🌟☕️دمنوش #نعناع
نعناع، گیاهی است از رده دولپهایهای پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان و از سبزیهای خوراکی است. این گیاه تمام اسانسها و خواص پونه را دارد؛ ولی برگهایش کرک کمتری دارند و بریدگیهای کنار برگهای آن بیشتر از پونه و اسانس آن نیز ملایمتر است. نعناع گیاهی است علفی و پایا. ساقههای آن دونوع خزنده و زیر زمینی میباشند. از میان ریشهها، یک شاخه قائم و برگدار کوچک خارج میشود که برگهای آن متقابل، بیضوی، نوک تیز، دندانه دار و کمی پوشیده از کرک بوده و از تمامی قسمتهای آن بوی معطر و مطبوعی استشمام میشود. ساقه این گیاه چهارگوش و به رنگ قرمز مایل به بنفش یا مایل به ارغوانی است. گلهای آن در ماههای مرداد و شهریور ظاهر میگردند. رنگ گلی یا ارغوانی مایل به بنفش دارند و به تعداد زیاد در مجاور یکدیگر به نحوی مجتمع میرویند.
نام علمی: Mentha
طبیعت: این گیاه از نظر طب سنتی ایران، گرم و خشک میباشد .
✅خواص:
مهمترین خاصیت دمنوش نعناع، تاثیر آن بر دردهای دستگاه گوارش شامل درد معده، روده، نفخ، دلپیچه، تهوع و اسهال است.
همچنین این دمنوش معطر، اشتهاآور است.
مسکن و آرامبخش خوبی است و ناراحتی اعصاب و تشنج را بر طرف میکند.
برای رفع بوی نامطبوع دهان و پیش گیری از بروز بیماری لثه ای به کار برده می شود.
برای رفع سینه درد و سرفه، دمکرده نعنا را به صورت گرم بنوشید.
چای نعناع علاوه بر انرژی زا بودن، حرارت اضافه بدن را خارج کرده و سرماخوردگی و سرفه فصلی را نیز درمان می کند.
سیستم گوارشی را تسکین می دهد و در رفع گاز معده کمک می کند.
⛔️موارد منع مصرف:
- مصرف آن در اوایل بارداری ممنوع است.
- بعلت اثر شل کنندگی دریچه تحتانی مری در افرادی که برگشت اسید معده به مری دارند با احتیاط مصرف گردد.
با توجه به اینکه مصرف نعنا به مقدار زیاد سبب بالارفتن فشار خون میشود، خوردن مقدار زیادی از آن به افراد سالمند هرگز توصیه نمیشود.
✨طرز تهیه:
دو قاشق غذا خوری برگ نعناع تازه و یا خشک و خرد را در یک قوری ریخته و یک لیوان بزرگ آب با دمای ۸۰ درجه سانتی گراد به آن اضافه کنید و اجازه دهید که به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید از عسل یا نبات برای شیرین کردن آن استفاده کنید.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
💥درد و ورم #لثه بعد از #عصب_کشی💥
معمولا درد و ورم لثه بعد از عصب کشی به چند علت می باشد، از جمله:
✨تزریق ماده بی حسی در لثه به مقدار چند سی سی و گاها به مقدار زیاد تا 3-4 سی سی در لثه که تزریق همین ماده بی حسی در حجم کمی در لثه موجب تورم آن می شود.
✨خود عصب کشی به علت فرو کردن سوزن های ریز مخصوص در کانال های لثه برای عصب کشی موجب تحریک و ورم لثه می شود.
✨عفونت موجود در لثه به علت ایجاد تورم و تحریک لثه موجب درد و ورم میشود.
✨عدم رعایت فرد بعد از عصب کشی مانند خوردن آب و غذاهای سخت و خیلی شیرین و هر چیزی که لثه را تحریک نماید.
