايش اکسيژن، مواد مغذي و افزايش توانايي فيزيکي، مي توانيد کاهش در حملات ميگرن را تجربه کنيد.
2- به ورزشي که به آن علاقه داريد بپردازيد مانند تنيس، بسکتبال، واليبال، بيس بال و يا فوتبال.
3- مي توانيد به ميزان پنج بار در هفته دوچرخه سواري کنيد.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
💠۷ مزیت فوق العاده استفاده از #زردچوبه💠
تازه مادر شده اید و به دنبال راهی موثر برای تقویت ایمنی در طول نگهداری از نوزادتان هستید؟ آیا به این فکر می کنید که زردچوبه را به برنامه غذایی خود اضافه کنید، اما مطمئن نیستید که در طول بچه داری بی خطر باشد؟
زردچوبه می تواند راه حلی مناسب برای تقویت ایمنی و تثبیت سلامت در طول شیردهی باشد. در ادامه می توانید همه چیز را در مورد زردچوبه بفهمید و متوجه شوید که چگونه می تواند به یک مادر شیرده کمک کند.
زردچوبه ادویه ای شناخته شده است درست مانند هل. طعمی تیز، عطری تند، و رنگی طلایی. افراد در حین آشپزی زیاد از زردچوبه استفاده می کنند. زردچوبه به خاطر خاصیت ضد باکتریایی، ضد ویروسی، ضد سرطانی، ضد اکسیدانی، و ضد التهابی اش معروف است.
همچنین خواص آنتی موتاژنیک نیز دارد. این ادویه سرشار از مواد مغذی است، از جمله ویتامین، پروتئین، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی مفید. اگر در طول بارداری زردچوبه را با کیفیت مناسبی استفاده کنید می توانید از خواص درمانی آن نفع بسیاری ببرید.
۱- تقویت ایمنی
زردچوبه حاوی دارای لیپوپلی ساکارید است، که سیستم ایمنی بدن را قوی می کند. این ادویه دارای خواص ضد قارچ، ضد باکتری و ضد ویروس است که ایمنی بدن را بالا برده و در برابر بیماری ها از آن محافظت می کند.
۲- کاهش التهاب
بسیاری از مادرها به دلیل غدد پستانی گرفته یا پستان های ورم کرده، که بسیار هم دردآور هستند نمی توانند به کودک خود شیر بدهند.
استفاده از زردچوبه در طول شیردهی کمک می کند این تورم به حداقل برسد و مادر بتواند به کودک خود شیر بدهد. زردچوبه یکی از درمان های خوب برای کاهش تورم در تمام نقاط بدن است.
۳- کاهش کلسترول
کلسترول بالا می تواند باعث عوارض بدی برای سلامت بدن شود. تحقیقات پزشکی نشان داده زردچوبه می تواند سطح کلسترول خون را پایین بیاورد، افزایش کلسترول را تنظیم کند، و از بسیاری بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری کند.
۴- پیشگیری از آرتروز
زردچوبه به خاطر خواص ضد التهابی اش معروف است که به پیشگیری از آرتروز و آرتریت روماتوئید کمک می کند. خواص آنتی اکسیدانی این ادویه منجر به خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن می شود. رادیکال های آزاد به سلول های بدن آسیب می رساند. مادرانی که به صورت مرتب زردچوبه استفاده می کنند کمتر از التهاب مفاصل رنج می برند.
۵- کمک به کنترل وزن
زردچوبه به تنظیم وزن بدن کمک می کند، جریان صفرا را افزایش می دهد، و خطر اضافه شدن وزن را کاهش می دهد. چاقی در مادران شیرده شایع است. بعد از هر وعده یک قاشق چای خوری زردچوبه استفاده کنید.
۶- بهبود گوارش
زردچوبه کیسه صفرا را تحریک می کند تا به اندازه کافی صفرا تولید کند، که در نهایت منجر به بهبود گوارش و کاهش گاز و نفخ در مادران شیرده می شود. زردچوبه بیماری های مختلف التهابی روده را درمان می کند، و از خطرات مشکلات گوارشی از جمله سوء هاضمه جلوگیری می کند.
