26.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌳کیک گل محمدی
🍽ترکیبات:
گل محمدی (خشکشده)
آرد
تخممرغ
وانیل،شکر،روغن مایع
شیر،گلاب
بیکینگ پودر ،خلال بادام
#کیک
6.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این یکیو هیچ جا ندیدی🤤 یه دستور فوق العاده خوش طعم😍
مواد لازم:
3 لیوان هویج رنده شده
2 بسته بیسکویت پتی بور
2 قاشق غذاخوری کره
6 قاشق غذاخوری شکر
1 عدد پوست پرتقال رنده شده
1 لیوان گردو
آب پرتقال 1 عدد
برای کاور هم پودر نارگیل
خدایی ترکیب خوشمزه ایه حتما امتحانش کن
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#کیک
.
11.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💢#کیک قهوه 🥧☕
👈مواد لازم:
قهوه گلد
آب جوش
تخم مرغ
شکر
وانیل
ماست
روغن
آرد سفید
بکینگ پودر
شکلات صبحانه
17.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس
🍫🍫
🔸مواد لازم:
شیر: ۱ونیم لیوان
شکر: ۱ونیم لیوان
روغن مایع: ۱ لیوان
پودر کاکائو: ۵۰ گرم
تخممرغ: ۳ عدد
آرد: ۲ لیوان
وانیل: ۱ ق چ
بکینگ پودر: ۱ق غ معادل ۱۰ گرم
🔹طرز تهیه:
➖اول شیر و شکر و روغن و پودر کاکائو رو با همزن میزنیم تا شکر کامل حل بشه بعد یک لیوان از سس شکلاتی جدا میکنیم.
➖به باقی مواد تخممرغ اضافه می کنیم و بعد باهمزن می زنیم تا تخم مرغا از لختگی دراد و کامل هم بخوره.
➖بعد باقی مواد خشک رو الک می کنیم و با لیسک یا دور کند همزن میزنیم.
➖کف قالب مورد نظر رو آردپاشی کنید و مایه کیک رو بریزید تو فر ۱۸۰ درجه نیم ساعت تا ۳۵ دقیقه با خلال تست کنید اگه بهش نچسبید ینی پخته.
➖بعد از خارج کردن از فر بلافاصله برش بزنید و یک لیوان سس شکلات رو بهش اضافه کنید و بذارید خنک شه و بذارید.
🔹طرز تهیهٔ گاناش:
➖۱۵۰ گرم خامه صبحانه رو به روش بنماری میذارید رو بخار تا کامل ذوب شه بعد ۱۵۰ گرم شکلات رو بهش اضافه کنید تا کامل یک دست بشه.
➖بعد که کمی از داغی افتاد روی کیک می ریزیم و به دلخواه دیزاین می کنیم.
#کیک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسکار خوشمزه ترین کیک کافی شاپی هم میرسه ب ایشون😋
کیک تریلیچه😋
برای درست کردنش نیاز داریم به:
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک پ
وانیل نصف ق چ
شیر یک پ
روغن یک پ
آرد دو و نیم پ
ب پ یک ق چ
خامه قنادی ۳۰۰گرم
شیر برای روی کیک نصف پ
مواد لازم سس کارامل:
شکر یک پ
خامه صبحانه یک پاکت
کره ۱۵ گرم
طبق فیلم مواد کیک مخلوط کنید و کف قالب چرب و آرد پاشی کنید و مواد کیک بریزید داخلش بذارید در فر با حرارت ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه
بعد ک کیک پخت و از حرارت افتاد با یک سیخ چوبی چند سوراخ روی کیک ایجاد کنید اون نصفه پ شیر را بریزید روی سطح کیک
برای سس کارامل ابتدا شکر را در تابه بریزید و بذارید روی حرارت تا آب بشه بعد بهش کره و خامه اضافه کنید اولش سفت میشه نگران نباشید روی حرارت که بذارید روان میشه
روی کیک خامه قنادی فرم گرفته را یک لایه بکشید و بعد کارامل بریزید روش و با سیخ چوبی طرح بدین
من برای تزئین از اکلیل خوراکی و مروارید استفاده کردم
نوش جان😋
#کیک
.
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوش بافتترین کیک قهوه😍
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق چ
نسکافه یا قهوه فوری ۱.۵ ق غ
کافی میکس سه در یک هم ۱ عدد
آب جوش حدود ¾ پیمانه
روغن نصف پیمانه
وانیل ¼ ق چ
آرد ۲ پیمانه
#کیک
👨🍳
🧁#کیک فنجانی #آناناس یک پیشنهاد خوشمزه! 🧁
🍍مواد لازم:
🧁کنسرو آناناس یک بسته
🧁آرد آماده ی کیک زرد
🧁نصف فنجان روغن گیاهی
🧁3 عدد تخم مرغ
🧁یک سوم فنجان کره ی آب شده
🧁دو سوم فنجان شکر قهوه ای
🧁12 عدد آلبالوی کنسروی که از وسط نصف شده باشند. .