اما درمان درد، ورم و عفونت لثه و دندان که مکررا به تجربه رسیده است:
💠پرهیز از دستکاری و فشار به لثه، خوراک و آب سرد و داغ، خیلی شیرین و سفت، خوابیدن و دراز کشیدن تا چند ساعت بعد از عصب کشی و پر کردن و...
💠دو واحد پودر زردچوبه، یک واحد پودر آویشن، یک واحد پودر دارچین با مقدار کمی عسل مخلوط کنید، طوریکه سفت شود و به اندازه حب هایی به اندازه یک نخود در آورید طوریکه شکل خمیر سفت در آید.
هر یک ساعت یک بار یک عدد حب را روی و اطراف دندان و لثه بگذارید ثابت بماند.
آب دهان خود را قورت ندهید تا 5 دقیقه مواد را روی و اطراف لثه نگهدارید.
با تکرار این عمل هم درد هم ورم و عفونت کاهش می یابد.
وقتی وضعیت لثه بهتر شد فاصله را به دو تا سه ساعت افزایش دهید.
💠اگر بدنتان نیز عفونت دارد، مثلا سینوس ها، ریه و... صبح و شب جوشانده آویشن میل کنید.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
🌟 #قاعدگی با #میوه ها🌟
جوانه و برگهاي آووكادو قاعدهآور است.
براي قطع خونريزي رحم خارج از موقع قاعدگي از مغز هسته انبه استفاده شود روزي 2 گرم به مدت 7 روز ميل شود.
تخم پاپايا قاعدهآور است 2 گرم را در100 سيسي آبجوش20 دقيقه دمكرده به مدت 3 روز ميل شود.
براي درمان ترشح مفرط خون در قاعدگي 10 صبح و 5 عصر از ميوه توتكاغذي استفاده شود.
براي درمان خونريزيهايي كه در فاصله قاعدگي رخ ميدهد 5 گرم برگ زرشك را در 200 سيسي آب جوشانده روزي سه فنجان ميل شود بعد از پاك شدن به مدت 14 روز ادامه دهيد.
خانمهايي كه در دوران عادت ماهانه خونريزي زياد دارند 7 روز قبل از عادت روزي 30 گرم زغال اخته بخورند.
خانمهايي كه خونريزي غير طبيعي دارند بعد از پاك شدن به مدت 14 روز روزي 30 دانه سنجد بخورند چنانچه يبوست داشتند قبل از خوردن سنجد سوپ ملايم بخورند.
براي ترشحات سفيد و خونريزي خانمها اين نسخه مفيد ميباشد: تخم هويج، تخم جعفري، تخم شويد و تخم هلو را بوداده و هم وزن آن نبات اضافه نموده پودر كرده روزي 2 قاشق مرباخوري ميل شود.
براي تنظيم قاعدگي 2 گرم پوست سبز تازه فندق را در 100 سيسي آب جوشانده روزي يك فنجان بعد از پاك شدن به مدت 10 روز ميل شود.
خانمهايي كه دوره قاعدگي آنها دردناك و زياد است پوست فندق را جوشانده بعد از پاك شدن به مدت 14 روز بعد از غذا يك فنجان ميل شود.
براي بازشدن عادت ماهانه تامپون را به عرق بهارنارنج آغشته نموده و استعمال گردد.
براي قطع ترشحات سفيد رنگ مهبل خانمها بعد از پاك شدن به مدت 20 روز هر روز صبح ناشتا 10 عدد آلويي كه 24 ساعت خيس شده است ميل شود.
خوردن آلوچه تنظيم كننده عادت ماهانه خانم ها و باعث قطع ترشحات سفيد رنگ خانمها ميشود.
براي از بين بردن ترشحات زنانگي 5 گرم گل انار در200 سيسي آبجوش 20 دقيقه دمكرده روزي سه فنجان ميل شود.
براي درمان ترشحات خانمها از جوشانده برگ درخت گردو ميتوان به صورت استعمال خارجي استفاده كرد 100 گرم برگ گردو در 2 ليتر آب جوشانده در ظرفي ريخته داخل آن بنشينند.