۷- پیشگیری از بیماری کبد
زردچوبه به عنوان سم زدای طبیعی پوست عمل می کند. زردچوبه تولید آنزیم های مهمی که کبد برای سم زدایی از خون نیاز دارد را افزایش می دهد. آنزیم های حیاتی سموم بدن را تا حدود زیادی می شکنند و به حداقل میرسانند. زردچوبه همچنین گردش خون را در مادران شیرده بهبود می بخشد و سلامتشان را تضمین می کند.
استفاده از زردچوبه در طول شیردهی هیچ مشکلی به وجود نمی آورد. با این حال، بهتر است در مقادیر کم و مناسب مصرف شود. از خوردن مکمل های حاوی زردچوبه خودداری کنید. استفاده از زردچوبه در مقادیر بالا اثرات خشکی دارد که باعث کم شدن شیر در مادرهای شیرده می شود. با پزشک خود مشورت کنید تا شما را از آثار خشکی زردچوبه مطلع کند.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
🔰چند چيز باعث مى شود كه در روز #قيامت انسان #وحشت نكند🔰
💠خوددارى از شهوات نفسانيه
💠مذمت نفس خود
💠احترام مومن سالخورده
💠يارى كردن و پناه دادن به مظلوم و بيچاره
💠خواندن هفت مرتبه سوره (قدر) بر سر قبر برادر مومن
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
🌟۵ غذای گیاهی برای رفع #سوءهاضمه #تقویت_معده
💠سرکه سیب:
این سرکه که از سیب تخمیر شده ساختهشده است میتواند جایگزین سرکه سفید در بسیاری از غذاها مانند سس سالاد شود. مصرف این سرکه آنزیمها، پروبیوتیکها و آمینواسیدهای مفیدی به غذا وارد میکند که هضم را بهتر کرده، سوزش معده را آرام کرده، سیستم لنفاوی را تحریک کرده، مانع رشد قارچ شده و به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند.
💠تخم شربتی:
خاصیت التیام بخشی این دانه وقتی زیاد میشود که در آب خیسانده شود (تخم شربتی ده برابر وزن خود آب جذب میکند). در این صورت مثل سیم ظرف شویی بدون آنکه مایع مفید معده را تخلیه کند، معده را از نشانههای بد برای روده و معده پاک میکند.
💠سبزیهای تخمیری:
این سبزیها باکتری بد و مخمر را مهار کرده خاصیت اسیدی امعاء را تغییر داده و از رشد بیشازاندازه باکتریهای بد، کپکها و قارچ جلوگیری میکند. یکی از رایجترین این سبزیها کلم ترش است.
💠آلوئه ورا:
التیام زخم معده، سندروم روده تحریکپذیر، بیماری کرون، ورم مخاط روده بزرگ و دیگر اختلالات هاضمه، درمان و پیشگیری از عفونتهای قارچی و انگلی، تخفیف یبوست و کاهش و برگرداندن رفلاکس معده از جمله فواید آلوئه ورا برای هضم است. بهترین روش استفاده مصرف خام بدون هیچ نگهدارنده ترکیبی است.
💠سیر:
به دلیل خواص ضد باکتری، ضدویروس و ضد قارچی خود تغییردهنده خوبی برای اکولوژی داخلی بدن است و تمامی موجودات زنده کوچکی که سیستم هضم ما را دچار مشکل میکنند از بین میبرد.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
#کم_خونی
#تالاسمی
💠(خرما + انجیر + توت خشک + مویز + شیره توت + شیره انگور سفید + شیره خرما + مغز بادام + پودر سیاهدانه + پودر تخم گشنیز + پودر تخم شبدر)
🌺همه رو به اندازه مساوی ترکیب کنید و چرخ کنید تا ماده یکنواختی بدست بیاد
☘صبح و شب هر بار یک قاشق غذاخوری از ترکیب میل کنید.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•