🍍طرز تهیه: فر را تا 176 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. یک قالب بیست و چهار تایی کیک فنجانی را با روغن اسپری بزنید. هر تکه ی آناناس را به چهار قسمت ببرید و درون یک ظرف بزرگ قرار دهید. آرد کیک آماده را با تخم مرغ ها، روغن و آب آناناس با درجه ی پایین میکسر به مدت 30 ثانیه هم بزنید. برای دو دقیقه نیز آن ها را با سرعت متوسط مخلوط کنید. کاسه را مرتب بچرخانید.
در یک ظرف کوچک کره ی آب شده و شکر قهوه ای را مخلوط کنید. نصف یا یک قاشق غذاخوری از این مخلوط را در هر ظرف کیک بریزید و روی آن را دو تکه آناناس بگذارید. آلبالوها را نصف کرده و هر نصفه را در وسط آناناس ها بگذارید و روی آن ها دوباره یک چهارم قاشق از مخلوط کیک بریزید.
برای 20 تا 25 دقیقه کیک ها را بپزید.
نوش جان! 😋
.
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کافیشاپی نارنگی
✍مواد لازم کیک
تخم مرغ ۳ عدد آب نارنگی ۲/۳ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن مايع نصف لیوان
آرد ۲ لیوان
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
قالب مناسب مواد ۲۰ سانت.
✍موادلازم خامه
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم آب نارنگی یا پرتقال ۱ ق غ
بجای آب نارنگی میتونید از آب پرتقال استفاده کنید.
دمای فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه
#کیک
👨🍳
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کافیشاپی نارنگی
✍مواد لازم کیک
تخم مرغ ۳ عدد آب نارنگی ۲/۳ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن مايع نصف لیوان
آرد ۲ لیوان
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
قالب مناسب مواد ۲۰ سانت.
✍موادلازم خامه
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم آب نارنگی یا پرتقال ۱ ق غ
بجای آب نارنگی میتونید از آب پرتقال استفاده کنید.
دمای فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه
#کیک
👨🍳
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان عزیز روزتون بخیر
اینبار آموزش کیک کشمش و گردو رو واستون آمادە کردم امیدوارم دوست داشته باشید
مواد لازم👇
✔تخم مرغ: 3عدد
✔شکر: 150گرم(یک پیمانە)
✔ماست: 3ق.غ
✔بکینگ پودر: 1ق.چ
✔عسل: 1ق.چ
✔گلاب: 1 چهارم لیوان
✔پودر هل:نصف ق.غ
✔آرد: 270گرم(2لیوان سر پر)
✔روغن: 1لیوان
گردو بە اندازە لازم
کشمش یک پیمانە
طرتهیه:👇
ماست رو با بکینگ پودر مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تا بکینگ پودر عمل کنه و حجم ماست زیاد بشه و پفکی بشه.
تخم مرغو با شکر حدود ده دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا وقتی که رنگش روشن بشه و حجمش دوبرابر بشه.
حالا روغن مایع رو همراه گلاب و عسل به مایمون اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم.
اسانس هل و ماست رو اضافه میکنیم و بعد از اینکه مخلوط کردیم آردو رو مایمون الک میکنیم و با کمک لیسک موادو باهم مخلوط میکنیم.
وقتی مایمون کاملا یکدست شد داخل قیف میریزیم تا راحت تر توی کپسولامونو پر کنیم.
داخل قالب مافین کپسول میذاریم و با مایه کیکمون داخلشونو با کمک قیف یا با قاشق پر میکنیم طوریکه نیم سانت از سر کپسولا خالی بمونه در آخرم روشو کنجد میریزیم.
دستگاهمونو رو حالت کانوکشن میذاریم و با دمای ۱۹۰ درجه از یکربع قبل گرم میکنیم.
قالبو داخلش میذاریم و بعد از بیست دقیقه کیکای خوشمزمون آماده میشن😍
#کیک
👨🍳
5.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#راز_کیک_پزی
اگه با لایه لایه کردن کیکات مشکل داری و کیکاتو نامرتب و کج برش میزنی این روشی که یادت دادم رو امتحان کن تا لایه های کیکات مرتب و یک اندازه بشن😍
کیک رو بعد از پخت از قالبش خارج کن و از انتها با قطر دلخواهت برش بزن
و لایه برش خورده رو بزار تو همون قالب و کیک بزرگتر رو بزار روش و چاقو رو بچسبون به لبه ی قالب و دوباره برش بزن
#کیک
👨🍳
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از عطر کیک بگم یا طعمش
مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
هویج دو عدد بزرگ
آب پرتقال تازه نصف لیوان
روغن نصف لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ خ
رنده پوست پرتقال کمی
#کیک
👨🍳