🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
🥒 نوشیدنی خیار و نمک
خیار میوه‌ای سرد است که موجب کاهش صفرا و رطوبت بخشی بدن و کاهش تب و گرما می‌شود.
برای رفع مضرات ناشی از سردی خیار باید آن را گرم مانند نمک مصرف کرد.
👈 امام صادق علیه‌السلام:
كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص يَأْكُلُ الْقِثَّاءَ بِالْمِلْحِ.
رسول خدا خیار را با نمک می‌خورد.
📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج6،ص373
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص209
📚 المحاسن،ج2،ص558
📚 مكارم الأخلاق،ص185
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،63،ص253
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص412
✍ طرز تهیه:
با آبمیوه‌گیر، آب خیار را گرفته یا خیار را خرد کرده داخل مخلوط کن بریزید سپس آن‌را از صافی توری یا پارچه نخی رد کنید تا آب آن گرفته شود.
سپس کمی نمک دریا به آن اضافه کنید و به صورت خنک میل کنید.
#خیار 🥒 #نمک 🧂
#آشپزی_اسلامی
🆔@salamatkade_net
10.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
پفک طبیعی 🥨😍
اینارو می‌خوایم 👇🏻
برنج پخته شده ۱۵۰ گرم 🍚
آب ۱۰۰ گرم 🍶
سفیده تخم مرغ ۲ عدد🥚
دمای فر و ماکروفر ۱۲۰ به مدت ۹۰ دقیقه
تستر ۱۰۰ به مدت ۹۰ دقیقه
بزارید قشنگ ترد بشه
با هر ادویه ای که دوست دارید
میتونید طعم دار کنین🌶
نوش جان💕
🍲#آشپزی
@Salamatkade_net