جهت رفع خارش دستگاه تناسلي زنان 30 گرم روغن بادام تلخ را در آب ولرم مخلوط نموده (به جاي آب ميتوان از عرق كاسني استفاده كرد) محل را بشوئيد.
ماليدن روغن به، سوزش دستگاه تناسلي خانمها راتسكين ميدهد.
براي جلوگيري از خونريزي 2 گرم ريشه پاپايا در 150 سيسي آبجوش 20 دقيقه دم و صاف كرده روزي سه فنجان ميل شود.
براي جلوگيري از خونريزي رحم روزي يك دانه هسته شليل به مدت 10 روز ميل شود. در خوردن هسته شليل به خاطر سمي بودن آن احتياط شود.
گردو براي جلوگيري از خارش ميل شود.
براي درمان و عفونت و قارچ كه در مهبل ايجاد ميشود ليموي تازه را در آب مخلوط نموده و يك گاز يا پارچه تميز اطراف لبههاي خارجي و داخلي مهبل را بماليد.
براي درمان خونريزي رحم ميوه نارس ازگيل ميل شود.
تمشك از خونروي رحم جلوگيري ميكند.
خانمهايي كه اختلالات رحمي دارند بعد از پاك شدن به مدت 20 روز، روزي 3 قاشق شربت زرشك بخورند.
طرز تهيه شربت زرشك: آب زرشك 500 گرم، آب سيب 500 گرم، آبليمو 250 گرم و شكر 500 گرم را با حرارت ملايم جوشانده تا به قوام آيد.
روزانه حدود 15 دانه بادامزميني بوداده ميل كنند.
خوردن به، مانع سقط جنين ميشود و عرق نوزاد را خوشبو ميكند.
خوردن به از ويار حاملگي جلوگيري ميكند.
خوردن پرتقال در دوران بارداري نميگذارد كودك دچار راشيتيسم گردد.
در خوردن پسته افراط نكنند چون باعث زردي كودك ميگردد.
در دوران بارداري از خوردن تمرهندي خودداري شود.
دمكرده برگ تمشك براي خانمهايي كه بچه سقط كردهاند و از بين بردن دردهاي زايماني مفيد ميباشد. برگ تمشك 5 گرم در 150 سيسي آبجوش 15 دقيقه دمكرده روزي سه فنجان همراه عسل ميل شود.
خانمهاي حامله توتفرنگي را در برنامه غذايي خود قرار دهند.
خرما براي نمو جنين مفيد است.
از زردآلو بعنوان عصرانه استفاده شود بسيار مفيد است.
در دوران بارداري زرشك كم بخورند.
خانم هاي آبستني كه ويار دارند سيب را رنده نموده با كمي عسل ميل كنند و اين باعث زيبايي كودك ميشود.
34. اگر پسر ميخواهيد در ماههاي اول بارداري سيب بخوريد.
خوردن هلو زايمان را آسان ميكند.
خانمهايي كه در دوران بارداري استفراغ ميكنند آبليمو را همراه عسل به صورت شربت استفاده كنند البته زيادهروي نشود.
براي زايمان آسان نارنج را در برنامه غذايي خود قرار دهند.
خوردن انار و رب انار ويار حاملگي را از بين ميبرد.
اگر چوب ازگيل را به گردن آويزان كنند از سقط جنين جلوگيري ميكند.
خوردن انگور از سقط جنين جلوگيري ميكند.
موز از سقط جنين جلوگيري ميكند اما در خوردن آن افراط نشود چون خون را غليظ ميكند.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
📌غذاى #داغ
❌از خوردن غذا داغ اجتناب نماييد.
🌷امام على عليه السلام فرمودند:
غذاى گرم را وا نهيد تا سرد شود زيرا، براى رسول اكرم (صلى الله عليه و آله) غذا حاضر كردند (ايشان) فرمودند: وا نهيدش تا سرد شود و قابل خوردن گردد، كه خداى عزوجل آتش به ما نمى خوراند، و بركت در غذاى خنك است.
