#مرغ_ماشینی
در طب سنتی طبع گوشت مرغ محلی گرم و تر است، اما از آن جایی که مرغ‌های امروزی بیشتر ماشینی هستند و تحرک کافی ندارند، طبع آن‌ها سرد است. هر چه مرغ چاق‌تر باشد، رطوبت بیشتری دارد. طبع گوشت خروس کمی گرم و خشک و نزدیک به اعتدال است.
بهترین مصلح گوشت مرغ پیاز، زعفران، زنجبیل، فلفل سیاه و دارچین است.
#مرغ_ارگانیک
#مرغ_محلی
از لحاظ طب سنتی، خواص مرغ محلی بدین قرار است:
گوشت مرغ محلی در عین هضم آسان لذیذ و مقوی است. لذا برای تهیه غذای بیماران بجای سایر گوشت‌ها از گوشت مرغ یا خروس جوان استفاده می‌شود.
گوشت مرغ همچنین تری بخش و چاق‌کننده است.
اگر غذای مرغ خوب باشد و در فضای باز نیز پرورش یابد، از مصرف آن خون خوبی تولید می‌شود.
آبگوشت مرغ و جوجه خروس منی را زیاد می‌کند.
مغز را تقویت می‌کند.
#مرغ_ارگانیک
#مرغ_محلی
#مرغ
#مرغ_محلی
بسیاری از افراد مسن به دلیل جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، فشار خون و… از خوردن بسیاری از مواد غذایی منع شده اند. این موضوع در برخی از موارد میتواند موجب کمبود پروتئین در بدن این افراد شده و مشکلات متعددی مانند پوکی استخوان به وجود بیاورد.
برای حل این مشکل افراد مسن می توانند مرغ بومی مصرف کنند. گوشت این مرغ به خاطر میزان بالای پروتئین آن و چربی کم، پروتئین کافی در اختیاراین افراد قرار داده و از بیماری پوکی استخوان جلوگیری می کند.
#سره_سیکا
#مرغ_ارگانیک
#مرغ