🍪 #کلوچه ای سالم ،جایگزین کلوچه های صنعتی🔰
کلوچه با مغز گردو
مزاج: گرم و تر
مواد لازم:
پودر هل : به میزان لازم
شیر یا آب : یک پیمانه
شکر قهوه ای : به میزان لازم
روغن کنجد : یک پیمانه
پودر گردو : 150گرم
آرد سبوس دار جو : چهار پیمانه
روش تهیه:
آرد را با شیر یا آب و روغن خمیر کرده و خوب ورز میدهیم تا خمیر یکدست شود.
خمیر را به مدت دو الی سه ساعت در ظرفی گذاشته و اجازه میدهیم خوب ور بیاید. شکر قهوه ای را کوبیده، گردو را به شکر اضافه کرده و می کوبیم . در نهایت مقداری پودر هل به آن اضافه می کنیم . بعد از این که خمیر آماده شد, مقداری از آن را برداشته، کف دست پهن میکنیم, کمی از گردوی آماده شده را در وسط خمیر گذاشته و آن را گرد کرده و کمی پهن می کنیم.
کلوچه هارا در سینی فر گذاشته و با حرارت ملایم می پزیم .
این کلوچه جایگزین مناسبی برای کیک و کلوچه های بازاری و صنعتی است.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
🍩 #كيک و #كلوچه؛ بدترين #صبحانه
👈🏻 اگر به جای خوردن صبحانه کامل، کیک و کلوچه بخورید، به سرعت قند خون بالا رفته و بعد از چند ساعت، به افت قند و گاها ضعف شدید دچار می شوید.
🆔 @salaamatkadeh ✔️