📚فروع كافى، ج 6، ص 322
📌در جمع خوردن
✅بهتر است در #جمع غذا بخوريد
🌷پيامبر گرامى اسلام صلى الله عليه و آله فرمودند:
محبوبترين خوراكى در پيشگاه خدا چيزى است كه دست ها بر آن زياد باشد. (خورنده ى آن بسيار باشد.)
📚نهج الفصاحة، ص 15
📌فوت كردن در ظرف غذا
❌در ظروف آب و غذا #فوت نكنيد
🌷امام صادق عليه السلام فرمودند:
#دميدن در ظرف آب و غذا و در محل سجده مكروه است.
📚خصال، ص 158
📌توجه به #مستمندان
❌مستمندان را هنگام خوردن غذا رد نكنيد.
🌷امام على عليه السلام فرمودند:
چون سفره غذا گذارده شد و سائل و مستمندى از راه رسيد او را رد نكنيد.
📚محاسن برقى، ص 423
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
✅ خورشت #زیرباجه
🔹 مکمل دوای ابنابسطام برای پاکسازی کبد و تعادل مزاج و رفع بیماری های مفصلی
☀️درمان عمومی بیماری های کبد و پوست☀️
👈خورشت زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه جات مثل آلو، به، سیب و... با روغن کنجد درست شده باشد.
✅ مواد لازم: (برای3 نفر)
▫️گوشت کبوتر یا سردست گوسفند 250 گرم
▫️آلو سیاه یک لیوان
▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان
▫️بِه خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان
▫️کدو حلوایی (ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان
▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد)
▫️زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه ای که غذا را معطر کند)
▫️پیاز 1 عدد متوسط
▫️رب آلو (در صورت تمایل)
▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم
▫️دارچین و زیره به مقدار لازم
▫️نمک دریا به مقدار لازم
✍ طرز تهیه:
آلو را در ظرف جداگانه ای میپزیم و کنار می گذاریم... پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم. مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد. شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد. پس از اینکه گوشت تقریبا پخت سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد. پس از آن کدو، آلو، دارچین، زیره، زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد.
پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید، غذا برای میل کردن آماده است.
🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد.
🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد. کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند.
🔆 نکته: همانطور که در روایت ذکر شده، روغن مورد استفاده در این غذا باید روغن کنجد باشد. گفته می شود روغن ارده کنجد بهتر از روغن کنجدی است که به صورت مستقیم و به روش سرد و با فشار از کنجد گرفته می شود.
👈امام حسن عسکری علیه السلام:
.. وَ يَنْبَغِي أَنْ يَحْتَمِيَ مِنَ التَّمْرِ وَ السَّمَكِ وَ الْخَلِّ وَ الْبَقْلِ وَ لْيَكُنْ طَعَامُ مَنْ يَشْرَبُهُ زِيرْبَاجَةً بِدُهْنِ سِمْسِمٍ...
...و کسی که این دارو را مصرف میکند باید از خرما و ماهی و سرکه و انواع سبزیجات پخته و نپخته پرهیز کند. و سزاوار و بهتر است که در زمان مصرف این دارو غذای او زیرباجه با روغن کنجد باشد.
📚طب الائمه، ابن سابور زیات نیشابوری، ص 75
👈در روایت آمده: «أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ (ص).»
«امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ این دو را دوست داشتند، زیرباجه و زبیبه، از این غذاها به ما دادهشده که به پیامبر (ص) هم داده نشده.»
📚دعائم الإسلام، ج ۲، ص ۱۱۱
زبیبه، خورشتی است که در آن مویز بهکار رفته است.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
🌷ذکر روز #شنبه:
صد مرتبه🔰
یا رَبَّ الْعالَمین
ای پروردگار جهانیان
👌ذکر روز شنبه به اسم رسول خدا (ص) است. روایت شده که در این روز زیارت حضرت رسول الله (ص) خوانده شود که خواندنش موجب بینیازی میشود.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•