✅ تقدیر خداوند هرچه باشد هر کجا باشی مرگ خواهد آمد!
✍️این حکایت از مثنوی مولوی اقتباس شده؛
🔻روزی از روزها ، حضرت سلیمان نبی در سرای خویش نشسته بود که مردی سراسیمه از در در آمد. سلام کرد و بر دامن حضرت سلیمان چنگ انداخت که به دادم برس.
🌺حضرت سلیمان با تعجب به چهره آن مرد نگریست و دید که روی آن مرد از پریشان حالی زرد شده و از شدت ترس می لرزد.
🌺حضرت سلیمان از او پرسید تو کیستی؟ چه بر سر تو آمده است که چنین ترسان و لرزانی؟
مرد به گریه در آمد و گفت: که در راه بودم ، عزرائیل را دیدم و او نگاهی از غضب به من انداخت و من از ترس چون باد گریختم و به نزد تو آمدم تا از تو یاری بطلبم ، از تو خواهشی دارم که به باد فرمان دهی تا مرا به هندوستان ببرد!
🌺حضرت سلیمان لحظه ای به فکر فرو رفت و فرمود: می پذیرم ، به باد میگویم که تو را در چشم به هم زدنی به هندوستان برساند.
آن روز گذشت و دیگر روز سلیمان نبی حضرت عزرائیل را دید و به او گفت: این چه کاری است که با بندگان خدا میکنی ، چرا به آنها با خشم و غضب می نگری؟ دیروز مرد بیچاره ای را ترسانده ای و رویش زرد شده بود و می لرزید. به نزد من آمده و کمک می طلبید.
عزرائیل گفت: دانستم که کدام مرد را میگویی. آری من دیروز او را در راه دیدم ولی از روی خشم و غضب به او نگاه نکردم ، بلکه از روی تعجب او را نگریستم.
🔺عزرائیل ادامه داد : تعجب من در این بود که از خداوند برای من فرمان رسیده بود تا که جان آن مرد را در هندوستان بگیرم. در حالیکه او را اینجا می دیدم ...
فصل7(اهمیت دعا برای فرج) 1.mp3
6.45M
🎙#کتاب_صوتی_مهدوی
🔺فصل هفتم: اهمیت دعا
بادمجان قالبی
مواد داخلش کاملا سلیقه ایه.
فقط اینو بگم این غذا این مقدارش خیییلی زیاده و خیلی زود سیر میکنه ادمو پس میتونید توی ظرف کوچیک تر یا هر ظرف دیگه ای درستش کنید.با مواد کمتر یا حتی چیزای دیگه پرش کنید.
(لازم نیست روش طلایی بشه پس فقط حرارت لازم داره تا پنیر داخلش کامل آب بشه)
من برای داخلش
یه دونه سیب زمینی متوسط آب پز شده
فلفل دلمه ای
گوشت چرخ کرده
پیاز
قارچ
و ادویه(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،اویشن)
پنیر پیتزا
پنیر چدار ورقه ای
استفاده کردم.
برای تنوع غذایی خیییلی عالیه.
#بورک_گوشت_و_بادمجان
🍃🌸مواد لازم برای بورک؛🌸🍃
-6 عدد یوفکا (یوفکای ترکی ۶ تا ایرانی ۱۲ تا)
-نصف پیمانه شیر
-۱/۴ پیمانه روغن
🍃🌸 مواد لازم برای رومال؛ 🌸🍃
-1 عدد تخم مرغ
🍃🌸 مواد میانی؛ 🌸🍃
-200 گرم گوشت گوساله
-4 عدد بادمجان متوسط
-1 عدد پیاز
-2 عدد گوجه فرنگی
-2 عدد فلفل سبز
-1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
-نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز
🍃🌸 طرز تهیه؛ 🌸🍃
اول از همه پیازها رو خرد میکنیم و تفت میدیم. فلفل و گوشت چرخ کرده رو اضافه و خوب تفت میدیم. بادمجان ها و گوجه فرنگی رنده شده رو اضافه و مخلوط میکنیم. رب گوجه فرنگی و بقیه ادویه ها رو اضافه و در قابلمه رو میبندیم. میپزیم تا گوجه ها کاملا آب شه بعد حرارتو خاموش میکنیم میزاریم از دما بیفته. خمیر یوفکا ها رو پهن میکنیم و روغن و شیر رو مخلوط میکنیم و روی خمیر میمالیم . خمیر رو با توجه به اندازش به 6-8 قطعه مثلثی تقسیم میکنیم. داخل هر قطعه مقداری از مواد میانی میریزیم و طبق فیلم میپیچیم. بعد روی سینی فر میزاریمشون با چاقو روشو برش میدیم روش تخم مرغ میمالیم و داخل فر با دمای 190 درجه میپزیم تا طلایی شه.
نوش جان.